DES DENRÉES AGRICOLES (3 HûVEMBRE 187 7). l'95 



Hliï. Seiijle, Orge. Avoiiio. 



l>. fr. ir. fr. 



,, , . ,, (Blé tendre. 32.2."> x • > 



Algârie. Alger.:} _^„^_ .^„ -g , ^g^p ,g ,. 



Angleterre. Londres 3). 60 > 22.00 21.00 



Belfiiqiie. Anvers 31.00 33.00 27.00 25.00 



— Liège 332:1 22.00 26.25 22.50 



— Kamur 3:; 00 21.25 23.50 21.00 



Patjs-llas llaestriclit .'12.2:, 22. W >■ 23 "ÎS 



l,UJ'Ci>''l>ourg. Luxembourg 29.50 31.00 -. 19.25 



Alsace-Lorratne. Metz , 31.25 21.00 23.50 20. .50 



— Colmar 30 00 21.40 20.55 21.90 



— ■Mulliouse 32. '.'5 21.25 25.00 23.00 



Allemagne. Berlin 32 35 17.10 



— Cologne. 31.25 23.10 ■■ ,W.35 



— Francfort 31.25 22.,5Û 28.00 20.r,0 



Suisse. Genève .. ;i0.40 • » 20.75 



Italie. Mil'-tn 34 CO 20.75 « 20.90 



.iulriche. Vienne 24.00 18.00 . 15.70 



Russie. Saint-Pétersiiourg... 43.50 23 35 » 22.00 



Etats-Unis. New-York 28.00 » 



Blés. — Il y a eu géni?ralement peu d'aftlueaice c;Ue semaine sur le plus gracid 

 Bomhre des marchés. La ])luie à peu près généra'e ffiiii e.^l survenue, a permis île 

 pousser .iclivenient les travaux dts seiuailles, et les cultivateuis fréquentent peu 

 les marchés. Dan* pre.-que toutes les réf;ions, c'est la ikausse qui domine. — A la 

 halle de l'aris^ le noercredi 31 ocio])'e, il n'y a eu que des offres très-peu im- 

 portantes de la part, soit de la culture, soit du commerce. Les prix sont demeurés 

 Bans changements. On payait, suivant les qualités, de 31 fr. 50 h 3k fr. 50 par 

 100 kilog. Le prix moyen s'eat trouvé fisé h 33 fr. , comme le mercredi précé- 

 dent. — A Mar.seiUe , les affaires sont un ;peu plus actives que durant la semaine 

 précédente, et les ; rix s-ont aiainitenus. Mais il n'y a pas encore une irès-grande 

 animation. Les arrivages ont atteint 67,000 hectolitres. Au 27 octobre , le stock 

 était 100,>-60 quintaux métiiques, avec une augmentation de 17,000 quintaux. 

 — Au dernier jour, ou payait : Salonique, 2S îi 29 fr. 50; Tacranrog dur, 31 fr. 

 75 ; Hongrie, 33 fr. 50 Richelles blanches, 34 fr. 50 ; Richelles rouges, 34 à 

 34 fr. 25; le tout [lar 100 kilog. — A Londres, durant la semaine dernière, on 

 on a importé 201,000 quintaux de blés étrangers. Ces arrivages considérables 

 ont produit de la baisse dans les conrs ; les demandes sont modérées pour les 

 blés américains, de mêTie que pour les blés rass=s. A la d«rnière réunion de 

 Mark-Lane, on payait de 31 à 33 fr. 55 par 100 kilog. suivant les prove- 

 nances et les qualités. 



Farines. — 11 y a maintien des cours, presque sans changements, pour tontes 

 les catégories. — Lo latifean ."MiiiTant résu-me le m'ouvemeist ée 1« hulfe de 

 Paris : 



HestHTU lii.^iponible i In tialle te 24 octobre 1,618.36 quintaux. 



Arrivages officiels du 25 au 31 octobre 1.819.22 



Total des marchandises à vendre 3,437.58 



Ventes officielles du 25 au 31 octobre 1,834,92 



Restant disponible le 31 octobre.. 1,602.66 



Le sVock a diminué de 16 qainta«x depuis hait jours. On a paye par quintal 

 métrique : le 25, 44 fr. 55 ; le 26, 42 fr. 91 ; le 27, 44 fr. 46; le 29, 44 fr.08; le 

 30, 44 fr. 90; le 31, 43 fr. 39 ; prix moyen de la semaine, 44 fr. 05; c'est 

 une baisse de 9 centimes sur le prix moyen de la semaine précédenie. — 

 Les transactions .'•ur les farines de consommation sont toujours très-peu impor- 

 tantes-; les prix demeurent snns changements. On payait â la halle de Pans le 

 ■mercredi 31 octobre : luarquf D, 71 fr. ; marques rlo choix, 71 à 72 fr. ; bonnes 

 marques, 69 à 70 tr.; sortes ordinaires et courantes, 67 à 68 fr. ; le tout 

 •par Bac de l^P kilo^;. toile à rendre ou 157 kiltjg. net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 42 fr. 65 « 45 fr. 85 par 100 kilog., ou en raoyenn'^ 

 44 fr. 25, coume le mercredi précédent. — Les prix sont un pen moins fermes 

 sur les farines de consommation. On cotait à Paris le mercredi 31 octobra au 

 soir : farines huit-marques, courant du mois, 69 fr. 25; novembre, 69 fr. ; dé- 

 cembre, 69 fr. ; quatre mois de novembre, 69 fr. ; quatre preraiers mois, 69 à 

 69 fr. 25; — fnrinei supérieures, courant du mois, 66 fr. 75; novembre, 66 

 fr. 75; décembre, 67 fr. ; quatre mois de novembre, 67 fr. 25; quatre pre- 

 miers mois 1877, 67 fr. 25 ; le tout pur sac de ) ."iv» kilon. toile perdue on 

 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible a été établie comme il suit 

 pour chacun des jours de la semaine, par sac de 157 kilog. net: 



