CHRONIQUE AGRICOLE (18 AOÛT 1877). 237 



VIII. — Influence des forêts sur les climats. 

 M. Fautrat, inspecteur des forêts, vient de faire connaître la suite 

 des observations météoro'ogiques qu'il fait dt^puis 1874, dans les bois 

 d'Halatteet d'Ermenonville, pour arriver à déterminer l'influence des 

 forêts sur la répartition des pluies et sur l'état hygrométrique de l'air. 

 De ces observations il paraît résulter, d'abord, que les ma-^sifs de pins 

 ont, sur l'état hygrométrique de l'air, une plus grande influence que 

 les autres essences. En règle générale, lorsqu'il pleut, la forêt reçoit 

 plus d'eau que les terres voisines, et pour les forêts de pins, ce fait 

 méiéorologique est plus nettement accusé. En outre, les pins retien- 

 nent sur leurs cimes p'us de la moitié de l'eau qui leur est versée, 

 tandis que les bois feuillus laissent arriver au sol «seulement les 

 58 centièmes de l'eau qu'ils reçoivent. M. Fautrat conclut de ces ob- 

 servations, avec toute apparence de raison, que dans les reboisements 

 entrepris pour combattre le fléau diis inondations, il serait préférable 

 de choisir les essences résineuses dont le couvert est plus apte à oppo- 

 ser à l'eau une digue salutaire. 



IX. — Nouvelles de l'étal des récoltes en terre. 

 Voici, sur les résultats des principales récoltesdanslaBavière-Rhénane, 

 la note que M. Villeroy nous envoie de Rittershof, à la daledu28 juillet : 

 « Un vieil adage disait : « Année de foin, ann<5e de rien. » Le foin a été cette 

 année d'une abondance extraordinaire, surtout dana les prés secs, et une bunne 

 récolta de regain paraît être déjà assurée. Mais pour les grains, nous savons déjà 

 que le produit sera ppu sati^laisant, et nous ciaiguons même, si la température 

 continue à être aussi défavorable qu'elle est aujourd'hui, que ce produit ne soit 

 tout à lait mauvais. Quand la chaleur est venus en mai, le seigle (je m sème pas 

 de blé) a pris un dévelnppemen'. remarquable, et on s'at'enlait à une abon lante 

 récolle; pas en juin ont paru les vesc-^s, et eiles ont poussé avec une telle vigueur, 

 qu'il y a des champs où on ne voit plus de seiKle, il est couvert par les ve^^c-^s. Là 

 il est très-difficile a couper, à la taux et à la faucille, la moissonneuse n'est pas 

 à essayer, et le pis esl qu'on ne sait pas comment sécher les vesces assez pour 

 pouvoir engriiiger. Oa laii des moyettes tant qii'on peut, mais avec les vesces 

 elles sont Irès-di'ficiles à taire, un beau temps serait nécessaire et de fréquents 

 orages amènent de la pluie. Quelques petits c Iiivateursont déjà battu pour avoir 

 du pain, et ils se plaignent du rendement ca quantité et qualité. Dans les terres 

 fortes, la moissm du blé n'est pas encore commencée. 



« L'avoine aune médiocre a|)parence, et je viens de voir qu'elle est aussi en- 

 vahie par les vesces. 



« Reste à savoir ce que seront les pommes de terre. Que Dieu nous préserve de 

 la maladie des pomme i de terre et du Colorado I Li, din^ le sitile les p immes de 

 terre sont encore bien saines; mes voisins des terres fortes croient di'jà remarqujr 

 un commencement de mala lie dans les t-irres humides. L? pioluit des pommes 

 de terre a biaucoup diminué depuis qu'elles ont été envahies par la maladie, si 

 avec Cela le G dorado arrivait chez nous, ce serait une calanité dont les suites ne 

 sont pas à calculer. Les p )mmis de terre sontd venues p lur bien des gisns plus 

 néiiessaires qm le pain. La r6i;olie de H76 a éti tiès-mauvai<e, et par suiic le prix 

 élevé. EUesvaliient à l'automne '* mark (5 fr. les 100 kilog.); et aujourd'hui 

 qui les pommas de terre nouvelles an ivenl sur les mirchés, à la vérité en quan- 

 tités peu considérables, leur prix a plus que dojble; elles se veadent 10 m. les 

 100 kilog. 



« D'après les mercuriales de la ville de Deux-Poats, 1 kilog. de pain blanc 

 coi'ite fr. 4o; l kilog. de paia de seigle coiite fr. 30; 1 kilog. de pomm s de 

 terre, Ir. 24. Si on coasid'ire que la pelure de> po nm^s de terre occa-ioune uaa 

 perte asez forte, qu'elles ne comiennent que de la lécule, tan lisque le pain est un 

 aliment com jlet, on trouvera que les pauvre-;, pour lesquels elles sont devenues 

 un aliment de première néoesiité, les payent d'iux l'ois plus .qu'elles ne valent 

 réellement. 



« Voilà bien des mauvaises nouvelles. Une bonne nouvelle, c'c4 que les vigoe- 

 rons du Rhin couplent sur une bonne reçoit', et que les vius sont ea baisse. 



