DES DENRÉES AGRICOLES (15 SEPTEMBRE 1877). 



42T 



Algérie. 



Angleterre. 

 Belgique. 



Paijs-Sas 

 Luxembourg. 

 Alsace-Lorraine. 



Allemagne. 



Suisse, 

 Italie. 

 A ulriche. 

 llussie. 

 Etats-Unis. 



., ( Blé tendre. 

 Alger, j _ ^ 



dur. 



Londres , . . . 



Anvers. 



Bruxelles 



Liage 



Namur 



Maastricht 



Luxembourg 



Metz 



Strasbourg 



Colmar 



Barlin 



Coloane 



Hambourg 



Genlva 



Milan 



Vienne 



Saint-Pétersliourg 

 San-Francisco . . . . 



Blé. 

 fr. 

 31.50 

 2g.2.S 

 33.50 

 34.50 

 3,i.Û0 

 36 00 

 35 CO 

 32.75 

 2S.75 

 31.50 

 31 50 

 29.75 

 27 95 

 .-il. 25 

 27 85 

 30 50 

 20 50 

 26.00 

 39. 35 

 32.65 



Seigle, 

 fr. 



26.00 

 23.25 

 24.50 

 20.50 

 24 25 

 211.00 

 21.00 

 21.. 50 

 20.25 

 17.45 

 23.10 

 IS.od 



21.25 

 17.50 

 22.65 



Orge, 

 fr. 



21.50 

 27.00 



» 



24.00 

 23.00 



» 



22.50 



1 



25.50 

 20.20 



Avoine, 

 fr. 



17.50 

 21.50 

 26.00 



22 S5 

 23.. 50 

 2:j.O0 



23 75 

 19.10 

 20.25 

 20.50 

 22.00 



a 



19.35 



S 



19.50 

 19.75 

 15.00 

 18.00 



Blés. — La situation des marcliiés des blés n'a pas beaucoup varié depuis huit 

 jours; lc3 cultivateurs se tiennent sur une grande réserve, et maintientient les prix 

 avec iermetii. Il n'y a, en effet, aucune raison de les voir baisser aujourd'hui, et il 

 est probable qu'ils se maiotiendront encore dans les moyennes actuelles. — A la 

 halle de Paris, le mercredi 12 septembre, malgré les effuris faits par la meunerie 

 pour amener un peu de lai-se dans les prix, ceux-ci o:it été très-bien soutenus, 

 principalement pour les Liés nauveau.x. Ceux-ci étaient payés de 33 à 35 fr. 50 par 

 100 kilog. suivant la qualité; les blés vieux étaient cjtés de 34 fr. 50 à 35 fr. 50. 

 Le prix moven s'est fixé ainsi à 34 fr. 25 comme le mercredi précédent. — A 

 Marseille, les transactions ont élé plus actives sur toutes les sortes ; les prix sont 

 d'ailleurs bien soutenus. On payait par 100 kilog. : Birdimska, 38 fr. ; Irka- 

 Azofl", 36 fr. 25; Salonique, 27 fr. 50 à 28 fr. 50; Taganrok dur, 29 fr. Le stock 

 était au 8 septembre, de 92,29i quintaux, avec une diiuinution de 90 quintaux 

 seulement depuis huit jours. — A Londres, les importaiions de blés étrangers 

 durant la semaine dernière ont été de 167 070 qumtaux. Les demandes sont ac- 

 tives et les prix très-fermes. On payait au dernier marché de 32 fr. 60 à 35 fr. 20 

 par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. 



Farines. — Il y a toujours beaucoup de fermeté dans les prix. — Lg tableau sui- 

 vant résume le inouvemBot de la bille de i'aris : 



Uestant disponible i la halle le 5 septembre 



Arrivages officiels du 6 au 12 septembre 



Total des marchandises à vendre 



Ventes officielles du 6 au 12 septembre 



Restant disponible le 12 septembre. 



Le stock a diminué de 60 quintaux depuis huit jours, 

 métrique : le 6 se]iltimbre, 45 fr. 52; le 7, 43 fr. 32; le 

 20; le 11,45 fr. 3S;le 12, 44 fr. 37; prix moyen de 



1,544.84 quintaux, 



1,869.87 



3,414.71 

 1,926.73 



1,487.98 



On a payé par quintal 

 8, 40 fr. ; le 10, 45 fr. 

 la semaine, 44 fr. 95. 

 C'est le même que celui de la semaine précédente, — Les prix des farines de 

 consommation sont toujours tenus avec une grande fermeté; les ventes sont ac- 

 tives pour toutes les sortes . On payait à la halle de Paris le mercredi 12 sep- 

 tembre : marque D, 74 fr. ; marque» de choix, 73 à 74 fr. ; bonnes marques, 

 71 à 72 fr. ; sortes ordinaires et courantes, 69 à 70 Ir.; le tout par sac de 

 159 kilog. toile h rendre ou 157 kilog. net , ce qui correspond aux prix ex- 

 trêmes de 43 fr. 95 i 47 fr. 15 par 100 kilog. ou en moyenne 45 fr. 55, comme 

 le mercredi précédent. La hausse a pris de nouvelles proportions sur les farines 

 de spéculation. On cotait à Paris le mercrcli 12 septembre au soir : farines huit- 

 marques, courant du mois, 71 à 71 fr. 25; octobre 71 à 71 fr. 25; deux der- 

 niers mois, 71 à 71 fr. 25; quatre mois de novembre, 71 fr. ; — farines supé- 

 rieures, courant du mois, 68 fr. 75; octobre, 68 fr. 50; deux derniers mois, 68 

 fr. 50; quatre mois de novembre, 68 fr. 25 ; la tout par sac de 159 kilog, 

 toile perdue ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible a été établie 

 comme il suit pour chacuo des jours de la semaine, par sac de 157 ki- 

 log. net : 



Dates (septembre) 6 7 8 10 



Farines huit-ranrqups... . 70.00 

 — sui'érieuroi 68.00 



70.25 

 68.00 



71.00 

 68.50 



11 



71.00 



68. ïâ 



12 



71,25 

 69. UO 



