DES DENRÉES AGRICOLES (27 OCTOBRE 1877). 155 



,, , . ,, (Blé tendre, 



Algérie. Alger, j _ ^^^ 



A ngleterre. Lomt rea 



Belgique^ Aavers...., 



— Bruxelles 



Liège 33 00 



Namur 



Pa\is-lias Maestricht. . . 



Luxembourg. Luxembourg. 



Alsace-Lorraine. Metz 



— Mulhouse . . . 



— Sirasbourg. 

 Allemagne, Berlin. 



Cologne.. . . 

 — Hambourg. 



Suisse. Genève 



llnlie.. Milan 



Autriche. Vienne. 



Russie. Saint-Pétersbourg. 

 Etats-Unis. New- York 



Blés. — Les nonyelle.s que nous recevons des marchés des déparlements accu- 

 sent, pour le plus grand nombre, une situation identique : Iransaolions calmas, 

 awc un peu de hausse sur quelques-uns. un peu de baisse sur les autres. Les of- 

 fres de la culture sont plus res'reinles, elles cultivateurs ne veulent pas entendre 

 parler de ba'Sie. — A la halle de Paris le mercredi 24 octobre, il y a eu très- 

 peu d'affaires. Les offres étaient d'aillcur.s peu importantes, aussi bien de la part 

 des cultivateurs que de celle du commerce. Les cours sont demeurés fixés aux 

 cotes de la semaine dernière. On payait de 31 fr. 50 à 3i fr. 50 par 100 kilojr. 

 Le prix moyen s'est trouvé fixé à 33 fr. par quintal métrique, cammo le mer- 

 credi précédent. — A Marseille , les afî'aires sont difliciles pour toutes les sorles; 

 les arrivages sont d'ailleurs considérable-:, Au 20 octobre , le stock accusait 

 83,925 quintaux métriques, avec une diminution de 1,000 quiataux depuis huit 

 jours. — Au dernier marché, on paye par 100 kilog. : Irk^-Azoff, 35 fr. 75; 

 Burgos, 29 fr. 25 à 32 fr. ; Saloniqu3,"28 à29 fr. 50; Richelle blanche, 34 fr. 25. 

 — A Londres, les arrivages de blés étrangers sont toujours abondants; ils ont 

 atteint durant la semaine nff, 770 quintaux; malgré cetic aflluence d'offres, les 

 prix sont bien maintenus, sauf pour les blés d'Amérique. On paye au dernier 

 jour, de 31 Ir. 25 à 34 fr. par 100 kilog. suivant les provenances et les 

 qualités. 



Farine.<!. — Les cours de la plupart des sorles présentent peu de change» 

 ments. — Lo tableau suivant résume le mouvement de la halle de Pari»: 



Restant disponible i la halle le 17 octobre 1,404.84 quintaux. 



Arrivages officiels du 18 au 24 oclubre 1 .lOG 10 



Total des marchandise» à. vendre. .■•..... . 2,,<J00 94 



Ventes officiellesdu 18 au 24 oclobre 982.58 



Restant disponible le 24- octobre.. 1,. 6 18. 36 

 Le stock a auu'raenté de 200 quintaux depuis huit jours. On a payé par quin- 

 tal nwilrique : le 18, 44fr.46; le 19, 43 fr. 53; le 20^ 44 fr.37; le 23, 43 fr, 86; 

 le 24, 44 fr, 47; prix moyen de la semaine, 44 fr. 14;, c'est une baisse de 

 40 centimes sur le prix moyen de li semaine dernière. — Les affaires sont 

 très-rcstrcintes sur le.s farines de consommation; les acha's de la boulangerie 

 se bornent aux b 'soins do la consoinmv.lion. On paye lo 24 octobre à la halle de 

 Paris: marque D, 71 fr. ; marquen de choix, 71 à 72 fr. ; bonnes marques, 

 69 à 70 fr. ; sortes ordinaires et courautes , 67 à 68 fr. ; le tout par sac 

 de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilotï. net, ce qui correspond aux prix 

 extrêmes de 42 fr. 65 à 45 fr. 85 par 100 kilog., ou en moyenne 44 fr. 25; 

 cxactemont conmc le mercredi précédent. — Il n'y a pas non plus une grande ac- 

 tivité dans Ips transactions sur les farines de consommation. Ou cotait à Paris le 

 mercreli 24 octobrd au soir : farines h idt-mar(jucs, courant du mois, 69 fr. 50; 

 novembre, 69 fr. £0 à 69 fr. 75; décembre, 69 fr. 75 à. 70 fr. ; quatre mois 

 de novembre, 69 fr. 75 à 70 fr. ; quatre preu.iers mois, 70 Ir. 25 à 70 fr. 50 ; 

 — fnriiies supérUures, courant du mois, 57 fr. 50; novembre, 67 fr. 50; dé- 

 cembre, 67 fr. 75; quatre mois de novembre, 68 fr. ; quatre premiers mois, 

 68 fr. 25; le tout par sac He 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — 

 La cote officielle en disponible a été établie comme il suit pour chacun des 

 jours de la semaine, par sac de 157 kilog. net: 



