236 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Dates (novembre) i"' 2 3 5 6 



Farines huit-marques.... » 68.75 68.50 68.50 69.00 69.75 

 — supérieures » 66.00 66.00 66.00 66.50 67.00 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, 69 et p<ur les farines 

 suférieures , 66 fr. 50; ce qui correspond aux cours de 43 fr. 50 et 3e 42 fi. 



15 par 100 kilop. C'est, depuis huit jours, une baisse de 20 centimes pour les 

 premières, et le maintien des cours pour les farioes supérieures. — Pour les cours 

 des gruaux et ceux des farines deuxièmes, ils demc irent sans changeinents. On 

 paye les gruaux de 52 à 59 fr. ; les farines deuxièmes de 35 à 39 Ir. ; le lout par 

 ICOkilog. 



Seigles. — Les ventes sont toujours difficiles à la halle de Paris. Les cours 

 demeurent sans changements de 18 fr. 50 à 19 fr. par 100 kiiog. — Ou paye de 

 28 à 29 fr. pour les farines, comme la semaine dennère. 



Orges. — Il y a encore maintien des cours avec me grande fermelé, pour les 

 orges. Elles sont payées de 23 fr. 50 k '25 fr. 50 par quintal métrique k la halle 

 • ie Paiii. — Pour les escourgeons, il y a hiusse assez sensible; on coiede 21 fr. 

 75 à 23 fr. suivant les qualités. — A Londres, les arrivages coniinuent à être as- 

 sez important.'; les prix demeurent saas chaagements de 21 fr. 50 à 22 fr. 60 

 par luO kilog. suivant les qualités. 



Avoines. — Il y a un peu de baisse dans les prix. Les offies sont d'à Heurs 

 très-considérables à la hal'e de Paris; on paye de 19 fr. 50 à 23 fr. 50 par quin- 

 lal métrique, suivant poid.», couleur et qualité. — A Londres, on paye conme la 

 la semaine précédente, de 19 fr. 50 à 22 fr. 65 par 100 kilog. suivant les 

 qualités. 



Sarrasin. — Les prix sont ceux de la scmain» dernière, avec peu de vente. On 

 paye à la halle de Paris, de 18 fr. 75 à 20 fr. 50 par 100 kilog. suivant les 

 provenances. 



Maïs. — Maintien des cours de 17 à 18 fr. par quintal métrique à Paris pour 

 les maïs étrangers. 



Issues. — Les prix demeurent sans changements; les ventes sont à ppu près 

 nulles. On paye à la hal!e de Paris : gros sou seul, 15 fr. 50 à 16 f r. ; son 

 trois cases, 14 fr. 60 à 15 fr. ; recoupettes, 15 à 15 fr. 50; bâtards, 17 à 

 18 fr. ; remoulagts blancs, 21 à 23 fr. 



m. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — La plupart des marchés accusent des cours fermes. On paye par 

 ',000 kilog. dans Paris : foin, 98 à 114 fr.; luzerne, 96 à 106 fr. ; re'.a ns, 80 

 à 96 fr. ; paille de blé, 56 à 66 fr. ; paille de seigle, 68 à 74 fr.; padle d'avoine, 52 

 à 64 fr. ; — Rouen, foin, 100 fr. ; luzerne, 90 fr. ; paille de blé, 6ô à 70 f.; 

 paille de seigle, 65 à 70 fr. 



Pommes de terre. — Les prix sont toujours en hausse. Les pommes de terre 

 pour féculeries sont facilement payées 5 fr. 50 à 5 fr. 76 par 100 kiloi;. tout-ve- 

 nant. A Paris, les quablés comestibles sont en hausse. Oa paye : Hollande com- 

 mune 18 à 22 fr. par h clolitre, ou 25 fr. 70 à 31 fr. 40 par lùO kilog.; jaunes 

 communes, 16 à 18 fr. par hectolitre , ou 22 fr. 85 à 25 fr. 70 par quintal 

 métrique. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle du 6 novembre : châtaignes, 16 à 20 fr. l'hecto- 

 litre; coings, 3 à 20 fr. le cent ; fraises, fr. 75 à 1 fr. le panier; nèfles, fr. 75 à 

 1 fr. le ceni; noix sèches, 18 à 23 fr. l'hectolitre; poires, 2 Ir. 50 à 50 fr. le cent; 

 id., Ofr. 12 h fr. 50 ie kilog.; pommes, 2 fr. 50 a 100 fr. le cent; id., fr. 20 

 à fr. 40 le kilog.; raisins communs, fr. 40 à 3 fr. le kilog. ; id., noir, fr. 40 

 à fr. 50 le kilog. 



Gros lédvitet frais. — On vend à la halle de Paris : artichauts de Paris, 

 poivrade, 6 à 12 fr. le cent; betteraves, fr 40 à 1 fr. 30 la manne; caioties 

 communes, 16 à 30 fr. les cent bottes; carottes d hiver, 4 fr. à 5 fr. 50 l'Iiec- 

 lolilre; carottes de chevaux, 10 k 16 fr. les cent bottes; choux communs, 8 à 

 34 fr. le cent; haricots en cosse, 9 fr. à 10 fr. le sac; id., écossés, 1 fr. 20 à 

 1 fr. 50 le litre; navets communs, 10 à 40 fr. les cent boites; oignons communs, 



16 à 20 fr. les cent bottes; oignons en grain, 6 fr. à 9 fr. l'hectolitre; panais 

 communs, 14 à 18 fr. les cent bottes; poireaux communs, 2 à iO fr. les cent 

 bottes. 



