104 REVUK C.OMMERCIAI.K ET PRIX-COURANT 



Cidres. — A Meru (Oise), on fera un bonne demi-récolte, mais de bonne qua- 

 lité : la poire vaut 2 i'r. à 2 fr 25 l'hectolitre; la pomme 2 fr. 25 à 2 fr. 50. 

 IV. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — miels — cires — houblons. 

 Sucres. — La fabrication des sucres nouveaux commence, mais il n'en est pas 

 encore offert. Les transactions sont toujours restreintes sur les marchés de l'inté- 

 rieur, e.i ce qui coucerne les sucres bruts. Les prix sont fermement tenus, il y 

 a même une légère hausse depuis huit jours. On paye actuellemeat par quintal 

 métrique à Paris : sucres bruts 88 degrés sac'harimétriques : n°' 7 à 9, 68 fr. ; 

 n" 10 à 13, 62 fr. ; sucres blancs en poudre n° 3, 69 fr. 75; — à Valen- 

 ciennes, n»' 10 à 13, 60 fr. 50; n»' 7 à 9, 66 fr. 50; au-dessous de 7, 76 fr. 50; 

 — à Saint-Quentin, n" 7 à 9, 67 fr. ; sucres blancs, n° 3, 70 fr. — Le stock de 

 l'entrepôt des sucris, à Paris, était au 26 septembre, de 114,000 sacs, avec 

 une diminution de 7l,0r'0 sacs depuis huit jours. — Pour les sucres raftinés, 

 les prix sont aussi très-fermes; on paye de 150 à 151 fr. 50 par 100 i^ilog. i\ 

 la consommation, et de 75 fr. 50 à 76 fr. 50 pour l'exportation. — Dans les ports, 

 les affaires sont plus actives sur les sucres coloniaux, et les prix accusent delà hausse 

 depuis huit jours. A Nantes, on paye actuellement puùr les sucres bruts : Réu- 

 nion, 64 fr. ; Mayoïte, 61 fr. 75 ; et pour les sucres bruts de toutes provenances, 

 60 fr. 25 par 100 kilog., aux conditions des marchés de l'intérieur. Mais les 

 raffinés sont vendus à des cours p us faibles. 



Mélasses. — Les cours sont en hausse cette semaine. On paye à Paris par 

 100 kilog. : mélasses de fabrique, 13 fr. ; de raffinerie 14 fr. 



Fécules. — Les alïaires sont plus actives. Oa jiaye à Paris 40 à 41 fr. 50 par 

 100 kilog. pour Its fécules premières disponibles; à Compiègne, 38 à 39 fr. Les 

 fabriques commencent à travailler. Les fécules vertes sont aux cours de 25 

 à 26 fr. 



Glucoses — Les affaires sont peu actives sur les sirops, mais les prix des di- 

 verses sortes accusent beaucoup de fermeté. 



Amidons. — Lts anaiJoussont toujours à des prix très-fermes. On paye : ami- 

 dons de pur froment en paquets, 76 à 78 fr,; amidons de prpvince , 72 à 74 fr. ; 

 amidons d'Alsace, 68 à 70 fr. ; amidons de maïs, t8 à 60 fr. ; le tout par 

 100 kilog. 



Houblons. — Les derniers avis accusent, en général, une bonne qualité dans 

 les houblons nouveaux. Aussi les cultivât 'urs résistent aux demandes de bii^se 

 faites par le c .mmerce. Dans le Nord et en Belgique, les ventes sont très-diffi- 

 ciles aux cours de 120 à 130 fr. par 100 kilog. En Alsace, on cota de 170 à 

 180 fr. ; eu Bourgogne, 160 fr. L'-s nouveaux renseigaemen's accusent pou- 

 l'Augleterre une récolte meilleure que celle que l'on attendait. 



V. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, potasse, noirs, engrais. 

 Huil-S. — Les prix sont plus faibles pour les huiles de colza, et la baise con- 

 tinue à se produire sur celles de lin. Ou paye par 100 kdog. à Paris : huile de 

 coiza an tous fûts, 103 fr. 75; en tonnes, 105 fr. 75; épurée en tonma, 

 113 fr. 75; huiles de lin en tous fûis, 83 tr. ; en tonnes, 85 fr. — Sur la 

 plupart des marchés des départements, les prix des diverses sortes d'huiles de 

 graines ont peu varié depuis huit jours. — A Marseille, les affaires sont très- 

 calmes pour les huiles de graines et les pris sont plus faibles. On paye par 100 ki- 

 lo". : sésame, 89 îi 90 fr. ; arachides, 91 Ir. 50; lin, 90 à 92 fr. Quant aux huiles 

 d'olive, les prix se maintiennent en fabrique , malgré des arrivages assez impor- 

 tants; on paye de 122 à 123 fr. par quintal métrique. Les prix sont termes pour 

 les sortes comestibles. 



Graines oléagineuses. — Il y a peu de variations sur les marchés du Non), 

 On paye par hectolitre : graines de colza, 28 à 31 fr. ; d'œillette, 29 à 31 fr. 50 ; 

 de lin, 24 à 25 fr. 50. 



Tourteaux. — Les affaires sont calmes, avec des prix qui varient peu. On paye 

 par 100 kilog. dans le Nord : tourteaux de colza, 20 fr. ; d' œillette, 16 fr. ; de 

 lin, -24 fr. 



Savons. — Les prix demeurent cotés, à Marseille, comme dans notre précédente 

 revue. 



Noirs. — On paye dans le Nord : noir anima! neuf en grains, 31 à 33 fr, 

 par 100 kilog.; noir d'engrais, 5 à 14 fr, par hectolitre. Les prix n'ont pas varié 



depuis huit jours. 



VIII. — Suifs et corps gras, cuirs et peaux. 



Suifs. — La cote des suifs purs de l'abat de la boucherie de Paris, demeure 



fixé à 99 fr. 50 par 100 kilog. comme la semaine précédents. 



