512 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



log. pour les sucres bruts de toutes provenances; à Marseille, on cote de 144 fr. 

 50 à 146 ir. pour les sucres raflinés à la consommation. 



Mélasses. — La fermeté se maintient. On paye à Paris par 100 kilog. : mé- 

 lasses de fabrique, 13 fr.; mé'asses de raffinerie, 14 fr.; — dans le Nord, mé- 

 lasses de fabrique, 12 fr. 50 à 13 fr. 



Fécules. — Les tracsactions sont restreintes sur les fécules premières, avec 

 mainlien des anciens prix. On paye à Paris 45 à 45 fr. 50 par 100 kilo?, 

 pour les fécules premières de l'Oise et du rayon ; à Gompiègne, 44 à 45 fr. 

 Les fécules vertes restent aux cours de 29 à 30 fr. 



Glucoses. — Maintien des anciens cours : sirop premier blanc de cristal, 63 k 

 64 fr.; sirop massé, 50 à 51 fr.; sirop liquide, 42 à 43 fr. ; le tout par 

 100 kilog. 



Amidons. — Les cours demeurent sans changements. On paye par quintal mé- 

 trique : amidons de pur froment en paquets, 78 à 80 fr.; amidons de province, 

 75 fr.; d'Alsace , 68 à 70 fr. ; amidons de maïs, 55 fr. 



Houblons. — Les otîres demeurent toujours très-faibles, aussi les cours accu- 

 sent partout de la fermeté; en Belgique, les marcbés ont beaucoup d'activité. On 

 paye par 100 kilog. suivant les marchés : Boeschèpe, 150 à 160 fr.; Bousies, 110 

 à 120 fr. — En Lorraine et en Alsace, il y a grande fermeté. A Dijon, on paye 

 les houblons de Bourgogne, de 120 à 140 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. 

 V. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, lavons, priasse, noirs, engrais. 



Huiles. — Il y a beaucoup de demandes sur les huiles de graines, et les prix des 

 diverses sortes sont en grande fermeté. On paye par 100 kilog. à Paris : huile 

 de colza, en tous fûts, 101 fr. 50; en tonnes, 103 fr. 50; épurée en tonnes, 

 111 fr. 50; — huiles de lin en tous fût.', 77 fr. 25; en tonnes, 77 fr. 25. — 

 Sur les marchés des départemeats, pour les huiles de colza : Rouen, 100 fr. 

 50; Gaen, 96 fr. 50; Lille, 100 fr.; Cambrai, 100 à 101 fr. ; et pour les autres 

 sortes : œillette, 124 fr.; lin, 74 à 75 fr. ; cameline, 91 à 92 fr. — A Mar- 

 seille, les atfaires sont peu importantes sur les huiles de graines; les cours de- 

 meurent sans changements. On paye par 100 kilog. : sésame, 92 fr. ; arachides, 

 95 fr. ; lin, 79 à 80 fr. — Pour les huiles d'olive, il y a beaucoup de fermeté 

 dans les prix. Les qualités comestibles se vendent aux cours de la semaine précé- 

 dente; on fabrique, on paye suivant les qualités, de lù9 à 110 fr. Les stocks sont 

 très-restr ints. 



Graines oléagineuses. — Les affaires sont calmes, sans changements dans les 

 prix à Marseille. Dans le Nord, les prix sont en hausse. On paye par h ctolitre : 

 œillette, 31 à 32 fr ; colza, 29 à 30 fr.; lin, 24 à z6 fr. 50; cameline, 20 à 

 22 fr. 50. 



Tourteaux. — Prix très-fermes dans le Nord. On cote par 100 kilog. : 

 colza, 20 fr. 50; cameline, 21 à 21 fr. 50; Un, 2^ à 25 fr. 50; œilllette, 21 fr. 60. 



Savons. — Affaires irès-restreintes à Marseille, sans changements dans les prix. 



Noirs. — Les prix sont sans changements. On paye 33 à 35 fr. par 100 kilog. 

 pour le noir animal neuf en grains, et 5 à 14 fr. pour le noir d'ergrais par 



hectolitre. 



VI. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Matières résineuses. — Maintien des anciens prix pour l'essence pure de téré- 

 benthine : 61 fr. par 100 kilog. à Bordeaux; 55 fr. à Dax. 



Gaudcs. — La cote est nominale daus le Languedoc, à 12 fr. par 100 kilog. 



Verdets. — On paye, comme précédemment, dans l'Hérault, 215 k 2.0 fr. par 

 100 kilog. pour l'extra-sec; 170 à 175 fr. pour le sec marchand. 

 VII. — Beurres — œufs — fromages — volailles et gibier. 



Beurres. — On a vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris, 212,991 

 kilug. de beurres de toutes sortes. — Au dernier jour, on a payé par kilog. : en 

 demi-kilog. ordinaires et courants, 2 fr. 14 à 3 fr. 88; petits beurres, ordi- 

 naires et courants, 1 fr. 70 à 2 fr. 80; — Gournay, choix, 5 à 5 fr. 20; fins, 

 4 fr. 20 à 4 fr. 80; ordinaires et courants, 2 ir. 20 à 3 fr. 80 ; — Isigny, choix, 

 6 à7 fr.32; fins, 4 fr. 80 à 5 fr. 80; ordinaires et courants, 3 fr. 2i à 4 fr. 50. 



Œufs — Le 19 décembre, il restait en resserre à la halle de Paris, 197,775 

 œufs; du 20 au 25, il en a été vendu 3,042,085; le 25, il en restait en resserre 

 38,390. Au dernier jour, on payait par mille : choix, 130 à 153 fr.; ordinaires, 

 106 à 134 fr.; petits, 70 à 110 fr. 



Fromages. — On vend à la halle de Paris, par douzaine Brie, 11 fr. 50 à 

 70 fr.; Montlhéry , 9 à 12 fr.; — par cent, Livarot, 42 à 75 fr.; Mont- 

 d'Or, 36 à 37 fr.; Neufchàlel, 6 IV. 50 à 22 fr. ; divers, 6 tr. tO à 1 15 fr. 



