436 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



log. net. — La cote officielle en disponible a été établie comme il suit pour 

 chacun des jours de la semaioe, par sac de 157 kilog. net : 



Dates (décembre) 6 1 8 10 II 12 



Farines huit-marques 68.50 68.75 68.50 68.75 68.50 68.50 



— supérieures 66.25 66.25 66.25 66.50 66.25 66.25 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, 68 fr. 50, et pour les 

 supérieures, 66 fr. 25; ce qui correspond aux cours de 43 fr. 10 et de 41 fi. 65 

 par 100 kilog. C'est une hausse de 1 5 centimes pour les premières, ave: maintien 

 des anciens prix pour les secondes. — Pour les farines de gruaux, on paye, 

 comme précédemment, de 52 à 59 fr. par 100 kilog., et pour les larines deuxièmes, 

 de 36 à 40 fr. suivant les qualités. Sur la plupart des marchés des départements, 

 les cours demeurent sans variations. 



Seigles. — Les prix sont ceux de la semaine dernière. On paye à la halle de 

 Paris, 18 à 18 fr. 25 par ICO kilog. suivant les sortes. — Quant aux farines, elles 

 sont aussi payées, comme précédemment, de 28 à 29 fr. 



Orges. — 11 n'y a que très-peu d'affaires. Les prix se maintiennent bien, à la 

 halle de Paris, pour les sortes ordinaires, mais ils sont en hiiisse pour les qualités 

 supérieures. On paye de 23 fr. 50 k 25 fr. par quintal métrique suivant les sortes. 



— Les escourgeons sont toujours fermes, de 22 à 23 fr. — A Londres, les impor- 

 tations d'orges étrangères sont toujours faibles; on paye de 22 à 23 fr. 20 par 

 100 kilog. suivant les sortes. 



Avoines. — Les affaires sont aussi calmes que pour les au'res grains, malgré des 

 offres nombreuses. On paye à la halle de Paris de 19 fr. 50 à 23 fr. par 100 kilog. 

 suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, les importations d'avoines étran- 

 gères sont actives. Les prix sont en baisse; on payait au dernier marché de 19 fr. 

 40 à 23 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. 



Sarrasin. — Quoique les affaires soient peu actives, les prix sont fermes. On paye 

 à la halle de Paris, de 18 fr. 50 à 20 fr. par 100 kilog. suivant les prove- 

 nances. 



Maïs. — Les prix de notre dernière revue se maintiennent sur li plupart des 

 marchés du Midi. 



Jssues. — Les cours n'ont pas varsé. On paye à la hille de Paris : gros son seul, 

 14 fr. 50 à 15 fr. ; son trois cases, 13 fr. 50 à 14 fr. 50; recoupettes, 14 fr. 

 50 à 15 fr. ; bâtards, 17 à 18 Ir. ; remoulages blancs, 21 à 23 fr. 

 m. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — La plupart des marchés accusent des prix sans variations. On paye 

 par 1,000 kilog.: Melun, foin, 70 fr. ; luzerne, 70 fr. ; paille de bl^, 60 fr. ; 



— Nancy, foin, 70 à 80 Ir. ; paille, 36 à 40 fr. ; — Monlargis, loin, 56 à 66 fr. ; 

 luzerne, 72 à 80 fr. ; paille de blé, 32 à 38 fr. ; — Saint-Quentin, foin et luzerne, 

 60 fr. ; paille, 50 fr. 



Graines fourragères. — Les affaires sont peu importantes avec des prix fermes. 

 On paye à Fécamp : graine de trèfles violet, 110 à 120 fr. ; trèfle incarnat, 45 à 

 55 ir.; luzerne, 140 à 160 fr, ; sainfoin double, 42 à 44 fr. ; sainfoin simple, 

 40 à 42 fr. 



Pommes de terre. — On paye à la halle de Paris des prix un peu moins fermes : 

 Hollande commune, 16 à 18 fr. par hectolitre, ou 22 fr. 85 à 25 ir. 70 par 

 100 kilog. ; — jaune commune, 12 à 16 ir. par hectolitre, ou 17 fr. 15 à 22 fr. 85 

 par quintal métrique. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle du 11 décembre ; châtaignes, 18 à 25 fr. l'hecto- 

 litre ; coings, 2 fr. 50 à 35 fr. le cent ; nèfles, fr. 75 à 3 fr. le cent; noix sèches, 

 18 à 20 fr. l'hectolitre; poires, 2 Ir. 50 à 70 fr. le cent; id., fr. 12 à fr. 65 le 

 kilog.; pommes, 2 fr. 50 à 70 fr. le cent; id., fr. 12 à fr. 80 le kilog.; rai- 

 sins communs, l fr. à 4 fr. le kilog. ; id., noir, 2 fr. à 4 fr. le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend à la halle de Paris : artichauts de Bretagne, 

 poivrade, 25 à 40 fr. le cent; betteraves, fr. 30 à 1 fr. 20 la manne; carottes 

 communes, 12 à 24 fr. les cent bottes: carottes d'hiver, 3 fr. à 3 fr. 50 l'hec- 

 tolitre; carottes de chevaux, 8 à 12 fr. les cent bottes; choux communs, 8 à 

 24 fr. le cent; navets communs, 12 à 30 fr. les cent bottes; navets de Freueuse, 

 30 à 35 fr. lescent bottes; oignons communs, 12 à 16 fr. les cent bottes; oignons 

 engrain, 4 fr. à 7 Ir. l'hectolitre; panais communs, 6 à 10 fr. les cent bottes; 

 poireaux communs, 2 à 18 fr, les cent bottes. 



