368 GHRONIijUE AGRICOLE (8 DÉCEMBRE 18/7j. 



des relations politiques et commerciales, elc. D'autres, au contraire, 

 peuvent être modifiées par les efforts des éleveurs; c'est ainsi que, 

 peu à peu, ils sont parvenus, en appliquant les nouvelles méthodes, à 

 réduire considérablement l'influence des maladies contagieuses, qui 

 avaient pris depuis 1 849 des proportions si n.enaçantes ; en ce moment, 

 tous s'ingénient à les l'estreindre dans des limites encore plus étroites, 

 en vue de rendre la production des cocons de plus en plus lucrative. 

 Ce but est nettement indiqué dans les conférences qui sont faites en 

 ce moment dans les départements du Midi, sous les auspices du mi- 

 nistère de l'agriculture et du commerce. On nous transmet de Ganges 

 l'analyse suivante de la conférence faite dans cette ville le 4 décembre 

 par M. Maillot. 



« Rech'.rche des coniitions au moyen desquelles on obtiendra une graine saine 

 et robuste : parmi elles, le rôle principal est dévolu aux influences d'hérédité. 

 Cocséquences : sélection des chaiijbrées txem, tes de flacherie et des pariions 

 exempts de corpuscules (s>sfme Pasteur); aulres sélections complémentaires 

 moins importantes (loDg.viié, état de conseivation des cadav:es, etc.). Hygière 

 des cliambrées 'aites en vue du grainage : soins d'élevage, isole.Tient, précocité, 

 choix de la graine et de la feuille, elc ... Influences de l'acclimatation et des croi- 

 tements. Bonne conservation des graines. » 



Il est évident que si un tel programme est bien traité (et tout nous 

 porte à croire qu'il en est ainsi), de telles conférences doivent puissam- 

 ment contribuer à vulgariser les connaissances acquises dans l'art des 

 élucations, et même à provoquer la découverie de perfectionnements 

 nouveaux en cette matière. 



XIV. — L'industrie sucvière. 



La baisse énorme qui s'est produite dans le prix des sucres, dans ces 

 derniers temps, frappe maintenant douloureusement l'industrie su- 

 crière. La campagne, qui avait bien commencé, se poursuit dans de 

 mauvaises conditions, surfont pour les l'abriqi, es qui ne sont pas près 

 d'avoir terminé leur travail. La douctur de la température altère les 

 racines et rend la fabrication plus difficile et plus onéreuse. La crise 

 générale des affaires industri. lies et politiques augmente encore le 

 stock des sucres. En Angleterre, qui est devenue le marché régulateur, 

 la baisse est grande à cause de l'aiflux des sucres qui viennent de tous 

 les pays de production. La consommation individuelle, quelque grande 

 qu'elle soit, ne peut absorber tous les envois du commerce. Cette 

 situation rejaillit sur nos fabriques, surtout sur celles qui ont des jus 

 de mauvaise nature, notamment par excès de l'emploi des nitraJes. Il 

 y a là encore une leçon pénible pour notre agriculture et notre indus- 

 trie suciière. Malheureusement aussi l'industrie de la distillation, 

 grevée par trop de charges, ne peut pas écouler avantageusement les 

 betteraves qui ne sont pas dans un état à donner du sucre avec [)rofit. 

 Les souffrances sont donc grandes de ce côté, comme dans tant d'au-' 

 très industries. 



XV. — Questions forestières. — Les palmiers. 



Nous parlions récemment du développement pris en xVlgérie par les 

 planations d Eucalyptus. Le palmier est aussi un arbre qui doit être 

 propagé dans notre colonie afiieaine, oii il ; ousse naturellement et dont 

 il est une des plus belles parures. Mais le palmier n'avait pas encore 

 trouvé d'historien. Nous apprenons que M. 0. de Kerchove de Denter- 

 ghem, le grand propriétaire et botaniste bien connu de Gand, vient de 



