IMPORTATION ET EXPORTATION DES PRODUITS AGRICOLES. 251 



Nous allons, en raison même de leur importance, les examiner avec 

 un soin tout spécial et recIiercLer les causes auxquelles on peut les at- 

 tribuer, ainsi que les résultats qu'elles peuvent avoir. 



Nous voyons que les graines à ensemencer ont diminué; en ce qui 

 concerne cet article, aucun motif particulier ne saurait être allégué. 

 C'est là une de ces fluctuations ordinaires dans le double courant de 

 l'offre et de la demande. L'exportation des pommes a perdu plus de 

 trois millions comparativement au premier semestre de 187t), et plus 

 de cinq millions comparativement au premier semestre de 1877. Nous 

 attribuons ce déficit des sorties en grande partie à l'augmentation de 

 la consommation intérieure. 



Une des plus abondantes sources de notre commerce d'exportation, 

 les vins, eux aussi, présentent une diminution très-sensible, notam- 

 ment sur le premier semestre de l'année 1877. 



La cause principale de cette diminution n'est que trop connue; c'est 

 la récolle relativement faible d« l'année dernière. Mais il est une cause 

 secondaire dont l'influence, si l'on pouvait la préciser, serait, nous 

 n'en doutons pas, assez sensible. Nous voulons parler de la guerre 

 d'Orient qui réduit la consommation en Russie, en Angleterre, et 

 même dans les autres pays où le vin français est un objet de luxe. 

 Baisse très-forte sur les eaux-de-vie attribuée aux mêmes motifs que la 

 baisse des vins. Les sucres raffinés continuent à présenter un déficit 

 coDiidérable, résultat de la dernière campagne, si peu favorable à 

 cette importante industrie. Le sucre indigène, en effet, est surtout 

 frap|)é, puisqu'il baisse presque dans la proportion de 95 pour 100, 

 tandis que les sucres rafiinés, ciui comprennent les sucres coloniaux 

 ne baissent guère que de 25 pour 100. 



Les œufs perdent 6 millions comparativement au premier semestre 

 de l'année dernière, et 8 millions comparativement au premier semes- 

 tre de 1877, la demande de l'Angleterre s'étant notablement ralentie. 

 Le beurre, plus favorisé qu'en 1875, l'est un peu moins qu'en 1876, 

 sans que cette variation soit bien sensible. 



Parmi les produits qui ont augmenté, nous citerons en première 

 ligne les céréales, cpeaulres et froments, les apparences de la récolte 

 ayant rendu plus actif le mouvement des exportations. Les seigles ont 

 également progressé dans des proportions assez dignes de remarque, 

 les demandes de l'Allemagne continuant à être actives. L'augmonta- 

 tion est |)lus sensible encore pour les sarrasins qui gagnent plus de 

 ',iS millions. Notons cncoïc les graisses, les tourteaux, les peaux et 

 pelleteries, dont 1 exportation continue à s'élever depuis plus d'un an 

 déjà. Les laines et le lin atteignent des cliilTres plus forts (juo 

 ceux du premier semestre de l'année dernière, mais ])lus faibles 

 que ceux du |)remier semestre de 1875. Le contraire a lieu pour les 

 cbevaux. 



