DES DENRÉES AGRICOLES (13 OCTOBRE 187 7). 75 



Blé. Seiçle. Ociçe. âvuine. 



fr. fr. fr. fr. 



,, . . ,, (Blé tendre. 31.75 » . , 



Algérie. Alger. ,_ ^„^ _ 29. 7r, . 18.75 16.25 



Anfileterre. Londres 33.511 » 21.70 21.00 



Belgique, Anvers...., 32.50 23.75 27.F,0 25.25 



— Bruxelles 3'i.'0 >, 24.00 20.70 



— Liège 36 00 24.50 14.00 23. .50 



— Namur 34 50 21.00 24.00 21.00 



Pags-Bas Maestricht 32.25 24.00 » 23 00 



Luxembourg. Luxembourg 30.75 21. CO ■ 19. CO 



Ahace-Lorraine. Metz 32.00 21.50 22.50 21.50 



— Colmar 29.25 19. .50 20.00 21.00 



— Mulhouse 30.75 20. SO 24.50 23.00 



Allemagne. Berlin 29 50 17.35 » i 



— ColûL'ne 31.25 23.(0 » 19.25 



— Hambourg 27 8.=, 18.05 



Suisse. GeniSve HO. 50 . • 20.00 



— Zurich .. 3125 23.00 • 19.25 



Italie. MiUn 32.75 19.50 » 20.50 



Autriche. Vienne 24.00 I7.8:i . 15.40 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 44.45 23 35 >• 21.00 



Etats-Unis. New-ïork 28.00 » >. 



Blés. ■ — De grand.=. elTorts sont faits aujourd'hui pour amener de la baisse dans 

 les cours des blés; la meunerie ne fait sur tous les marchés que des achats très- 

 restreints. En admettant même que des offres surabondantes sur quelques mar- 

 chés produisent une baisse locale, il suffit de rappeler combien les approvisionne- 

 ments des magasins .sont restreints pour prouver que cette baisse ne peut raison- 

 nablement être générale. Pour n'en citer qu'un exemple, le stock de notre grand 

 port d'iraportation, Marseille, est aujourd'hui de 95,875 quintaux métriques, 

 tandi.^ qu'il était au 8 octobre 1876, de 335,405 quintaux et au 15 octobre 1875, 

 de 525,3,';0 quintaux. Ces chiffres n'ont pas besoin d'être commentés. — A la 

 halle de Paris, le mercredi 10 octobre, il y a en très-peu d'affaires; les offres 

 étaient d'ailleurs restreintes. Les cours sont demeurés fixés aux taux de la se- 

 maine dernière, soit de 31 fr. 50 à 3i fr. 50 par 100 kilog. suivant les qua- 

 lités et les provenances. Le prix moven reste à 33 fr. — A Marseille , les 

 affaires .«^ont plus calmes, et, pour quelques sortes, on accuse un peu de baisse. 

 Au dernier marché, on payait : Irka-Azoff, 38 fr. 50 ; Hongrie, 32 fr. 25 ; Ta- 

 ganrok dur, 32 fr.; Richelle, 32 fr. 75; le toat par 100 kilog. Au 6 octobre , le 

 stock était de 95,>575 quintaux, avec une augmentation de 12,800 quintaux de- 

 puis hi;it jours. — A Londres, les arrivages de blés étrangers ont été très- 

 abondants (lurant cette semaine; ils pèsent lourdement sur les cours qui sont co- 

 tés eu baisse de 31 fr. 50 à 34 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités et les 

 provenances. 



Farines. — Il y a cette semaine et pour toutes les sortes, reprise dans les 

 cours. — Le tableau suivant résume !e moujernenl de la halle 'Ip Parij : 



Restant disponible i la halle le 3 octobre 1,455.08 quintaux. 



Arrivages officiels du 4 au 10 octobre. . ., 1 ,301 05 



Total des marchandises à vendre 2,756.13 



Ventes officielles du 4 au 10 ocloûre 994.90 



Restant disponible le 10 octobre.. 1,761.23 



Le stock a augmenté do 300 quintaux depuis huit jours. On a payé par quin- 

 tal métri<iue : le 4, 44fr.71 ; le 5,44 fr. 95 ; le 8, 45 fr. 05; le 9, 44 fr. 39; le 

 10, 44 fr. 60; prix moyen de la semaine, 44 fr. 92; c'est une baisse de 9 

 centimes sur le prix moyen de la semaine précédente. — La boulangerie ne 

 fait toujours que des a;liats très-restreints en iirines de consommation; néan- 

 moins, les prix sont cotes en hausse. Ou payait à la halle de Paris le mercredi 

 10 octobre : marque i), 72 fr. ; marques de ciioix, 72 à 73 fr. : bonnes uiar- 

 ques, 70 à 71 Ir. ; sortes ordinaires, 68 à 69 tr.; le tout par sac de 159 

 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix ex- 

 trêmes de 43 fr, 30 ;• 46 fr. 50 par 100 kilog., ou en moyenne 44 fr. 90; c'est 

 une ha'ihse de 65 centimes sur le pri\ moyen du mercredi précédent. — Pour 

 les farines de spéculation, il y a aussi un mouvement de hausse assez prononcé. 

 On cotait à Paris le mercredi 10 octobre au soir : farines huit-marques, cou- 

 rant du mois, 70 fr. 25 à 70 fr. 50; novembre, 70 fr. 50; décembre, 70 fr. 

 50 à 70 fr. 75; quatre mois de novembre, 70 fr. 75; quatre prec-iers mois, 71 

 ir. ; — farinas sufjérii-ures, cimràni <i\i mois, 68 fr. 50; novembre, 68 fr. 50; 

 décembre, 68 fr. 50 à 68 fr. 75 ; quatre mois de novembre, 68 fr. 75 ; quatre 



