DES DENRÉES AGRICOLES (10 NOVEMBRE 187 7J. 235 



Blé.- • Seigle. Or^e. Avoine, 



fr. fr. fr. fr. 



Algérie. *'e"- « — dar. . . 30. 7Ô . jg.fo 17.00 



Angleterre. Londres 32 30 » 21.7.Î 21.25 



Belgique. Anvers 30.25 23.75 27.80 22.25 



•— Bruxelles 34.05 21.00 > 20 00 



— Liège 33 00 22..S0 27.00 22.50 



— Namur 34 00 21.00 24.50 20.50 



Pays-Bas Maeslricht 32.50 22.50 » 23 75 



Luxembourg. Luxembourg 30.00 21.00 21.6» 17.00 



Alsace-Lorraine. Metz 30.00 20.75 23.25 20.50 



— Colmar .30 00 20.7.S 21.00 21.90 



— Strasbourg 32.00 22.25 23.00 21.25 



Allemagne. Berlin 26.55 17.05 » . 



— Coloi-'ne 31.25 23.00 • 19.50 



— Francfort 31.25 22.60 25.00 19.50 



Suisse. Oenf^ve 3125 . > 20.75 



— Zurich .. 32.00 . . 20 50 



Italie. Milan 34. .50 20. .50 » 21.75 



A\ariche. Vienne 23. .'lO 17.90 20.50 15.25 



Russie. Saint-Pétersbourg,. 37.50 22.75 • 20.00 



Etats-Unis. New- York 26.25 » » » 



Blés. — Les approvisionnements du plus grand nombre des marchés sont de- 

 venus plus abondanls durant celte semaine; le.s oITres sont donc cnnsidfirables. 

 Néanmoins, malgn^ quelque baisse sur certains points, les conrs se maintiennent 

 avec une grande l'ormeté presque partout, et la situation reste toujours la même. 



— A la halle de i'aris du mercredi 7 novembbre, il y a eu peu de transactions; 

 le mauvais temps a d'ailleurs contribué à cette stagnation. Les pris des diverses 

 sortes sont demeurés à peu près sans changements. On payait, suivant les qualités, 

 comme le mercredi précédent, de 31 fr. 50 h 34 fr. 50 par 100 kilog. Le prix 

 moyen demeure fixé à 33 fr. — A Marseille, les affaires ont été très-calme?, 

 durant cette semaine; les arrivages étaient d'ailleurs ab indants^ puisqu'ils ont at- 

 teint 107,000 hectolitres. — Au dernier marché, on payait suivant les sortes : 

 Saxonska, 35 fr. 50; Salonique blanc, 29 à 29 fr. 25; Taganrog dur, 31 fr. 50 ; 

 Richelles blanches, 34 fr. 50; Richellcs rouges, 34 fr. ; le tout par 100 kilog. 



— Le 3 novembre, le stock était de 82,597 quintaux métriques , avec une dimi- 

 nution de 18,000 quintaux depuis huit jours. — A Londres, les importations de 

 blés étrangers ont encore dépassé cette semaine 200,000 quintaux métriques. Les 

 ventes sont difliciles, et les prix se maintiennent avec peine aux cours de la se- 

 maine dernière de 31 à 33 fr. 5.T par 100 kilug. suivant les provenances cl 

 les qualités. 



Farims. — Les prix demeurent îi peu près sans changements pour les diverses 

 sortes. — Lo tableau suivant résume le mouvement de la h.ille de Paris : 



Restant 'ti.?ponihle & la halle le 31 octolire 1,602.66 quintaux. 



Arrivages officiels du 1°' au 7 novembre 951.25 



Total des marchandises à vendra 2,533 91 



Ventes officielles du l" au 7 novembre 895.31 



Restant disponible le 7 novembre..., 1,658.60 

 Le stock a augmenté de 56 quintaux. On a payé par quintal métrique : le 3, 

 44 fr. 04 ; le 5, 44 fr. 45 ; le 6, 44 fr. 10; le 7, 43 fr. 95 ; prix moyen de la se 

 maine , 44 fr. 13; c'est une hausse de 8 centimes sur le prix moyen d3 k 

 semaine précédenle. — Les transactions sur les farines de consommation de- 

 meurent toujours limitées aux plus stricts besoin,s de la consommatiuu ; les cours 

 demeurent toujours sans changements à la halle do Paris. On payait le mercredi 

 7 novembre : marque D, 71 fr. ; marques de choix, 71 à 72 Ir. ; bonnes mar- 

 ques, 09 à. 70 fr. ; sortes ordinaires et courautcs, 67 à 68 Ir. ; le tout par 

 aac de 159 kilog. t(jile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspoml aux 

 prix extrêmes de 42 fr. 65 s 45 fr. 85 par 100 kilog., ou en moyenne 44 fr. 25, 

 ce qui est exactement le pri< moyen du mercredi précédent. — Pour les farines 

 de spéculation, les afl'aires accusent un peu plus d'activité, et les cours sout plu* 

 feroaes. On cotait le mercrcJi 7 noveuil)râ au soir à Paris : farines hml-mar- 

 ques, courant du mois, 69 fr. 50; décembre, 69 fr, 25 à 69 fr. 50; janvier-fé- 

 vrier, 69 fr. 2â à £9 fr. 53; quatre premiers mois, 69 Ir. 20 k 69 fr. 50; quatre 

 mois de mars, 69 fr, 25 à 69 fr. 50 ; — farines supérieures, courant du mois, 

 67 fr,; décembre, 67 fr, ; janvier-février, 67 fr, ; quatre premiers mois, 67 fr.; 

 quatre mois de mars, 67 fr. ; le tout par sac de 159 kiloer. toile perdue ou 

 157 kilog, net. — La cote officielle en disponible a été établie comme jl soit 

 pour chacun des jours do la semaine, par sac de 157 kilog. net: 



