REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



,, . • ., ( Blé tendre 



Algêne. Alger, j _ dur. 



Angleterre. Londres. 



Belgique. Anvers. 



Bruxelles 



— Liège 36 25 



— Namur , 



PawJ-Bat. MaSstrioht 



Grand-Duché. Luxembourg 



Aji'oce-Lorratne. Metz 



— StraaUourg 



— M ul bouse 



Allemagne. Berlin 



» — Coloiine .... 



— Hambourg 



Suisu. Gea^ve 



— Zurich 



Italie. Milan 



Sutsie. Saint-Hétersbourg. 



Etats-Vnit. New- York... ... .. 



Blés. — La situation générale n'a pas beaui:oup varié depuis huit jours. Les 



f>remières appréciations de la réco'to, principale. ne at dans le Midi, sont toujours 

 es mêmes. Néanmoins, sur un grand nombre de marchés, les prix enregistrés 

 sont plus faible-. Cela lient à l'apport de plus grandes quantités de blés nouveaux, 

 à mesure que les batla^c< s'elTectuent, et ces blés sont partout, et niturel^ement, 

 moin-i chers que les blés vieux — A la halle de Paris, le mercredi 8 août, il y 

 avait beaucoup d'offres de blés nouveaux; la meunerie S3 tenait sur une grande 

 réserve. Les prix se sont fixés, suivant les qualités , de 32 à 35 fr. 50 par 

 100 kilog. Le prix moyen s'est arrêté à 33 fr. 75; c est une baisse de 1 fr. 50 sur 

 le prix moyen du mercredi précédent. — A Marseille, les ventes sont toujours fa- 

 ciles, et, pour toutes les catégories, les prix se maiotienncnt avec fermeté aux taux 

 de notre précédente revue. — A Londres, l'importation des blés étrangers, du- 

 rant la semaine dernière, a atteint 148,950 quintaux métriqu"S. Quoique les ventes 

 aient été assez difficiles, Its prix se sont maintenus avec fermeté. On payait par 

 100 kilog. de 31 fr. 20 à 3 i fr. 50 suivant les provenances et les qualités. 



Farines. — Les cours des diverses sortes ont peu varié depuis huii jours. — Lo 

 tableau suivant résume le mouvement de la halle de Pan» : 



Restant disponible à la halle le 1'' août 2,147.77 quintaux. 



Arrivages officiels du 2 au 8 août 2 ,421 27 



Total des marchandises à vendre 4.569 04 



Ventes officielles du 2 au 8 août 2,509.76 



Restant disponible le 8 août 2,059.28 



Le Stock a diminué de 100 quintaux environ depuis huit jours. On a payé par 

 quintal métrique : le 2 46 fr. 78; le 4, 43 fr. 90; le 6, 45 fr. 61; le 7, 44 fr. 

 65; le 8, 44 fr. 52; prix moyen de la semaine, 44 fr. 70 ; c'est une baisse de 

 40 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. — Les demandes sont 

 devenues de plus en plus restreintes sur les farines de consommation, et les prix 

 des diverses sortes sont cotés en baisse. On payait à la halle de Paris le mercredi 

 8 août: marque D, 72 fr. ; marques de choix, 71 à 72 fr. ; bonnes marques, 69 à 

 70 tr. ; sortes ordinaires et courantes, 67 à 68 fr.; le tout par sac de 159 ki- 

 log. toile perdue ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 

 42 fr. 65 'd 45 fr. 85 par 100 kilog. ou en moyenne 42 fr. 25. C'est une baisse 

 de 1 fr. 30 sur le prix moyen du mercredi précédent. — Après quelques ûuctua- 

 tions, les prix des farines de spéculation sont revenus aux taux de la semaine 

 précédente. On cotait à la haUe de Paris le mercredi 8 août au soir : farines huil- 

 marques; courant du mois, 69 fr. 25; septembre, 68 fr. 75 à 69 fr. ; quatre 

 derniers mois, 68 fr. 75 à 69 fr. ; quatre moi.s de novembre, 68 fr. 50 à 68 fr. 75 ; 

 — farines supérieures, courant du mois, 67 fr. 50; septembre, 67 fr. 50; quatre 

 derniers mois, 66 fr. 50; quatre mois de novembre, 66 fr. 50; le tout pnr sac 

 de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible 

 a été établie comme il suit pour chacun des Jours de la semaine, par sac de 

 157 kilog, net : 



Dates (août), 2 3 4 6 7 8 



Farines huit-marques.... 69.00 68.00 68.00 67.75 68.00 69.25 

 — supérieures 67.75 67.00 66.75 66.75 66.75 68.00 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, de 68 fr. 35, et pour 



