DOMAIvE DES CRKMADES. 93 



DOMAINE DES GKÉMAUES 



PROPRIÉTÉ ET EXPLOITATION DE M. FÉLIX RIPERT, A ORANGE'. 



Le domaine des Crémades sis sur le territoire d'Orange est une pro- 

 priété patrimoniale dans la jouissance de laquelle M. Félix Ripci-t est 

 entré en 18G0. Il a une superlicie d'environ 20 hectares (340 éminées). 

 La couche ara!)Ie en est argilo-calcaire. Le sons-sol est d'abord formé 

 d'une couche trcs-épaisse d'argile, assez peu compacte pour se laisser 

 assez facilement traverser par les eaux d'irrigation ; à 3 ou 4 mètres 

 de profondeur ou rencontre le gravier, dans lequel on trouve une 

 nappe d'eau qui donne naissance à d'abondantes et nombreuses 

 sources. 



En commençant l'exploitation des Crémades, M. Ripert y trouva en 

 vigueur l'assolement suivi par l'immense majorité des cultivateurs du 

 pays et reposant sur la culture de la garance, de la luzerne et du sain- 

 foin, de l'avoine et du blé. Il ne tarda pas, dit-il, à reconnaître que ce 

 système ne lui donnait que des résultats peu rémunérateurs. Il fallait 

 modifier. Mais il ne devait pas songer à étendre la culture de la luzerne 

 qui ne durait pas plus de trois ans dans le sol où il opérait. Il résolut, 

 dès 1863, de créer des prairies sur une partie du domaine et des vi- 

 gnes sur l'autre partie. Mais bientôt ces dernières furent atteintes par 

 le Phylloxéra et elles ont succombé sous les piqûres de l'insecte dé- 

 vastateur. Les prairies restent et forment la base de l'exploitation des 

 Crémades. 



M. Ripert a d'abord divisé le domaine en treize pièces ou solesd'une 

 étendue à peu près semblable (1 hectare 30 ares), ainsi qu'il suit : 



1" sole, pommes de terre. 5* sole, blé. 



2" sole, sorgho à balai. H* sole, blé. 



3° soie, luzerne. T sole, avoine. 



4' sole, sainfoin. 8* à 13* sole, prés ayant en tout 7 hectares 80. 



Actuellement les diverses cultures sont ainsi réparties : 



Prairies .')''.r)U' 



Luzerne 1.40 



Pommes de terre 1 . 46 



Pois blancs ou gris et garance 1 .40 



Blé 3 .40 



Avoine 1 .60 



Betteraves 1 .46 



Vigne 1.35 



Jardin fruitier et potager 1 .00 



Total 18 .63 



M. Ripert affirme qu'il obtient 10,0l)0 kilog. de foin sur les prairies 

 elles luzernes par hectare, mais il les fume chaque année à raison de 

 58 mètres cubes de fumier pour la même surface. 



En 1870, il a obtenu 2'i,000 kilog. de pommes de terre Chardon, 

 et il regarde ce rendement comme ordinaire. 11 a employé 85 mètres 

 cubes de fumier par hectare. 



C'est la première fois (ju'il cultive les pois et la garance en mélange; 

 il compte sur une réussite complète, et il espère que, dès le mois d'a- 

 vril, il pourra le faucher pour le remplacer par du maïs-fourrage qui 

 vient très-bien dans le terrain dont est formé son domaine. Il a ré- 

 pandu 85 mcires cubes de fumier par hectare pour cette culture, comme 

 pour les pois. 



1. Kvlrait du Hapiiurt sur 1-. concours des irrigations de Vaucluse en 1876. Un volume in-4 do 

 &96 pages, accompagné du huit planches coloriées. — Imprimerie nationale. 



