CHRONIQUE AGRIGOLH: (8 SEPTEMBRE 1877). 359 



La plupart des céréales donnent de faibles produits dans la Haute- 

 Garonne, d'après la note que ,VI. du Puy-Monlbrun nous envoie de 

 Toulouse, à la date du 2U août, mais on espère une bonne récolte 

 de mjïs : 



a Notre production en céicales d'hiver cl à peu près connue: comme le dirait 

 avec beaucoup de justesse le directeur de ce recueil, elle varie dans de grandes 

 proportions et dans des limites très-rapprocijées; en inliqner, ou, tout au inoins, 

 chercher à en préciser les causes, n'aurait qu'une utilité limitée. Ce qui l'a moins, 

 c'est l'essai de donner une moyenne basée sur d-js observa ions nombreuses. Mes 

 notes et lecherches me f rait-ul pencher vers 16 hectolitres à l'hectare, et 75 kilog. 

 pour poids de l'hectolitre, comme moyenne. 



» J'habile le sud-est du départe uent, contrée qui donne des blés trè.5-lourds, 

 recherchés pour la semence : le poids de 80 kilog. eit souvent dépassé. On atteint 

 à peine 78 kilog. celte année. 



a Autre détail utile, si l'on veut mesurer notre richesse agricole en blé. Notre 

 moisson a été très- laborieuse cette année; les battages le sont autant dans les 

 contrées, où la machine même à manège est peu connue, l'opération se lait mal. 

 Les machines elles-mêmes accomplissent difficilement leur travail. Voilà un des 

 facteurs du prix de revient bien haussé. 



« Dans la région, on e^t peu au courant du prix de revient d'un travail agricole. 

 On paye le battage pour les machines qui mettent dans le sac, 90 centimes Thec- 

 tolitre, 70 centimes l'avoine. Si ce [irix est exact lorsijue la machine qui travaille 

 dans une riche plaine, ou une fertile vallée, il cesse de l'être, d'où que vous vous 

 intallez au coteau voisin. Le calcul par gerbes vers lequel on semble incliner 

 comme amélioration, n'est guère plus exact, à moins de fixer le poids de Ja gerbe, 

 qui varie Ce 10 à 20 kilog., la seule mesure rationnelle serait le prix par heure et 

 par force de clieval. C'est raisonnable, on mesurerait ainsi la houille dépensée ; il 

 y a de grandes chances pour que cette base d'appréciation nesoit jamais employée. 



« Ce serait le moment de juger les machines, ce n'est plus le travail d'essai d'un 

 concours. Celte année elles sont vouées à de rudes épreuves. Quoique suivant 

 d'assez près leur marche, je n'ose au moins encore d mner ma note sur celles qui 

 courent la contrée. Peut-être ma franchisa passerait pour trop complaisante, ou 

 trop sévère ; peut-être croirait-on que le désir d'être utile, n'est pis mon seul 

 mobile. 



a Si des produits rentrés, nous jetons un CDup d'oeil sur ceux qui ont encore les 

 bienfaits du ciel à attenlre, nous serons plus satisfaits ; nos m lis, quoique ayant 

 à lutter contre des débuts de culture peu favorables, nous promettent une bonne 

 moyenne; les vignes ont quelqies ennemis, un djs plus graves encore dans la 

 Haute-Garonne, c'est quelques négligences, quelques retards dans la culture, 

 quelques fumures manquées, ou p^u latiouuellement composées. 



« Nos pommes de terre domeront peu, au moins dans les pUines. Nos cultures 

 d'été ne sont d'un succès assuré que lorsque les travaux préparatoires ont été 

 donnés dans des terres desséchées, et que les semailles se font dans un sol pulvé- 

 rulent, il ne leur a pas été donné de recevoir ces premières chances du succès. » 



Médiocre pour le froinent, la récolle paraît bonne pour la plupart 

 deg céréales de printemps, dans la Ilaule-Loire, d'après la note que 

 M. de Brives nous envoie du Puy à la date du 2 septembre : 



«J'ai altenlu pour apprécier le résultat de la récolte que Ic^ battages fussent 

 opérés. Après la moisson des froments on se phiigaai' déjà que les gerbes étaient 

 légères et ou augurait mal du produit. Le battage conllrmj ces appréhensions. 

 Malgré l'abondance de la piille, la quantité et la qualité il i grain fmt défaut. Le 

 produit reste inférieur du cinquième au dixièiue à celui d'une année ordinaire 



Mais il n'en est pas de même des récoltes de printemps. L^s orges, les avoines, 

 les féveroies et les lentilles donnent on produit supérie r. Les pommes de terra 

 précoces sont très-abon tantes, mais la maladie les a généralement atteinte et en 

 diminue le produit de près de moitié. Les vignes sont belles cl pruiue.ttent beau- 

 coup. L'oïdium s'est toutefois di'claré sur toutes les treilles. Les vergers son' biCQ 

 garnis. La récolte fourragère a dans son ensemble été des plus abondantes. Toutes 

 les granges sont pleines et le prix des bestiaux s'est élevé dans la même proportion. 



« Bonne situation générale due à la douceur de l'hiver, k un printemps cinul 

 et exempt de gelées et à uu été tempéré par de nombreuses pluies iniermitteutcs. 



