CHRONIOUE AGRICOLE (-21 JUILLET 1883). 85 



tude absolue. Il est impossible de préseater ici même un résumé des 

 résultats des analyses de M. Josopli Boussingault. Toutefois, nous 

 dirons que les tableaux qu'il fournit donnent la démonstration la plus 

 complète de la singulière erreur du chimiste (|iii prétend ramener tous 

 les vins à un type prétendu normal, en dehors duquel il n'y aurait 

 que fraude et falsification. La vraie science ne procède pas ainsi ; elle 

 fait des expériences répétées, et elle réunit les faits les plus nombreux, 

 et elle n'en tire pas des conclusions hasardées, qui sont trop souvent 

 erronées. 



VII. — La complabiUtc en agriculture. 

 Dans deux précédents numéros, nous avons commencé la publi- 

 cation d'une étude sur la comptabilité agricole due à M. Salomon, 

 directeur de la ferme-école de la Nièvre. M. Salomon nous écrit que, 

 à raison du concours ouvert parla Société des agriculteurs de France 

 sur la question et afin de ne pas en altérer les conditions, il croit 

 opportun de suspendre la publication de ces notes, et de la reprendre 

 seulement au commencement de l'année 18S4, puisque les délais de 

 ce concours empirent au 31 décembre prochain. Nous lui donnons 

 volontiers acte de ce désir, et nous pensons que nos lecteurs attendront 

 patiemment la suite de cette étude dont une question de convenance 

 interrompt la publication. 



VIII. — Le plnjlloxera. 



La Chambre des députés a adopté le projet de loi ayant pour objet 

 d'autoriser le département de l'Aveyron à s'imposer extraordinai- 

 rement en vue des mesures à prendre contre le phylloxéra. Ce projet 

 a été transmis au Sénat qui l'adoptera probablement dans une de ses 

 plus jjrochaines séances. 



La Sociéié d'agriculture de l'Ardèche ouvre, dans l'arrondis- 

 sementde Privas, un concours spécial de viticulture dans les conditions 

 suivantes : 



La Société a décidé qu'elle affecterait une somme de 300 francs à des prix et 

 encouragera>nts à déceruer aux propriétaires et i'ermiers qui auraient fait des 

 travaux utiles, soit à la défense de leur vignoble contre le phylloxéra, soit à la 

 reconstitution de vignobles détruits. 



Ces ré'jo'npenses, qui consistent en méd.iilles d'argent de modules divers, au 

 coin de la Société, s'appliquent aux catégories suivantes : 



U= Calé'iurie — X" prix. — Pour le tiaiteineut d'une parcelle de vigne d'une 

 étendue de '20 ares au moins, par l'un des agents insecticides recommandés; 2'', 

 poui' une étendue de 5 ares au moins. 



ï' Ciilégorie. — l''' piix. — Four la plantation ou replantation d'une étendue 

 d'au moins 20 ares en vignes rési^tanies à produciion directe ou greffées avec 

 espèces européennes ; 2'', pour le même travail, .sur une étendue de 5 ares au moins. 



3'- Catégorie. — 1*'' prix. — Pour une collection d'essai de 10 variétés au moins 

 de vignes d'Amérique à production directe ou greffées depuis quatre ans. 



k'' Cntrgorie. — l" prix. — Pour semis de vignes araéricames à production 

 dirtcte ou porte-greffe, d'une étendue de 25 mètres carrés. 



Les déclarations devront être adressées à M. P. d'Albigny, secré- 

 taire général de la Société, à Privas, jusqu'au 15 aoiit au plus tard, 

 afin que la Commir^sion chargée de visiter les concurrents puisse com- 

 mencer ses opérations dès celte époque. 



IX. — Ecole pratique d'agriculture de la Brosse. 



Les examens d'admission, à l'Ecole pratique d'agriculture de la 

 Brosse (Yonne), sont fixés, par arrêté préfectoral, au mardi 14 aoiît, à 



