116 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Dates (octobre) 11 12 13 15 IG 



Farines huit-marques.... 70.00 69.75 70. CO G9.75 C9.50 09.50 

 — supérieures 68.25 68.00 68.00 68.00 "B8.00 68.00 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, de t9 fr. 75, et p ur 

 les supérieures, de 68 fr.; ce qui correspond aux cours de 43 fr. 75 et de 

 42 fr. 75 par 100 kilog. C'est le même prix que la semaine dernière pour les 

 premières, et une L.iisse de 25 cen;imes pour les secondes. — Les cours des 

 gruaux et des farines deuxièmes demeurent encore sans changement?. On paye les 

 gruaux de 52 à 19 fr. par quintal métriqu", et de 35 à 39 Ir. pour les farines 

 deuxièmes. 



Seigles. — Les ventes sont toujours peu importantes. On paye de 19 fr. 50 à 



19 fr. 75. par 100 kilog. à la halle de Paris. — Les farines sont toujours co- 

 tées de 29 à 30 fr. par quintal métrique. 



Orges. — Les demandes surpassent les offres à la halle de Paris, et les prix 

 accusent b.aucoup de fermeté. On pays de 23 à 25 fr. par 100 kilog. sui- 

 vant la qualité. Pour les escourgeons, on paye facilement de 20 à 22 fr. — A 

 Londres, les cours ont encore peu varié; on cote de 21 fr. 25 à 22 fr. 50 par 

 quintal métrique. 



Avoines. — Les ventes sont toujours difficiles; les prix qui se miinliennent bien 

 pour les belles qualités, s'établissent avec un peu de baisse pour les sortes infé- 

 rieur: s. On paye à la halle de Paris de 19 à 23 fr. 50 par 100 kilog. suivant 

 poids, couleur et qualité. — A Londres, les affaires sont reslreintos, sans chan- 

 gements dans les prix cotés de 19 fr. 50 à 22 fr. 50 par 100 kilog. 



Sarrasin. — Les prix sont un peu plus fermes. Oa paye à la ha'le de Paris, 

 de 17 à 17 fr. 25 par 100 kilog. 



.ïïais. — Les cours varient jeu. Les prix des mais étiangers se fixent à Paris, 

 de 17 à 18 fr. par 100 kilog. 



Issues. — Les cours sont ceux Je la semaine dernière. On paye à la halle de 

 Paris : gros son seul, 15 fr. 50 à lô fr. ; son trois cases, 14 fr. 50 à 15 fr. ; 

 recoupettes fines, 15 à 16 fr.; bâtards, 16 îi 17 fr. ; remoulages blanc?, 19 

 à 21 fr. 



III. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — Les prix ne varient que faiblement sur le plus grand nombre des 

 marchés. On paye par 1,000 kilog. : J/e/wn, foin, 70 fr.; luzerne, 70 fr. ; paille, 

 60 fr. ; — Sainte- Meneliould, foin, 60 fr. ; luzerne, 60 fr.; regain, 40 fr. ; paille 

 de blé, 30 fr. ; Colmar, foin, 12 fr. 50; luzerne, 75 à 80 fr. ; paille de blé, 

 65 fr. ; paille de seigle, 70 fr. 



Ponuncs de terre. — Les cours sont fermes. Les pommes de terre pour fécule- 

 ries sont cotées de 4 fr. 50 à 5 fr. dans l'Oise. — A la halle do Paris, on paye 

 les qualités comestibles : Hollande commune, 14 à 18 fr. l'hectolitre, ou 20 fr. 15 

 à 25 fr. 70 leslOO kilog. ; jaune commune, 10 à 14 Ir. l'hectolitre, ou 14 fr. 30 à 



20 fr. 15 par quintal métrique. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la balle du 17 octobre : châtaignes, 12 à 14 fr. l'hecto- 

 litre; coings, 3 à 30 fr. le cent; fraises, fr. 75 h 1 fr. 50 le panier; melons, 

 fr. 50 à 1 fr. 50 la pièce; noix vertes, 7 à 14 fr. l'hectolitre; poires, 2 fr. 50 à 

 45 fr. le cent; id., fr. 20 à fr. 50 le kilog.; pommes, 2 fr. 50 â 100 fr. le cent; 

 id., fr. 12 à fr. 30 le kilog.; raisins communs, fr. 45 à 2 fr. 50 le kilog. ; 

 id., noir, fr. 40 à fr. 10 le kilog. 



Gros lègun'ies frais. — On vend à la halle de Paiis : artichauts de Paris, 

 poivrade, fr. 20 à fr. 25 la botte ; id., 6 à 1-2 fr. le cent; asperges aux petits 

 pois, fr. 50 à 2 fr. la botte ; id. , communes, fr. 50 à 2 fr. la botte ; betteraves, 

 fr 50 à 1 fr. 30 la manne; carottes communes, 18 à 38 fr. les cent bottes; 

 carottes de chevaux, 14 à 18 fr. les cent bottes; choux communs, 10 à 35 fr. le 

 cent; haricots veris, fr. 60 à 1 fr. 80 le kilog.; id., en cos'c, fr. 25 à fr. 38 ; 

 id., écossés, fr. 60 à 1 fr. 10 le litre; navets communs, 12 à 50 fr. les cent bot- 

 tes; oignons communs, 12 à 16 fr. les cent boites; id., en grain, 5 fr. à 7 fr. 

 l'hectolitre; panais communs, 12 à 20 fr. les cent bottes; poireaux communs, 3 à 

 37 fr. les cent bottes; pois verts, 8 à 1 1 fr. le sac. 



V. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Les vendanges sont terminées ou au moins se le. minent à peu près 

 partout. 11 nous faut constater que dans bien des localités on S3 plaint amèrement 



