CHRONIQUE AGRICOLE (I" SEPTEMBRE 1877J. 321 



rite, il fallut en débarrasser les champs qui l'avaient porté, pour y semer après 

 l'orge et le froment plus tard. Les céréales tombèrent par là sur une terre trop 

 grasse, à l'arrivée de l'été, lorque le grain devait se former, ayant par trop de 

 substance nutritive par les pluies et les venls les blés versèrent même bien avant 

 le teuips oii le grain devait se former et ne se relevèrent plus. 



a La moisson s'en rcjssentit. Il y eut peu do blé, mais beaucoup de paille. Le 

 grain est petit, mais les épis se trouvent moitié vides. Il est vrai qu'on en a fait 

 plus dans d'autres contrées, oij le blé n'é'.ait pas couché et même les terres ense- 

 mencées plus ou moins araenlées et plus maigres. Mais par toUe l'Alsace, à de 

 rares exceptions près, on n'a guère trouvé l'abondance, on n'a pas fait une récolte 

 égale à une ordinaire. Aussi le blé s'en est-il déjà ressenti sur ses marchés en 

 augmentant de prix. 



a Les pommes de terre, sur ces entrefaites n'ont fait que prospérer. Elles abon- 

 dent, ne f(int que grossir. Seulement on se plaint dans les endroits par trop hu- 

 mides et rapprochés des rivières, que ces tubercules se mettent à pourrir. Ou dit que 

 cela provient de l'ancienne maladie. Du reste ces cas font rares; car généralement 

 elles (grossissent prodigieusement, et prennent des dimensions formidables. 



« L°s pluies de juillet et d'août ont profité beaucoup aux prairies artiRciellas et 

 naturelles, elles n'ont pu r[ue prospérer. Dans un court espace de temps ou ler.i 

 dans nos prés nat rels, une récolte de regain proporiionaellement aussi abondante 

 qu'rivait été celle du foin. Aussi le prix de la viande augmente-t-il de prix d^ns 

 les boucheries, à cause de la rareté des animaux à acheter, qu'on élève en masse. 



« La vigne en Alsace est proportionnellement en' retard. Cependant si les cha- 

 leurs continuent on espère encore faire du bon vin, et en quantité, parce que les 

 raisins abondent. Les fruits abondent à leur tour. » 



D'après la note que M. Dubosq nous envoie de Château-Thierry, à la 

 date du 8 août, la moisson est loin de donner, dans le département 

 de l'Aisne, les résultats que l'on espérait : 



« Les moissons sont aujourd'hui assez avancées, pour qu'on puisse dès à présent 

 apprécier le résultat probable de la récolte de cette année. 



ce Les blés qui, au commencement de la campagne, s'annonçaient comme de- 

 vant donner une récolte exceptionnelle, ont beaucoup souffert par suite des oura- 

 gans et des orages, dans certaines contrées, il y en a eu beaucoup de versés 

 surtout au moment de leur floraison, de tslle sorte, qu'aujourd'hui leur produit 

 sera peu satisfaisant. D'autres ont été arrêtés dans leur végétation, au moment de 

 la formation du grain, par des plui'.s incessintes et des nuits froides; de telle 

 sorte, qu'au lieu d'avoir une récolte abondante, il faut reconujîtrc que celle de 

 1877 sera ordinaire et que le rendom-nt au battage sera beaucoup au-dessous de 

 ce qu'on espérait, malgré la grande quantité de gerbes, les observaiioas sont appli- 

 cables aux avoines, dont la récolte sera génértilement peu favorable. 



« Depuis bien des années, il n'y avait pas eu une aussi grande abondance de 

 fourrage, tous les fenils sont pleins et l'un a été obligé, dans bien des fermes, de 

 l'aire des meules de fourrages. 



« Les pommes de terre el les be^tteraves promettent en ce moment un bon 

 pro luit. Il y aura peu de fruits ; les journées froides du printemps, ont fait, tomber 

 la Heur, ensuite est venu un été peu favorable. Le pays vignoble attend les chaleurs 

 pour favoriser la maturité du raisin, qui 'est celte année, peu abondant. » 



Dans le département de l'Allier, d'après la note que M. Nc'oout nous 

 envoie de Ferrières, le 19 août, la plupart du céréales eut donné de 

 faibles rendements : 



« .Jamais l'on avait vu dans nos contrées une année aussi abondante on fourrage, 

 non-seulement les l'eneaux sont tous pleins, mais généra'emeut ils ont clé trop 

 petiis pour conlctiir toute la reçoit»!, et com ne daus nos parages l'on n'a pas l'ha- 

 bitude de faire des meules dehors, comme Mathieu de Domliasle l'indique dans 

 son excellent calendrier du bon cultivateur, l'o.i a été obligé diî p-cndre en partie 

 ou tout l'espace réservé à ranger les récoltes des grains. Quoique rous ayons eu 

 à lutter sans ces-e contre un temps toujours de mauvaise humeur, nom sommes 

 parvenus à. rentrer nos fourrages d ms un état asssz satisfaisant. 



« Nos foigles en général donnaient au mois de mai de bii^n belles espérances, 

 mais la pluie, les orages, des vents violents les ayant couciiés et recoiirliés au mo- 

 ment de lent lloraisun, et les mauvaises herbes les ayant envahis, nom ont donné 

 un grand nombre de gerbes, comme l'on n'en avait pas eu depuis longle:nps, mais 



