JOURNAL 



DE 



L'AGRICULTURE 



DE LA FERME ET DES MAISONS DE CAMPAGNE 

 DE L'HORTICULTURE 



DE L'ÉCONOMIE RURALE ET DES INTÉRÊTS DE LA PROPRIÉTÉ 



FOKDÉ ET OiaiCÉ PAR 



J.-A. BAllRAL 



Secrétaire perpHtuil île It Sociélé centrale .r.Vi^ncultnre ilc France ; 



Meiriljiv ilii Cl. IIS. -il gL-nL'r;iI de l.i M.iscll.' jiis.jLri-n 1871 ; 

 Ancien ùlùvc yi aiicion ri'|ii:iiteiir de cimiiio de I'El'iIu polyttx'Uniqueà 

 , Membre du Conseil d'iiduiimslraliou de la SoLiL-lr des a;,'ncuHeiirs an France 



LniirtMl de l'Académie des scicnr.'s ca 18fi5. pour le prix do Mar.njih's, di'-ccrnc à l'uuvmge ayant lait laire 



le plus çraiid pr...gn'S à ragriciiltiiri' en France; 



Onïci^r de la Légion d'honneur; Commandeur de l'Ordre ottoman du Mfdjidié. et de celui des Saints Maurice et Lnzaie d'Italie 



Chevalier des Ordres de Léopold de Bclt;ir]tie, 



de Notre-Dame de la Conception de Portugal et d'isahelle la Catholique d'Espagne; 



Membre de la Société philomatique et du Conseil do la .S.)cièi.- d'encouragement pour l'industrie nationale ; 



Membre honoraire de la Sotiétt- royale d'ayiirullure d'Anylelerre ; 



Membre honoraire de l'Académie de Metz, de la Société conh-ale d'agi-iculuire de Belgique, de la Société des agriculteurs iuliens^ 



des Sociétés d'Agriculture (hi gmnd-duchè de Ltix cm bourg, de Moscou, de Varso%'ie, de Spolato, 



des Géorgotiln de Florence, de Grosselo. de iiuin, de Saiiil-Pétersbourg. de Pesaro, du Chili, de Hongrie, de lUruguay ; 



Conespuudaut de l'Iufetitut gi^uevois, de l'Institut è^'yplien. de la Société des scioncs naluroUes de i'tbian ; 



des Sociétés ri'AgriciiltnrP. de TilicuUure ou d*Hrtrtieuttui-e de Paris, d'Arras, de TAnbc. de Bayernc. des Bnuclies-du-Rhflne 



de Compiéfjne. de Caen. de Clerniont. du Nord, de la Seiiie-Inlrneure. de Maveniie. de la Haule-Garonne, de la CoIe-d'Or; 



de Jojgny. de Liboume, de Lyou, de Mirecourt, de Nancy, du Pas-de-Câlais, de Poitiers, de Poligny, de Senli> , 



des Comices agricoles d'A"en. de Lille, de Meanx, de Meij:. 



des Sociétés d'Agriculture de Garni, deNew-\ork. de Vienne (Autriche), de la Gueldre (Hollande) ; 



Associé étranger de J'Académie royale de Suéde, etc , etc. 



Conseil de direction Scientifique, Politique et Agricole : 



MM. J,-A. BARRAL, DE BÉHAGUE, BELLA, 

 GAREAU, P. DE GASPARINj L. DE LAVERGNE^ A. VAND ERCOLME. 



ANNEE 1877, TOME QUATRIEME 



: OCTOBRE A DÉCEMBRE) 



3ï:xi5 



PARIS 



AUX BUREAIX nil JOIUXAL DE L'AGRICULTURE 



Chez M. G. MASSON, libraire-éditeur, 10, rue Hautefeuille. 



ET 



A Bruxelles, chez M. Henri MANCEAUX, libraire-éditeur, 8, rue des Trois-Têtes 



1877 



