CONSERVATION DES GRAINS DE SEMENCE DANS LES LONGS TRANSPORTS. 165 



CONSERVATION DES GRÂIXS DE SFJIENGE 



DANS LES LONGS TRANSPORTS. 



En repassant dernièrement les numéros du Journal de V Agriculture 

 de l'année écoulée, je me suis arrêté à un intéressant article de M. Gof- 

 fart (n° du 7 octobre 1876), où l'habile agriculteur solonais rend 

 compte des nombreuses démarches qu'il a faites pour se procurer de 

 la semence de maïs Caragua du pays qu'on sup')ose ou qu'on suppo- 

 sait être sa vraie patrie, le Nicaragua (Amérique centrale). 



Je fus très-frappé de ces deux passages d'une lettre reproduite par 

 M. Goffart et que lui avait écrite M. Leroy, consul de Finance à 

 Nicaragua : 



€ Peut-être en cultiverait-on davantaf<e (le maïs en question) sans les charan- 

 çons qui s'opposent à la conservalion des grains. » 



Et plus loin : 



» En tous cas, la question se lie intimement à celle de la conservation des 

 grains agitée déjà avec M. deMonlésir. Sans l'applicatioa d'un procédé de con- 

 servalion quelconque, il n'arriverait en France que des charançons; c'est même 

 pour cela que je me demende comment du Nicaragua, il a jamais pu en être ex- 

 pédié ea France. Je n'ai pas reçu la brochure dont parle M. Goffart; si elle était 

 sous bande et que son titre soit ConserviUon des grains, elle a été volée par une 

 des noncibreuses mains par lesquelles passent nos lettres, car cette quesiion intéresse 

 tout le monde ici. >> 



Puis encore ce passage dune lettre de M. de Mondésir : 



« Enfin, comme le dit M. Leroy, la question de préservation des charançons 

 prime tout. Ces insectes, favorisés par le climat, pullulent par générations de quin- 

 zaine en quinzaine et détruisent tout approvisionnement. L'ensilage est rendu à 

 peu près impossible par les condensations inlf'rieures que le climat provoque, ou 

 du moins il y a des ditficuliés que les procéd>^s ordinaires ne ré.^olvent pas, etc. 

 Je pense donc qu'il n'y a aucune chance de réussite pour l'exportation de maïs du 

 Nicaiagua, etc. » 



Ces passages m'ont rappelé un procédé qui, dans le temps, avait été 

 recommandé par iMathieu de Dombasle, et que j'avais employé avec 

 succès, il y a une vingtaine d'années, pour la conservation d'un blé 

 déjà envahi par le charançon, blé que je ne pouvais soigner par la 

 méthode ordinaire, parce que, mes fonctions me rappelant à Paris, je 

 n'étais plus sûr de la parfaite exécution de mes ordres. D'un autre côté, 

 je ne voulais pas vendre immédiatement, parce que je prévoyais de la 

 hausse. 



C'était en octobre 1854. J'avais à ma disposition un certain nom- 

 bre de grosses tonnes d'une contenance de (3 à 8 hectolitres dans les- 

 quelles on m'avait expédié du noir animal dont je faisais alors grand 

 usage. J'avais, en outre, plusieurs grands fûts de j .î à 20 hectolitres que 

 l'exiguïté do la récoite en vin ne m'avait pas permis d'utiliser. Je fis 

 arranger, cercler à neuf et nettoyer tous ces fûts, comme s'ils avaient 

 été destinés à contenir des liquides; le trou de bonde fut agrandi et 

 fermé avec un dis(|ue en bois mainU'nu par une petite bande de fer. 

 On monta ces fûts dans le grenier à ble et, après un mrcliat/e aussi 

 complet que possible, renouvelé deux fois, à 24 heures d'intervalle, 

 on les remplit de grain jusqu'aux 4/5 environ de leur capacité, puis on 

 ferma la bonde. Ce vide, je l'avais lai.ssé afin qu'on ptït remuer le 

 grain, que je ne considérais pas comme sullisamment sec. iVlon chef 

 de culture était, en effet, chargé de faire faire aux fûts, qui étaient cou- 



