DES DENRÉES AGRICOLES (11 AOÛT 1877). 231 



Tourteaux. — Les aiïaires Font peu actives, mus les prix se maintiennent bien. 

 On paye [lar 100 kilo?, mr les ina.chés du Nord : tourteaux de cul/a, 20 f'r.; 

 d'œillelle, 16 fr. bO; de lin, 2<i fr. A Maroeilie, les cours soQt ceux de noire der- 

 nière revue. 



Savons. — Les transactions sont calmes, sans changements dans les prix k 

 Marseille. 



Noirs, — Les afiaires sont nulle?, avec cotes noTiiniles dans le NorJ. 

 VI. — Umi^reu ri'sine'tses, colnranres et tannantes. 



Mnlières résineuses. — Les atlaires sont toujours calmes. On paye à Bordeaux, 

 56 fr. par 100 kilogr. pour l'essence pure de lérébenihine ; à Dax, 48 fr. Les 

 brais sont vendus aux mêmes prix. 



Coudes. — Les allaires sont nulles. On oBre dans l'Hérault, de 13 à 14 fr. par 

 100 kiiog. 



Verrlits. — Les prix so t fermes dans le Languedor, à 220 fr. par quintal mé- 

 trique pour l'extra- sec en boules ou en pains. 



Crème de tartre. — Les atlaires sont re-treinles, mais les cours sont bien tenus. 

 On paye dans le MiJi, 108 à 109 Ir. par 100 kilog. pour crème de tartre. 



VII. — Textiles. 



Chanvres. — Il y a toujours peu de vtnies, aussi bi-'n à Paris que sur les mar- 

 chés des déi artenienis. (in roie de 85 à 115 fr. par lOukilo^. suivant les qua- 

 lités, et de 70 à 120 fr. dans l'Anjou. 



Li' s. — Les ventes Font toujours resireintes, avec très-peu d'offres en campa- 

 gne. On payait, au dernier marché de Bergues, de 160 à 170 fr. par lOU kilog. 

 pour les lins de pays. 



Laines. — Les afiaires cortinucnt à présenter assez d'activité sur les marchés de 

 l'inti^rieur. Les prix varient peu. — Au Havre, les prix sout toujours fermes pour^ 

 les bonnes laines rduniales. On paye suivant les qualités et les provenanoes : 

 Montevideo, 225 fr. ; Buenos-Ayres, 135 à 155 fr. ; le tout par 100 kilog. 

 en suint. 



VIII. — Stiifs et corps qras, cutrs et peaux, 



Sniff. — Les prix demeurent ans thangemen s. Ou paye à Paris, comme la 

 semiine précéJenle, 100 fr. par 100 kilog. pour les suifs purs de l'abat de la 

 boucherie. 



Cuirs et peaux. — Aux ventes mensuelles d'i la bnu h rie, le 31 juillet, on 

 payait à Pans : bœufs, \0k fr. ; vaches l'e t'uis poids, 101 à 102 f-. ; viaux, 156 à 

 16fc fr ; le ti ut par 100 kilog. Les prix sont m baisse, sauf pour les veaux ven- 

 dus en hausse. 



IX. — Beurres — ceufs — fromages — volailles. 



Beurres. — On a venin, pendant la semaine, à îa halle de Paris, 22'^,I11 

 kilijt. de beurres de toutes sone». — Au dernier marché, on payait par kilog. : 

 en demi-kilog. ordinaires et courants, 1 fr. 70 à 3 fr. 8i; — petits beurres, 

 ordinaires et courants, 1 fr. 60 à 2 fr. 28; — Gnurnay, choix, 4 à 4 fr. 60; fins, 

 3 fr. iiO à 3 fr. 80; ordinaires et courants, 2 à 3 fr. ; — I.'^ii^ny, chciix, 4 fr. 80 à 

 5 fr. 70; tins, 3 fr. 80 à 4 fr. 50 ;ordinHirRs et courants, 2 fr. 60 à 3 fr. 60. 

 -X. — Chevaux — bétail — vianile. 



Chevaux. — Aux marchés des l"et 4 anîit , k Paris, on comptait 731 che- 

 vaux ; sur ce nombre, 223 ont été vendus comme il suit : 



Ametir^s. Vendus. Prix extrèmen. 



Chevaux lie cabriolet l.S!) 28 210 à 601 fr. 



— de trail 289 62 Mii 870 



— hors <l'ak"î 241 9! 22 à 725 



— à l'enchère 4 4 60 à 100 



— de hoicherie 38 38 28 à 95 



Anes et chèvres. — Aux mêmes marchés, on comptait 1 1 ânes et 12 chèvres; 

 5 Ane.s ont été vendus de 28 à 70 fr.; k chèvres, de 25 à 80 fr. 



Bétail. — Le tableau suivaot résume le mouvement du marché aux bestiaux 

 de la Villette, du jeudi 2 au mardi 7 août : 



Poids Prii dokilog.devlanrte «nr plrd 

 Vendus muyen »n marche du luudi 6_aoal. 



Poar Pour Ko 'i ^uaiiiers. 1" »' 



Amenas. pnrm. l'extf^rteor.totalilA. kil. quai. qniil. 



SiPufs 4 .)!)« 2 «'.r> 998 3 84:J 338 186 170 



Vaches 1,963 1,0 9 769 |,fi.i8 20.S 168 148 



Taureaux 281 209 fil 270 4:i0 l.F>4 1.48 



Veaux 3.940 3.2'm; r)(i4 3 860 77 2 25 2 15 



Moutons 3fi.32l Ih M.i 8,9H5 34.5/8 20 198 1.85 



Porcs gras 4 0ll7 1,738 2,263 4 001 77 l.dO 1.80 



— maigre» 18 • 6 6 24 1.40 » 



Les approvisionnements du marché ont été abondants en animaux de toutes 



