254 LES DOMAINES DES THEILS ET DE LA BADONNIÈRE (VIENNE). 



cultivées, afin de mieux labourer, défoncer et fumer; dépenser beau- 

 coup par hectare, pour dépenser moins par hectolitre. 



4° Pour appliquer avec opportunité ce nouveau système, et faire un 

 emploi intelligent du capital engagé, j'ai commencé par résilier les 

 baux des colons à l'aide de quelques sacrifices, et j'ai confié mes deux 

 exploitations à des cultivateurs habiles du pays, anciens fermiers, 

 connus par leur probité et leur aptitude agricole, qui me servent à la 

 fois de chefs de culture et de caissiers. Ils ont sous leurs ordres tout 

 le personnel de mes domestiques et ouvriers. 



Climat. — Notre climat laisse beaucoup à désirer en ce qui touche 

 les labourages et les hers;iges : une sécheresse souvent persistante pen- 

 dant des mois entiers, vient suspendre toutes les façons à donner aux 

 terres, qui deviennent tellement compactes que le soc des charrues, 

 même attelées de 4 et de fi bœufs, ne peut parvenir à les entamer. 



Débouchés. — Les villes de Gençais, de Vivonne et de Lusignan, 

 sont les marchés des produits et des approvisionnements. 



Poilieis, qui est par les chemins de fer de Limoges, de Bordeaux et 

 de la Rochelle, à trois quarts d'heure des propriétés, offre aussi des 

 ressources importantes pour la vente des céréales, des chevaux et des 

 bêtes à cornes. 



Les chemins de grande et de moyenne communication sont tous 

 dans une bonne situation d'entretien, et facilitent les parcours aux 

 marchés et aux foi: es nombreuses où s'écoulent facilement les bes- 

 tiaux de toute espèce. 



Main-d'œuvre. — La main-d'œuvre agricole est chère et a augmenté 

 d'un tiers depuis 1870. Elle se raréfie tous les jours par suite de 

 cette malheureuse habitude de l'émigration vers les villes, plaie vive 

 que les enquêtes agricoles ont mise dans tout son jour. 



Les grands travaux de construction des lignes secondaires des che- 

 mins de fer n ont pas peu contribué à produire l'élévation des salaires 

 et l'absence de la jeunesse agricole du foyer paternel. Il n'existe plus 

 pour ainsi dire au village que les pères de famille âgés de quarante- 

 cinq à soixante ans, qui se partagent l'ouvrage, presque toujours donné 

 à la tâche à prix débattu. 



Les femmes du pays ont pris, depuis de longues années, presque 

 toutes, la mauvaise habitude de rester dans la chaumière sous prétexte 

 d'avoir un enfant, une vache ou une chèvre à garder, et elles ne vien- 

 nent pas, comme dans bien des pays à culture avancée, apporter leur 

 contingent de forces à la main-d'œuvre des hommes. 



Prix de la journée. — Les prix de la journée sont les suivants, de- 

 puis 1870 : 



Eté, Hiver. 



Manœuvriers, hommes 2''.50 l'.50 



— femmes 1.50 0.60 



Moissonneurs 3à5" • 



Maçons 3 • 2.50 



Charpentiers 3 > 2.50 



5" Personnel agricole. — Le personnel de mes exploitations se com- 

 pose : pour les Theils, du chef de culture régisseur et de vingt-sept 

 domestiques; le régisseur reçoit 700 fr. de gages et 3 pour 100 

 sur la recette nette; — pour la Dadonnicre, du chef de culture régis- 

 seur, et de onze domestiques, y compris les laboureurs et bergers; le 

 chef de culture reçoit 800 fr. de gages, plus les pièces sur chaque tête 



