94 DOMAINE DES CRÉMADES. 



Le blé donne un rendement de 35 hectolitres par hectare et l'avoine 

 celui de 50 hectolitres. Ces deu\ céréales ne sont pas fumées. Aussitôt 

 après la récolte de lavoine, M. Ripert sème à la place du maïs-fourrage 

 destiné à l'ensilage. 



Les betteraves sont fumées à la dose de 85 mètres cubes de fumier 

 par hectare ; depuis 16 ans qu'il les cultive, il a un rendement moyeu 

 de 33,000 kilog. à l'hectare. 



La vigne est maintenant âgée de 3 ans; elle a été plantée sur un dé- 

 frichement de prairie; elle a été gelée en avril 1876. M. Ripert l'avait 

 plantée en vue de la soumettre au système de la submersion. A l'au- 

 tomne de 1876^ il n'a pu faire la submersion que durant 10 jours, à 

 cause de la trop grande perméabilité du terrain. 



Le jardin exige tous les ans l'emploi de 47 mètres cubes de fumier. 



Pour obtenir les résultats importants dont on vient de lire le détail, 

 il était nécessaire de créer des moyens d'irrigation assez puissants, et 

 de pourvoir à la production d'une très-grande quantité de fumier. 



jard 



signifiante qui, dès le mois de mai, faisait ordinairement défaut ; on 

 était même souvent forcé d'acheter au dehors les fourrages nécessaires 

 à la nourriture des animaux entretenus sur la ferme pour les besoins 

 de l'exploitation. Or il n'existait à la portée du domaine ni canal, ni 

 rivière où l'on pût prendre par les procédés usuels l'eau d'arrosage suf- 

 fisante pour donner la fertilité et l'humidité indispensables à une forte 

 production fourragère. M. Ripert imagina en conséquence d'avoir re- 

 cours à un ensemble de machines qui donnent un cachet particulier à 

 son exploitation. 



La propriété est placée sur le bord de la Meyne. Cette rivière naît 

 sur le territoire d'Orange et le traverse dans toute sa longueur, dans 

 la direction du nord-est au sud-ouest, pour aller se jeter dans le 

 Rhône. Elle débite à l'étiage 600 litres d'eau par seconde. Sa pente est 

 telle qu'il a été possible, au point le plus bas du domaine, de créer 

 une chute de 1'".50 de hauteur, au moyen d'un barrage dont la con- 

 struction a été autorisée par arrêté préfectoral. Cette chute a été em- 

 ployée à faire marcher une roue de côté de Sagebien fournissant une 

 force motrice de trois chevaux-vapeur. 



D'un autre côté, une source souterraine abondante jaillit du sous-sol 

 au même endroit, au niveau du cours de la Meyne, à 2". 50 au-des- 

 sous du sol desCrémades. M. Ripert a fait établir par M. Rossin une 

 pompe horizontale qui élève 20 litres d'eau par seconde à 3"'. 80 de 

 hauteur au-dessus de la source où elle est puisée, afin que cette eau 

 tombe dans une canahsation convenable et soit ainsi conduite jusque 

 dans un bassin situé au point le plus haut du domaine, où elle se ré- 

 chaufle avant de servir aux arrosages. Le bassin a 1 ,500 mètres cubes 

 de capacité ; il est à une distance de 250 mètres de la pompe ; il a 

 été empoissonne pour servir à la fois comme pièce d'eau d'agrément et 

 comme réservoir d'irrigation. Le canal bétonné qui y amène l'eau re- 

 pose sur une maçonnerie en arcades simplement mais solidement éta- 

 blies. Pour qu'il n'y ait pas de pertes d'eau inutiles, il a été fait en 

 outre en béton une longueur de 900 mètres de rigoles de distribution 

 qui conduisent l'eau en tête des sables des prairies. Par ce moyen toute 



