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sique et liygrométrique, soit à celui du choix et de la combinaison de 

 leurs éléments constitutifs et organiques. 



De ces aptitudes et de ces exigences résultent l'acclimatation et 

 l'adaptation qu'on pourrait appeler aussi la résistance au. climat et la 

 résistance au sol. Ce sont là les conditions primordiales, permanentes, 

 intrinsèques que tout végétal et, par conséquent chaque variété de 

 vigne doit posséder et rencontrer avant tout, pour pouvoir, non seu- 

 lement vivre dans son milieu, mais, en outre, y résister aux attaques 

 accidentelles de tous ses ennemis. Ces conditions existaient de tout 

 temps, aussi bien avant que depuis l'apparilion de l'oïdium, du 

 mildevv, du cotis, du phylloxéra, de l'antliracnose, de tous les 

 mycéliums, insectes, parasites végétaux, ou animaux, en un mot, de 

 tous les fléaux qui menacent la vigne. 



Dans l'aveuglement qui s'empare parfois des savants, quand ils 

 veulent convaincre d'erreur et d'ignorance un de leurs chers confrères, 

 on est allé jusqu à batailler contre l'adaptation, on a fait mieux, on l'a 

 'niée, et mieux encore, on s'est moqué des adaptateurs. 



Moi, qui ne suis pas un savant, qui ne lis toutes ces agressions 

 que pour m'édifier, et par hasard, ra'éclairer, qui vais chaque jour 

 demander à mes vignes ce qu'elles en pensent et ce qu'elles en disent, 

 je déclare qu'elles réclament toutes l'adaptation, la double adaptation 

 au climat et au sol; et, comme j'ai pu voir que les vignes ont toujours 

 raison et qu'il faut se ranger de leur avis, j'inventerais encore, si je 

 ne l'avais fait depuis longtemps, ma vieille formule : adaptation 

 prime résistance. 



En outre, comme le simple mot adaptation ne rend ni toute ma 

 pensée, ni toutes les exigences de la vigne, comme il a l'air de ne 

 s'appliquer qu'au sol sans tenir compte de l'adaptation au climat, 

 comme il ne concerne et ne contente que la partie inférieure et sou- 

 terraine de la plante et non sulTisarament sa partie supérieure et 

 aérienne, comme d'ailleurs les moqueries et les reproches de barba- 

 risme n'ont rien qui me puisse déplaire ou intimider, je me proclame 

 hautement bi-adaptateur, je dis que toute vigne doit être d'abord étu- 

 diée au point de vue de sa bi-adaptation, et que, cette bi-adaptation 

 étant à la fois antérieure et indisfiensable à toute résistance, il a été 

 et il sera toujours vrai que : bi-adaptation prime résistance. 



La résistance n'a plus aujourd'hui qu'un sens restreint, spécifique. 

 On s'occupait autrefois de la résistance à la gelée, de la résistance à la 

 sécheresse, de la résistance à l'oïdium, de la résistance à n'importe 

 quelle maladie. Le phylloxéra arrive, il est plus terrible à lui seul 

 que tous les autres fléaux réunis; c'est à lui seul qu'on pense à résister, 

 il a fait oublier tout le reste et, quand on parle de résistance, il ne 

 s'agit plus que de résistance au phylloxéra. Quand on demande si une 

 vigne résiste, il n'est plus question ni de la gelée, ni de la sécheresse, 

 ni d'une maladie quelconque, c'est au phylloxéra seul qu'on pense et 

 c'est du phylloxéra seul qu'on parle. Celte préoccupation est, dans les 

 premiers temps, tellement absorbante, tellement exclusive de toute 

 autre' que, si une variété est reconnue ou déclarée résistante à Mont- 

 pellier ou à Toulon, on s'empresse de croire qu'elle sera bonne par_ 



1. En ce lemps-là, j'ai écrit une Ijrochuie sur les Ci'iiagcs n'si.ilanls. Voue titi-e n'esl pas clair, 

 m'écrit mon éditeur, un brave ami )ias viliciilleur. Je lui réponds d'ajouter au phyllo.uera. El voilà 

 comment cette préoccupation trop exclusive m'a fait offenser, bien innocemment, quelques bonnes 

 gens trop susceptibles à l'endioit du participe présent. 



