DES DENREES AGRICOLES (21 JUILLET 1883). 117 



Blé. Seigle. Orge. Avoine, 



fr. fr. Ir. fr. 



,, . . „ ( bic tendre... 2ti.(iO 



Algene. 0'''"! l.|é dur 13 M ., 16.00 16.25 



Angleterre. Londres 24.80 » 19.10 19. .'ki 



Betgicjue. Anvers 24 00 18. 7ô 21.50 1S.6Ù 



— Bru.\elles 24.75 16.75 » 



— Liège 24 00 17.25 20. .^0 18.00 



— Namur 22.50 16. ,50 20 00 15.50 



Pays-Bas. Amslerdani 24.(15 16.90 « » 



Luxembourg. Luxembourg 24.25 ■> 21.00 20.25 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 23.25 18 15 17.25 17. .lO 



— iMulliou.se 22,75 17.00 17.25 17.25- 



— Colraar 23 70 18 00 18 15 16.50 



Allemagne. Berbn 23.85 18.3b » 



— Cologne 25.25 17.50 » 



— Hambourg 22.85 17.35 



Suisse. Genève 2^ 00 » » » 



Italie. ïurm 24.50 20. .50 » 18. .50 



Espagne. Valladolid 24.00 » » ■ 



Autriche. Vienne 21.80 14 75 14.00 14 50 



Hongrie. Budapeslli 22.00 14.50 14.25 13.85 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 21.00 14.85 » 13.00 



h'tats-Unis. Kew-York 22.10 



Blés. — Nous sommes en pleine moisson; le travail de la coupe des blés, 

 achevé dans le midi de la France, se poursuit avec activité dans le centre. Il 

 résulte de la plupart des avis ijue nous recevons que la moisson se monlre 

 jalouse et inégale ; c'est ce que nous avons déjà dit d'ailleurs ; presque partout, 

 on accuse, comparativement à l'année derLière, un rendement moindie; mais on 

 s'accorde généralement à constater que le grain présente une bonne qualité. 

 D'après les dernières nouvelles, la récolte du blé serait inférieure d'un tiers à 

 celle de 1882. — Sur le plus grand nombre des marchés, les aflaires présentent 

 beaucoup de calme. Les bonnes qualités de blé sont seules recherchées par la 

 meunerie. — A la halle de Paris, le mercri di 18 juillet, il y a eu très peu 

 d'affaires Les prix ont peu v;irié ; on cotait de 2* fr. 50 à 27 fr. par 100 kilog., 

 suivant les qualités; le prix moyen s'est fixé à 25 fr. 25 — Sur le marché des 

 blésàlivier, on cote par 100 kilog. : courant du mois, 24 fr. 75 à 25 fr. ; aoiit, 

 25 fr. 25 à 25 fr. 50; quatre derniers mois, 26 fr. 5 i à 26 fr. 75; quatre mois de 

 novembre, 2'7 fr. à 27 fr. 25. — Il y a beaucoup de fermeté, au Havre, sur les 

 prix des blés d'Amérique; les prix varient de 26 à 28 fr. par quintal métrique sui- 

 vant les qualités. — A Marseille, la semaine a élé des plus calmes ; il n'y a pre.^que 

 pas eu de transactions ; les cours de la plupart des sortes demeurent sans change- 

 menis, aux cours de notre précédente revue. — A Londres, les impoi talions de blés 

 ont été de U 5,000 quintaux depuis huit jours ; les ventes sont assez actives et les 

 prix accusent beaucoup de fermeté, ma s sans hausse depuis huit jours. On cote de 

 23 fr. bO à 25 fr. 80 par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — La situation est la même que la semaine précédente. Pour les 

 farines de consommation, les cours sont sans changements. On payait à la halle 

 de Paris le mercredi 18 juillet : marque de Gorbeil, 59 fr.; marques de choix, 

 59àbl fr.; premières marques, 57 à 58 fr.; bonnes marques, 56 à 57 fr ; sortes 

 ordinaires, 53 à '5 fr.; le tout par sac de 159 kilog toile à rendre ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extièmes de 33 fr. 75 à 38 fr. 85 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 36 fr. 30; sans changements depuis huit jours. — Les prix des 

 farines de spéculation s'établissaient comme il suit, le mercredi 18 juillet au soir, 

 à Paris : farines neuf-marques, courant du mois, 56 ir. tO; aoiit 57 fr.; quatre 

 derniers mois, 58 fr. 50; quatre mois de novembre, 59 fr,; le tout par sac de 

 159 kilog. toile perdue, ou 157 kilog. net — Pas de changements sur les prix 

 des farines deuxièmes qui valent de 26 à 30 fr. et sur ceux des gruaux qui sont 

 cotés de 46 à të fr. 



Seigles. — Les transactions sont lentes. On paye les seigles à la halle de Paris 

 15 fr. à ICfr.par 100 kilog.- les farines de seigle de 23 à 25 fr. 



Orges. — Il y a plus de fermeté dans les p'ix. On cote à la halle de Paris de 

 17 fr. 50 à 18 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités. Les escourgeons valent 

 de 17 fr. à 18 fr. 50. — A Londres, il a été importé 44,000 quintaux d'orge 

 depuis huit jours ; en paye de 18 fr. à 20 fr. 35 par 100 kilog. suivant les sortes. 

 Avoines. — Mêmes cours que précédemment pour toutes les sortes. Les prix 

 se fixent de 18 fr. à 20 fr. 50 par 100 kilog., suivant poids, couleur et quilité. 

 — A Londres il a été importé 44,000 quintaux d'avoine depuis huit jours; les 



