170 GHHONIQUE AGRICOLE (3 NOVEMBRE 1877). 



Nous félicitons M. Gueyraud, lauréat de la prime d'honneur dans 

 les Basses-Alpes en J1867, d'être appelé à la chaire qui va s'ouvrir à 

 Angers. Sans aucun doute, la création de l'Institut agronomique an- 

 nexé maintenant au Conservatoire des arts et métiers, supplée à Tab- 

 sance des chaires d'économie rurale dans les grands établissements de 

 l'Université de l'Etat, surtout en ce sens que les auditeurs libres peu- 

 vent en suivre les cours. Mais ce sera chose insuffisante, et nous esti- 

 mons de plus en plus que les élèves qui suivent les facultés de droit, 

 dé médecine, des sciences et des lettres, devraient pouvoir suivre une 

 faculté agricole. Car, on ne doit pas oublier qu'en fin de compte la vie 

 rurale est la vie de la grande majorité des Français, et qu'il n'est pas 

 de familles qui n'aient un intérêt dans les cliimps. 



X. — Epuration des eaux d'cgoul à Rehns. 



Nous recevons de la mairie de Reims, l'avis que le Conseil munici- 

 pal, dans sa séance du 17 septembre dernier, a ajourné la décision à 

 prendre sur un projet de désinfection des eaux d'égout, par des procé- 

 dés d'épuration chimique, et a déclaré qu'il était disposé ài traiter de 

 préférence avec une Société présentant toutes les garanties désirables, 

 qui proposerait d'entreprendre la désinfection des eaux-vannes de la 

 ville de Reims au moyen de l'irrigation. Il invite en cons-équeuce les 

 personnes qui auraient des propositions ou des communications à 

 faire en ce sens, à les adresser au secrétariat de la mairie, où elles se- 

 ront reeues jusqu'au 1 0' décembre, term« de rigueur. 



XL — La production des sucres. 



L'arrachage des betteraves a continué dans de bonnes conditions; 

 le travail des sucreries est facile cette année. Le rendement en sucre 

 est satisfaisant, mais, il n'en est pas de mêma du rendement à l'hectare, 

 qui généralement est faible. Il en résultera que la campagne sera 

 courte,, et l'on parle déjà d'usines qui auront terminé leur travail dans 

 quelques^ jours, tandis que celles qui auront des betteraves pour la 

 plus longue fabrication pourront tout au plus aller jusque dans les 

 premiers jours de décembre. L'industrie sucrière est, d'ailleurs, dans 

 l'état de marasme qui a atteint toutes les affaires en France. Du reste, 

 dans les recherches nouvellement entreprises sur la betterave cette an- 

 née, nous n'avons trouvé aucun fait nouveau à signaler. 



XIL — Les Annales agronomiques. 



Le 3* fascicule de l'année 1871,. des Anjiales agronomiques, vient 

 de paraître. Nous devons indiquer les principaux travaux que ren- 

 ferme cet important recueil. Ce sont: un Mémoire de M. J. Vesque sur 

 l'absorption de l'eau par les racines dans ses rapports avec la transpi- 

 ration, les recherches expérimentales de M. Isidore Pierre sur la blé 

 huilé ou graissé que le Journal a déjà publiées, un Mémoire sur l'ori- 

 gine de la couleur des lins, par M. Renouard, une étude de M. Rous- 

 sille sur les polders de la baie du mont Saint Mii;hel, une étude de 

 M. Mouillefert sur les bois de Grignon, une note de M. Jlarcliand, sur 

 la situation de l'agriculture dans le pays de Caux, de nouvelles re- 

 cherches sur l'acide phosphorique dans les terres arables, par M, Co- 

 renwinder, avec le concours de M. Contamine, un travail de M. Tru- 

 chot sur les terres volcaniques, des recherches de M. Livachc sur la 

 natura des gaz contenus dans les fruits, l'analyse des travaux, du Con- 



