LES PRODUITS AU CONCOURS DE SIDI-BEL-ABBÉS. 129 



LES PRODUITS AGRICOLES AU COxNGOURS 



DE SlDl-BEL-ABBÈS. 



Depuis que nous suivons avec soin les concours régionaux de la colonie, nous 

 remarquons que la partie affectée aux produits est toujours inférieure aux autres 

 sections et que chaque année, dans la même division, la comparaison s'établit à 

 l'avantage de l'exposition précédente. 



Quoique l'on ne puisse pas attacher une grande importance à la situation qui 

 nous est faite ici comparée avec celle des mêmes solennités en France, par la rai- 

 son que les productions n'étant pas les mêmes, les efforts ne peuvent être mis en 

 parallèle, il nous paraît tout au moins intéressant de rappeler que le concours de 

 Bel-Abbès comportait 865 numéros de produits agricoles, cliiffre supérieur à 

 celui d'Oran en 1880, inférieur de 1/3 à celui d'Alger, plus du double de celui 

 de Constantine, supérieur enfin à tous ceux des concours régionaux de France en 

 1882, celui de Niort, le plus important, sous ce rapport, n'ayant fait l'objet que 

 de 579 déclarations pour les produits. 



Nos solennités algériennes se distinguent aussi de celles de la métropole parti- 

 culièrement par ce lait que cette immense région comprenant toutes les situations 

 topographiques, les altitudes les plus variées et les diverses couches géologiques, 

 les productions de toutes sortes se trouvent réunies au même endroit comme s'il 

 s'agissait d'une exposition universelle réduite, cachet que tend encore à leur pro- 

 curer le mélange de toutes les populations qui s'y coudoient. 



Toutefois deux natures de produits y tiennent une place relativement considé- 

 rable et montrent de suite l'importance qui s'attache à leur culture : ce sont les 

 vins représentés à Bel-Abbès par 346 numéros et les céréales par 206 sur 865 pro- 

 duits inscrits au total. 



Les récompenses ont d'ailleurs été accordées par le jury dans les mêmes pro- 

 portions, ce qui donne plus de force encore à notre remarque, puisque nous con- 

 statons que sur 108 prix, 36 ont été donnés aux vins et eaux-de-vie, 28 aux céréales, 

 4 aux huiles, 3 aux fruits, 7 aux farines et semoules, 2 à des ensembles, et 28 aux 

 autres produits : légumineuses, tabac, laine, lilasses, cocons, etc. 



Abordant enfin quelques détails, nous devons mentionner parmi les échantillons 

 des plantes agricoles cultivées ou exploitées, les sarmenls de M. Greaud à Ber- 

 rouaghia, et les cépages de M. Blesson à Bouguirat. Ces derniers, plantés sur un 

 ancien marais, dont la nappe d'eau n'est pas très éloignée du sol, offrent une très 

 belle végétation d'une vigueur remarquable. 



Parmi les produits agricoles non alimentaires, nous devons signaler les toisons 

 de chèvres angora de M. Sort de Berrouaghia; les tabacs renommés de la Mitidja, 

 ceux moins fins de Bel-Abbès, mais qui rappelaient une des principales ressources 

 de ce territoire au début, et semblaient réclamer hautement une nouvelle succur- 

 sale de la régie dans notre département de l'ouest; — les filasses de lin, de pal- 

 mier et d'alfa de M. Gostérisan, dont les échantillons ont paru tellement intéres- 

 sants qu'ils ont été emportés pour être placés dans les collections d'une école 

 nationale d'agriculture de France ; — les cocons déramés et rames de Mme veuve 

 Dupuis-Delareau à Saint-Gloud, qui obtient le grainage par le procédé Pasteur; 

 — les belles collections de laine mérinos de Sidi-Mabrouk et particulièrement de 

 Bambouillet; — les écorces tannantes de l'acacia cyanophylla, qui réussit si bien 

 dans la commune mixte de Saint-Lucien. Son semis peut être exploité au bout de 

 très peu d'années et donner une perche de la grosseur du poignet ; quelques 

 années plus tard on obtient 2 ou 3 jets de la même grosseur; quant à son écorce, 

 elle contient 3 fois plus de tannin que celle du chêne vert. Ces arbres s'acclimatent 

 très bien paitout où l'on retrouve l'olivier, sont très résistants à la sécheresse, 

 et donnent un bon bois soit pour le chauffage, soit pour certaines construc- 

 tions ; — le crin végétal de M. Buisson à l'oued Imbert, fibre résistante extraite 

 des feuilles du palmier nain qui donne lieu à une industrie importante; — les 

 divers produits de la ramie. 



Quant à l'alfa, ce précieux textile dont nous avons déjà fait une étude de longue 

 haleine, les exposants l'ont, en général, porté à l'exposition industrielle oiî nous 

 pourrons l'examiner avec plus de soin. 



La section des produits agricoles alimentaires était de beaucoup la plus inté- 

 ressante par le nombre et la qualité des spécimens qui y figuraient. Les vins y 



