414 EXPÉRIENCES SUR LA CULTURE DES CÉRÉALES. 



mes de terre, sur un terrain argilo-siliceux, a souffert des froids; il est 

 resté clair malgré le tallage; les épis étaient d'une beauté remarquable, 

 et le rendement a encore été de 20 hectolitres. 



Le blé HuDter, cultivé après pommes de terre, sur un sol argilo-sili- 

 ceux, après avoir bravé les rigueurs de l'hiver, a été arrêté dans sa 

 végétation par les froids tardifs du printemps. Il a rendu 20 hectoli- 

 tres en moyenne. 



Le blé d'AIlkirch pur, semé également dans une terre argilo-sili- 

 ceuse, après pommes de terre, n'a pas souffert du froid; au battage, 

 il a rendu 26 hectolitres en moyenne. 



Le blé bleu paraît s'être acclimaté à Saint-Remy; il a peu ou pas 

 souffert de l'hiver; semé dans une terre argilo-siliceuse, après trèfle, 

 il a rendu 27 hectolitres. Par suite de nivellements récents faits sur la 

 pièce qu'il occupait, certaines parties étaient faibles; sans cette circon- 

 stance, le rendement eût été plus élevé. 



Le blé bleu, mélangé avec celui d'Altkirch, a été semé sur une terre 

 argilo-calcaire : 1° après lentilles récoltées en grains, il a rendu 27 hec- 

 tolitres à l'hectare; 2° après vesces fourrage, le rendement a été de 

 30 hectolitres ; 3° après trèfle laissé en jachère après la première coupe, 

 il a donné une récolte remarquablement belle, 39 hectolitres à l'hec- 

 tare. 



Comme on le voit, notre récolte en blé est excellente pour l'année. 

 Ce bon résultat est dû à un certain nombre de circonstances favora- 

 bles : ainsi, malgré les pluies presque continuelles, nos semailles 

 d'automne avaient pu généralement être faites dans de bonnes condi- 

 tions, grâce aux labours préparatoires faits à l'avance, à l'arrachage 

 rapide des pommes de terre fait à l'aide de la charrue-arracheuse 

 Hovard. Les derniers blés semés ont pu non-seulement braver une 

 température de 13 et même 18 degrés de froid, mais encore germer 

 et se développer sous une épaisse couche de neige. Malgré les pluies 

 de décembre, les gelées elles dégels du mois de janvier, l'extrême hu- 

 midité des mois de février et mars, la basse température et la séche- 

 resse du mois de mai, nos blés étaient de toute beauté au printemps. 

 La floraison, la maturité, la récolte se sont faites dans des condi- 

 tions propices; les gerbes ont été nombreuses, le gram abondant et 

 de bonne qualité : on a pu en juger par les échantillons que nous 

 avons exposés au concours général de Paris et au concours régional de 

 Vesoul. 



Outre les blés de grande culture, nous avons expérimenté, sur une 

 petite surface, un certain nombre de variétés de blés étrangers; tous 

 ont plus ou moins souffert des rigueurs de l'hiver. Le blé rouge de 

 Hongrie a mieux résisté aux froids que les autres; je l'ai fait semer 

 cette année sur uneplus grande étendue. Ces essaisont été recommencés 

 sur un plus grand nombre de variétés. Je serais heureux si je parve- 

 nais à découvrir un blé plus productif et aussi rustique que nos blés 

 indigènes cultivés dans la Haute-Saône. 



Les semailles de printemps avaient également été faites dans de 

 bonnes conditions; quelques pluies venues fort à propos vers la fin de 

 mars avaient favorisé la levée de l'orge et de l'avoine. Certaines pièces 

 d'avoine ont rendu plus de 50 hectolitres à l'hectare; d'autres, rava- 

 gées par les vers blancs, ont donné une récolte moins abondante. Une 

 partie d'un champ d'avoine d'Irlande, envahi par les raauvaisss her- 



