L'ENSEIGNEMENT ET LES AMÉLIORATIONS AGRICOLES. 465 



eole, outre 174 écoles d'agriculture de divers degn's, fermes-écoles, écnles moyen- 

 nes, écoles pratiques, académies ou écoles régionales, dont une seule, celle de 

 Proskow, possède un domaine de 6,000 hectares c!e forêts; écoles spéciales d'hor- 

 ticulture, arboriculture, drairage, culture maraîchère, l'Eiupire allemand renferme 

 dix faculiés ou itsùtuts supérieur-;, et le gouvernement d'Alsscc-Lorraiue, vient 

 de fonder une école d'agriculture à BnulVach. La Belgique vient d'adresser une cir- 

 culaire aux gouverneurs de province dans le but de multiplier les contérences agri- 

 coles. Un des souverains du pays cité, et où tant d'écoles d'af.riculture ont été 

 inaugurées, a indiqué et donné la portée morale du piiys et l'estime accordée à 

 l'agriculiiire. 11 a dit : Je préfère un homme qui fait croître deux épis de blé au 

 lieu d'un, à tous les grands politiques de mon royaume. Gomme agriculteur, on 

 ne peut qu'applaudir à ces paroles. 



La Société des agriculteurs de France, dans son trente-neuvième bulletin, 

 donne des aperçus qui devraient faire réfléchir les routiniers ; je crois devoir, 

 messieurs, ne pas le passer sous silence, car si un abîme nous menace, la science 

 nous fournira le remède pour coinbaitre l'épuisement continuel du .-^ol à qui on ne 

 restitue pas ce qu'on lui prend. Cet ariicle ■ arle des pays qui, jadis fertiles, sont 

 devenus rebe les à la production. L'auteur, M. de Molon, cite les plaines dtj la Si- 

 cile, partie de celles de la Giècp, de l'Asie Mineure, de l'Afrique et de presque tous 

 les vieux Etats de l'est de l'Amérique, il ajoute pourtant que l'air et l'eau qui les en- 

 tourent n'ont pas changé. Il faut conclure que le sol de ces pays s'est appauvri d'an 

 principe; c'est ce principe qu'il s'est donné la mission de nous faire connaître. 



La science ne nous fera pas défaut, propageons-la par l'enseignement agricole ; 

 profitons aussi des exemples prali mes qui existent autour de nous et à notre por- 

 tée. Un érainent chimiste, M. Michel Perret, président de la Société d'agricul- 

 ture de Saint-Marcellin, à TuUins a su composer et préparer un fumier égal en 

 valeur à celui de nos écuries de chevaiDs et vaches. Ce fumier est obtenu avec 'es 

 débris végétaux et certaine dose de superphosphate de chaux distous. Ses récoltes 

 supérieurement belles prouvent l'excellence de ces engrais, et ses comptes, com- 

 muniqués avec une parfaite obligeance, le bas prix auquel ils sont obtenus. Au 

 nom de M. Perret, je puis dire aux membres de notre Société. Allez voir la fa- 

 brication de ces fumiers, vous en serez charmés, ainsi que de l'excellent accueil 

 que vous recevrez de cet ami dévoué du progrès agricole. 



Outre cet exemple à ."^uivre, il est d-i mon devoir de recommander k nos cultiva- 

 teurs, pour les terrains oiî le blé craint de verser et pour ceux qui manquent d'une 

 portion de fertilité et qui ne craignent pas trop la sécheresse, une addition de 

 trois à quitre cents kilog. à l'hectare de superphosphate de chaux dissous, assimi- 

 lable. Des essais qui oot été faits sous nos yeux ont donné toute satisfaction, ils 

 ont doublé la récolte en grains et paille, dans un sol convenable. 



Camichel, 

 Président du Comice agricole de la Tourdu-Pin (Isère) . 



REVUE 0OM.\IERGIALEErl>aiX-GOU(\\NT DES DENRÉES AGRICOLES 



(22 SEPTEMBRIS 1877). 



I. — Situation générale. 

 Les affairea continuent à présenter une assez grande activité sur la plupirt des 

 marchés, et les prix du plus grand nombre des denrées agricoles sout maintenus 

 avec fermeté. 



II. — Les grains et Us farines. 

 A part quelques fluctuations, les cours de la plupart des céréales demeure .t 

 sans chanfjements. Le prix moyeu général du blé lixé à 30 fr. 89, est supérieur 

 de 2 centimes k celui de la semaine dernière, quoi([uc les régions du Nord-Ouest, 

 du Noid, de i'Uuest, de l'Est et du Sud-Est accusent uu peu de baisse. — Pour 

 le seigle, il y a baisse dans toutes les région», sauf celles du Nord-Ouest, ilu Nord- 

 Est et du Centre; le prix moyen gc'néial t[ui s'arrête à 20 fr. 32, est inférieur de 

 8 centimes à celui de notre précélcate revue. — Les prix des orges sont en 

 hausse dans toutc< les répions, saufcel es du Nord-Ouest, du Nord et ilu Sudpjsl; 

 le prix moyen général, fixé à 20 fr. 62, est en haiisse de 14 centimes di puis 

 huit jours. — Pour ra\oine enfin, il y a hausse dans clncf régions : Nord-Ouest, 

 Nord-Est, Ouest, Centre et Est; le jirix moyen géni'ral, (|iii s'arrête à 21 fr. Il, 

 accuse 7 ceniitues de hausse depuis huit jours. — A l'étranger, le plus yraud nom- 

 bre des marchés présentent, en ce r(oi concerne le blé, des prix très-lermes, 

 principalement eu Angleterre, en Bclgi(iue et en Allemagne. — Les tableaux sui- 

 vants résument les cours, par quiatai mciritioc, sur les principaux marchés : 



