LE HÔr.E nu BÉTAIL EN AORICULTURE, 49S 



forme de fumier ou sous forme d'engrais artificiels, peu leur importe. 

 Toute la question se résume en un piix de revient, le but de la culture 

 étant le profit. 



Toutefois, hâtons-nous d'ajouter que, dans l'inlérêt de l'alimenta- 

 tion publique, du bien-être général, il est désirable que le bétail prenne 

 de l'extension, et que, devenant la base d'une industrie lucrative, le 

 cultivateur trouve avantage à donner plus de développement à cette 

 partie de son exploitation. L'expérience apprend du reste que, dans 

 beaucoup de ca«, en prenant pour guide la sfience, rendre le bétail 

 lucratif n'est pas un problème insoluble. Louis FÉorzoN, 



Agriculteur à la ferme de La Poule (Drônie) , 



INSTRUMENTS SPÉCIAIX POUR LA CULTrRE DE L/\ VIGNE. 



Dans le Journal du 8 décembre (page 



379 de ce volume), nous 



Fig. 57. — Houe vigneronne à expansion varial)le. 



Fi?. 58. — Paroir pour les vignes. 



avons donné la description d'instruments spéciaux pour la culture de 

 la vigne vendus par 1\!M. Waite Burnellet C% à Paris, Nous devons 

 ajouter quelques détails sur plusieurs autres instruments qui complè- 

 tent cette collection. 



C'est d'abord la boue à expansion varialilo que représente la fig. ô7. 

 Cette boue, construite avec soin, est établie de la même manière que 

 la herse déjà décrite; ses bras latéraux peuvent être écartés plus ou 

 moins suivant la largeur des lignes. Elle peut d'ailleurs être facilement 

 transformée en herse, par le simple remplacement des couteaux par 

 des dents, ce qui se fait au moyen d'un seul écrou. Le prix de celte 

 bouc, est de 6.5 ou de 80 fr., suivant ses dimensions. 



Le paroir est adopté pour faire un léger binage; quand il est mû par 

 un cheval, comme celui que représente la figure 58, on peut adjoindre 



