206 CHRONIQUE AGRICOLE (II AOÛT 1877J. 



réco'te: les orges donDeroQt égilement cettB année une pleiafi récolte, et beiucoup 

 snnt (Jé,à coupées. Les resjains de luzerae, de taiofoia el de trèfle poussent et per- 

 me t-nt une bonur! faconde coupe. 



« Le-; pommes de terre éaidut mignifiques, mais dep lis les dernières pluies 

 elles projeit-tnt une odeur qui fait cra a Ire q i'ell«s ne de^ienneut m ila le- ; dans 

 ctUes q'iC l'on arraelie lous le- jours dios le jar lia, il y en adéji uq ciii (ui-^me de 

 salé. Les beiteravesqu o t et.; seméas diins de bo in-is coa liiioas, promeUent une 

 très-bonoe ré(;olie; les deruières pi dci leur ont fan preo Ire ui déï^eloppemiût 

 inagoitiq le, qui nous fait esoérer un rea lemeut de 50 à 70.00J hl)^. a. l'iieciare. 

 S'il ne -■•urviHnt pis de j;rand s pluies eu septembre et qu'à ceite époque idies 

 pui-sen m'irlr s us uu beiu sn'eil, leur qiinlité suenère sera assurée, linfia, nos 

 pommiers à cidre, sans urumeitr une réci)I e hors lii^ne de fruits nous font es lé- 

 rer qu'après avoir pu remplir nos tonneaux, il nous restera encore uue certaine 

 quaaii'é de ponm^sà vendre. 



• Eu résumé la campag le est exe -ptionnellement belle, et tout promet que cette 

 année le culiivitt-ur sera largeneut récompensé île se-i peines, nous n'ovon-; plus 

 qu'ua ilési-, c'est de voir durer le beau t mps, afiu de pouvuir rentrer en Lon état 

 ces belles récoltes. » 



Le défaut de place nous obli;L!e encore une fois, à notre grand re- 

 ijfret, de remettre à liuilaine un certain nombre de notes im,)ortai)tes 

 ijue nos correspondants nous ont envojées. J.-A. Baiikal. 



GOMP.\R.\ISON DES DÉSASTRF.S CAUSÉS AUX VIGNES 



PAR LES GELÉES D'HIVKR ET LES GELÉES DU PRINTEMPS *. 



Les pertes que causent aux vignes les gelées d'avril et de mai sont 

 connues de tous. Elles s'attaquent sui t.iut à la récolte en espérance que 

 bien s-ouveiit elles anéanliSîCnt. Les gelé s d'hiver ne s'étendent point 

 babituellernent sur des surfaces aussi grandes que les gelées du prin- 

 lem|is, ellris ne détiuisent pas seulement la récolte sur pied, mais leur 

 funeste inÛueiice s'étenJ souvent à plusieurs années, et quand elles 

 ont sévi avec une certaine intensité, elles peuvent anéantir des part es 

 de vignotdes. 



La gelée du commencement de mars 1871 a principalement présenté 

 ce Ciiractère. Plusieurs vieilles vignes renouvelées de temps immémo- 

 rial par le provignage ont dii être arracbées. P.iur les relever il eût 

 fallu dépenser des sommes plus élevées que pour élublir une plante, 

 el de plus les ceps qui net lient pa- atteints auraient donné de> Mijets 

 dégénérés comme je l'ai démontré duns mon travail sur la dégené- 

 rescen(^e des cépages, imprimé dans les mémoires de la Société 

 pour 18")3. 



La gelée d'iiiver de 1874-1875 a présenté cela de particulier dans 

 nos vignes, que ce sont particulièrement les jeunes provins d'un an 

 qui ont été atteints. La dépense de provignage et de fumure ont donc 

 été laites en pure peif. 



Cette année 167G-1S77 a été privilégiée au point de vue de la gelée. 

 Tout est indemne, excepté quelques ceps dans les bas-l'onds. 



Ce sont les bonnes vii^nes productives qui avaient le plus souffert 

 des gelées d'hiver en 1873-1870; elles sont cette jinné^, et à l'époque 

 présente, beaucoup moins chargées de f uils que des vignes très-me- 

 diocres qui avaient échappé aux gelées d'hiver de 1874-1875. 



Ces deux faits joints à tous ceux que l'observation a constatés depuis 

 longtemps, montrent nellcmenl la persistance de la nocuité des ge- 

 lées d hiver. BoUtTH^IlDAT, 



Membre de la Société oeiilrale d'agriculture de Francp. 



1. Communication faite à la Société centrale d'agriculture de France. 



