184 L'HUILE DE PIN POUR LA CONSERVATION DES BOIS. 



fait un essai beureux. Nous citerons notamment M. Pelitjean, con- 

 structeur à Paris, et M. Denin, agriculteur et constructeur d'instru- 

 ments et machines agricoles, à Courval (Somme). 



Les bois enduits avec l'huile de pin n'ont pas besoin d'être peints ; 

 ils prennent une belle couleur de chêne ou de noyer suivant le nombre 

 de couches, et ils sont si intimement pénétrés par l'huile qu'ils se 

 conservent indéfiniment. Le prix de revient de l'opération est d'ailleurs 

 très-modique ; il s'élève à environ 25 centimes par mètre carré. — 

 Les demandes de renseignements et les commandes doivent être 

 adressées à M. Gardair, dépositaire de l'huile de pin, rue de Rennes, 

 43, à Paris. J- Tojan. 



ÉTUDES D'ÉCONOMIE RURALE. . 



Les éléments de l'entreprise agricole. — La terre. — II'. 



L'agriculteur ne doit pas se préoccuper uniquement de produire, il 

 doit aussi songer à s'assurer des débouchés. C'est en vain que l'on 

 obtiendrait de belles récoltes, si l'on ne trouvait pas à les vendre. Les 

 grains trouvent partout acquéreurs à des cours peu différents de la 

 moyenne générale, mais il n'en est pas de même d'un grand nombre 

 de produits. Le colza, l'œillette, le chanvre, le lin, etc., ne se vendent 

 bien que dans les contrées où ces plantes sont cultivées sur une grande 

 échelle, à moins que l'on n'en ait une assez forte quantité pour faire 

 l'objet dune expédition au loin et encore, dans ce cas, on ne vend pas 

 toujours dans de bonnes conditions. 



La distance de la ferme au marché et l'état des voies de communi- 

 cation sont deux circonstances dont il importe de tenir grand compte, 

 car plus la distance à parcourir est grande, plus les chemins sont 

 mauvais, et plus on voit s'accroître les frais de vente et de livraison. 

 La difficulté d'arriver au marché forme parfois un obstacle sérieux à 

 l'adoption de certaines spéculations, comme la production du beurre 

 et du fromage. 



Il ne suffit pas d'avoir un marché dans son voisinage, il faut encore 

 que ce marché soit fréquenté par un nombre convenable d'acheteurs 

 et ne se trouve pas trop loin des grandes voies de communication. La 

 vente des produits agricoles se lait dans des conditions toutes diffé- 

 rentes de celles des autres marchandises. Les marchandises indus- 

 trielles sont produites dans des é;ablissements relativement peu nom- 

 breux, chaque producteur vend à plusieurs marchands en gros qui 

 revendent chacun à un assez grand nombre de marchands en détail, 

 et ceux-ci enfin vendent à une foule de consommateurs. Les acheteurs 

 sont toujours plus nombreux que les vendeurs. C'est tout le contraire 

 pour les produits de l'agriculture : plusieurs centaines de cultivateurs 

 viennent sur un marche vendre leurs produits à une douzuine de mar- 

 chands. De là découle tout naturellement cette conséquence que le 

 prix ne se débat pas à armes égales entre le cultivateur et le marchand, 

 d'autant plus que le cultivateur ne pouvant que difficilement ramener 

 chez lui sa marchandise, se trouve souvent tnrcé de vendre, quelque 

 prix qu'on lui offre. 



C'est donc un avantage important pour un domaine de se trouver à 

 portée d'un marché en relations faciles avec une grande voie de com- 

 munication, car les marchands y venant plus aisément, il existe entre 



1. Voir le Journal du 21 juillet, page 105 de ce volume. 



