UN CONCOURS DE PJUME D'HONNEUR EN ITALIE. 151 



brut flu domaine, qui n'était autrefois que de 13.'î fr. par hectare; l'in- 

 térêt des déboursés faits pour ces améliorations ne dépasse pas d'ail- 

 leurs 20 fr. par hectare. 



Il serait trop long d'entrer dans les détails que donne M. Chizzolini 

 sur les autres concurrents. Les faits les plus saillants, nous les avons 

 anal}^sés. Ils démontrent que le progrès est en faveur auprès des agri- 

 culteurs italiens. Nous montrions récen;îin«nt que les instiDutions 

 agricoles étaient puissamment encouragées pw le gduVernemen't;; les 

 agriculteurs prouvent qu'ils veulent marcher de l'avant, et qu'ils ooni- 

 prennenl que l'argent conGé au sol augmentera à la fois leur fortune et 

 la richesse publique. Henri Sacvibr. 



LA SITUATION AGRICOLE DANS LA BWIÈRE-KHÉNANE. 



J'écrivais le '28 septembre que le thermomètre était déjà descenda au- 

 dessous de zéro. Le 10 octobre, il est descendu à — 3" Rcaumur. 'Les fleurs 

 dans les jardins, les baricots, etc. sont gelés; les feuilles des Sibres 

 tombent, ce n'est pas un grand mal; mais dans la vallée du Rhin, si le 

 froid n'a pas été aussi intense que dans nos montagnes, il 'l'a été as- 

 sez pour geler en beaucoup d'endroits les raisins qui n'étaient pas en- 

 core mûrs. 11 y a trois moi?, les vignerons se promettaient une abon- 

 dante récolte de vin de bonne qualité; le vin était en baisse. Puis hi 

 chaleur a manqué, la gelée est survenue, et ceux qui vivent du produit 

 de leurs vignes sont bien à plaindre. On me dit qu'il en est de même 

 s-ur la Moselle. 



Dans la plaine du Palatinal, on plante beaucoup de tabac; il était 

 eu grande partie récolté; mais celui qui était encore dehors est gelé et 

 bon à jeter sur le fumier. Le cultivateur n'est jamais sûr de ses récoltes 

 que quand il les a dans sa grange ou dans sa cave. 



La récolte des pommes de terre est terminée; elle est très-médiocre 

 dans le sable, tout à fait mauvaise dans les sols argileux. Il y a deux 

 mois on craignait la pourriture, beaucoup de tubercules étaient attaqués; 

 à l'arrachage, on n'en a trouvé que trè»-pea d'attaqués; on croit que 

 ceuxqui l'ont été précédemment, oni entièrement pourri et ontdisparu. 



Aprésce froidexlraordinairepour lasaison,il ade nouveau commencé 

 à pleuvoir; la pluie avec un vent N. 0. était froide, et le 1 2 octobre, les 

 habitants de Munich ont vu en s'éveillant leur ville couverte de neige. 



En koniuu-, nous avons ici une mauvaise année. Année de foin, an- 

 née de rien. — La principale récolle, celle des pommes de terre, man- 

 que, les pommes de terre qui nourrissent les hommes et alimentent les 

 (lislilleries. Pour les grains, il manque la quantité et la qualité; les 

 fruits ne donnent qu un très-faible produit. 



A l'occasion de lagramle fête agricole qui a lieu tous les ans à Mu- 

 nich au commencement d'octobre, il y a eu une assemblée dos mem- 

 bres de la Société d'agiieullure de Bavière, (ne des demandes adres- 

 sées par eux au gouvernement, a clé que, comme cela a lieu en 

 Angleterre, il fût défendu auv villes de faire écouler les vidanges dans 

 les rivières. Si cette mesure est adoptée, le résultat sera que les déjec- 

 tions humaines, engrais puissant pour les terres, seront nécessaire- 

 ment mises à la disposition de l'agriculture, tandis qu'aujou-d'hui 

 elles souillent l'cKiu des rivières cttont perdues pour la terre qu'elles 

 devraient fertiliser. F. Villi;koy, 



KiUeraliol, 16 octobre 1877. 



