EXPOSITION DE L.V SOCIÉTÉ CENTRALE D'HORTICULTURE. 113 



SCS produits à l'exposition de la Société centrale d'horticulture. C'est 

 un véritable coup de maître. Il est impossible de dénommer ici les 700 

 à 800 variétés de poires qu'il offre au public, quelques-unes tout à 

 fait nouvelles^ les autres produites dans ses cultures depuis un temps 

 plus ou moins long. Toutes ces variétés sont-elles également bonnes? 

 Certainement non. Il y aurait à éliminer. Nos arboriculteurs ont peut- 

 être une tendance trop grande à multip'ier les variétés de leurs fruits. 

 Il y a des amateurs forcenés de collections innombrables qu'il faut sa- 

 tisfaire; mais cette tendance peut égarer le public, qui serait peut-être 

 porté à y voir la perfection. Ceci n'est pas une critique à l'a- 

 dresse de MM. B dtet ; mais ce serait une voie à suivre pour une 

 grande maison d'arboriculture que de n'offrir à ses clients que des va- 

 riétés de fruits d'une valeur incontestable. Le grand prix d'honneur, 

 consistant en un objet d'art, a été attribué, à juste droit, au grand éta- 

 blissement de Troyes. 



A côté se placent ,M.M. Simon Louis frères, de Plantières, près Metz. 

 Ce sont aui^si des nouveaux venus aux expositions de Paris. L'accueil 

 qui leur est l'ailles engagera certainement à revenir. Ils exposent aussi 

 une magnifique et très-nombreuse collection, qui leurvait la première 

 médaille d'or du ministère de l'agriculture. C'est à Mme veuve Du- 

 rand, de Bourg-Ia Reine, qu'est é:hu le deuxième prix d'honneur. — 

 Ici encore, l'amateur n'a que l'embarras du choix parmi les beaux 

 fruits. 



Les autres principales récompenses, consistant en médailles d'or, 

 ont été attribuées à MM. Evrard, à Caen, pour ses orchidées; Woo 1 

 frères, à Rouen, pour leurs fleurs diverses; Gaillard Vulentin, à Paris, 

 pour sa collection de cucurbiticées; à l'exposition collective des culti- 

 vateurs de Gennevilliers, à M. Rose Charmeux, de Thomery, pour ses 

 raisins conservés; la réputation de cet habile vigneron n'est plus à 

 faire. 



Avant de terminer, nous devons aussi constater le succès bien mé- 

 rité des expositions hors concours de M. Ferdinand Jamin, à Bourg- 

 la-Reine, du Fleuriste de la ville de Paris, et des jardins du Luxem- 

 bourg. J. DE PraDEL. 



REVUE GOM\IERGIALG ET PRIX-GOUIWNT DES DENREES AGRICOLES 



(ÎO OCTOBRE 1877). 

 I. — Situalion générale. 



Les aTaires ont prjsenlô beiucou)) de cilme dcp ns bail jours. Les marciiéssont 

 bica friiqucatis, mais il n'y a que peu de traiisaclions sur la plupart des deuroes 

 agricoles. 



n. — Les grains el Us farines. 



Il y a peu de variations daaa les prix durant cette seoiains. — Pour le blé, 

 quatre régioas ; celles du Nord-'Juest, du NorJ, du NorJ-Est, du Sud, accu- 

 sent un [ica de biusic, mais le prix moyeu général demeure sans changcineuts à 

 30 fr. 80. — Les prix des seigles sont eu baisse dans toutes les régions, sauf celles 

 du Nord, du Centre et de l'Est. Le cour^ moyen général s'arrête à 20 fr. 23, in- 

 férieur de 6 centimes à celui de notre dernière revue. — Pour l'orge, trois ré- 

 gions, celles du Nird-Oucit, do l'Est et du Sud, accusent de la hausse. Le cours 

 moyen général fi.\é à 20 IV. 94, est en baisse de 3 ceatimes depuis huit jours. — 

 Eu Ci; qui co icarne l'avoine, il y a bais je dans toutes les régions, sauf celles du 

 Nord, de l'Ouest et du Sud; le prix moyeu général s'arrêic à 20 Ir. 8S, avej 

 11 centimes de basse depuis huit jours. — A l'étranger, les prix de la plupart 

 des marchés, notamment dans rEuroi)c centrale et en Belgique, accusent un peu 

 da fdib'.essj depuis huit jours. — Les tableaux suivants résument les cours, par 

 «laintai inùtrlqao, sur les principaux marchés : 



