Prs DENRÉES AGRICOLES (24 NOVEMBRB 18.7). 317 



CjQlinue, nous nous trouverons prochainement dans l'impossibilité de pouvoir 

 remplir notre bulletin hebdomadaire, ou alors il nous faudra nous répéter, ce qui 

 deviendrait peu récréatil et peu instructif pour nos lecteurs. Voici cependant, au- 

 jourd'hui encore, quelques cours de vins nouveaux récoltés en 1077. — A Condo/n 

 (Gers), on vend vins rou;^es nus la bordelaise, 50 à 60 fr.; v.ns blancs, 28 k 30 fr. 



— A Libourne (Gironde), ou piye vins routes la tonneau de quatre barriques, soit, 

 900 litres loo;és : Saint-Emili ju et Pomerol, 650 à 1,000 fr.; Sables Saint-Emi- 

 lion, 60J à 750 fr.; Côtes Fronsac, 425 à 600 fr.; GôtOi Bourg, 375 à 450 fr.; Pa- 

 lus tt bonnes dîtes, 360 à 400 fr.; Eutre-d-ux-Mers. 2j0 à 2'<0 fr.; Fronsadais, 

 230 fr., la tout récolte 1877. — A Puligtiy (Gote-d'Or), on cole 1877 ordinaire 

 rouge, les 228 litres, 65à70fr.; plaine ordiLaiie rou^e, 55 à 65 fr.; arriéra -côtes, 

 58 à 65 fr.; Puligay blanc, les 114 litres logés, 55 à 60 fr.; Rully blanc les 114 

 litres logés, 35 à 40 fr. — A la Flotte (Gharoute-Inférieure), les vins rouges 1877 

 valent les 912 litres sans logement, 250 fr.; les vins blancs. 155 fr. — A Léziynan 

 (Aude), en paye vins 1877 l'hectolitre nu : Ai'ainoa ordinaire, 18 à 19 fr.; Aramou 

 1" choix, 19 à 21 fr.; Moalagne ordinaire, 22 à 23 ir.; Montagne 2° choix, 23 à 

 24 fr.; Montagne ]" choix, 25 à 27 fr.; Minervois ordinaire, 2S à 30 fr.; Mmer- 

 vois, 30 à 31 ir.; Lézignan-Narbonne, 30 à 31 fr.; Narbunne 1" chois, 31 à 3ifr.; 

 GorbièroS-Narbonne supérieur, .2 fr.; Roustiilou de choix, 42 fr. 



Spiritueux. — Les affaires n'ont aucun entrain, seulement la rareté des offres 

 a ramené une légèie faveur. En résumé, la produclion piraîl aciive depuis plu- 

 sieurs seoiaines, mais l'immobilité de noire stock — 13,350 pipes contre 14.200 

 en 1876 — démontre qu'elle ce passe pas de beaucoup les bi soios de la consjm- 

 ination, et c'est peut-être là, plutôt que dans l'activité de la demande, il faut re- 

 chercher la raison de cette fermeté. — A Paris, on cote : esprit 3/6 butteraves. 

 1" qualité, 90 degrés disponible, 58 fr. 50 à 58 fr. 75; un dernier, 58 fr. 50 

 h 58 fr. 75; quatre premiers, 60 à 60 fr. 25; qu tre d'élé, 6i fr. 50 à 62 fr. — 

 Les prix sont sans changement pour les 3/6 du Midi. Il y a une légère hausse sur 

 les 3/6 allama ids. — A Lille (Nord), on cote : 3/6 bon goiît disponible, 55 fr. 50. 



Vinaigre. — L'article Les cours du vinaigre demeurent sationnaires. 



Cidres, — A Vimoutiers (Orne), pomme à cidre, vente facile avec hausse. On 

 demande 3 fr. 40 à 3 fr. 60 de l'hectolitre. 



VI. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — houblons. 



Sucres. — Les affaires sont toujours peu importantes, mais les prix offrent 

 beaucoup de fermeté depuis huit jours. Pour les sucres, on paye par 100 kilog. : 

 à Paris, sucres bruts 88 degrés sac;harimétriques , n°' 7 à 9, 61 fr. ; n"" 10 à 

 13, 54 fr. 75; sucres blancs en poudre n" 3, 63 fr. ; — Lille, n" 10 à 13, 

 53 fr. 25; n»' 7 à 9, 59 fr. 50; — Arras, n»' 7 à 9, 59 fr. 50; n"" 10 à 13, 

 53 fr. 75; — Valenciennes, n"' 10 à 13, 53 fr. 50; moins sept, 57 fr. 50; — 

 Saint-Quentin, n"' 7 à 9, 60 fr. ; n<" 10 à 13, 54 fr. Le stock de l'entrepôt réel des 

 sucres était, à l'aris, le 21 novembre de 171,010 saos, tant en mcres français 

 qu'en sucres colouiau»; , avec un-- diminution de 44,000 sacs depuis huit jours. 



— Pourlej sucres raffinés, la demande est très-faibe, et la baisse a continué à 

 se produire pour les diverses catégoriei!, principalement pour l'exparlation. On 

 paye à Paris de 147 à 149 fr. par 100 kilog. à la consommation, et de 72 à 

 73 Ir. pour l'exportation. — Dans les ports, les transactions sur les sucres co- 

 loniaux continuent à présenter le plus grand c;ilme ; les prix varient peu. A Bor- 

 deaux, on paye les sucres rafhnés aux prix de 154 à 155 fr. jiour la consomma- 

 tioa iulérieure. A Marseille, oa paye 56 fr. 50 par quioial métrique pour les 

 sucres bruts de tuuies provenances, aux coaditious des marchés de l'intérieur. 



Mélasses. — Les prix sont plus fermes. On cote à Paris 12 fr. 50 par 100 ki- 

 log. pour les marelles de mélasses de fabruiut'; 13 fr. 50 pour co'Ies de rafhne- 

 rie; dans le Nord, les mélasses de fabrique valent 12 ir. 50 h 1 ;^ fr. 



Fécules. — Il y a peu d'aiïaires, mais les offre» sont plus abondantes. De là une 

 faiblesse sensible dans les C'iurs. On paye par 100 kilog. à Paris : fécules pre- 

 mières de l'Oise et du rayon 45 à 45 fr. 50; fécules vertes, 29 à 29 fr. 50. — 

 A Ejjinal, le? fécules premières des Vosges valent 44 fr. 50 à itb fr. 



Glucoses — Les ventes sont peu iraporiaotes, au cours de la semaine der- 

 nière. On paye par 100 kilog. à Paris : sirop premier blanc de cristal, 63à64fr.; 

 sirop massé, 5U à 51 Ir.; sirop liquide, 42 à li'S fr. 



Amidons. — Les affaires sont très-rostreintcs. On cote par quintal métrique : 

 amidons de pur froment en paquets, 78 à 80 fr,; amidons de province, 72 à 

 75 fr.; amidons d'Alsace, 68 à 70 fr. ; amidons de maïs, 55 à 56 fr. 



