212 PLANTATION DE LA. VIGNE DANS LES SABLES. 



et plus volumineuses que celles qui consliluent le territoire iV Aigues-Morles; 

 aussi est-il inexact (T avancer que la finesse des sables de ces deux contrées 

 est sensiblement la même. » Cependant, sur un point au moins, 

 M. André se trompe : le sable du littoral de l'Océan est tout aussi fin 

 que celui du littoral de la Méditerranée, et j'en tiens la preuve à sa 

 disposition, en mettant sous ses yeux des échantillons de ces diverses 

 provenances. Mais je lui observerai, en outre, que si celui du plateau 

 des Landes est de moindre finesse que celui d'Aigues-Mortes, il v 

 aurait lieu de craindre un moindre degré d'immunité à l'égard du 

 phylloxéra. 



En ce qui concerne la capillarité, M. Saint-André, rappelant les 

 intéressantes expériences du laboratoire de l'école d'agriculture de 

 Montpellier, cherche à prouver, ce que nous n'avons jamais contesté, 

 qu'il nij avait aucun rapport entre la capillarité du sol et l'immunité di- 

 la vigne qui s'y trouvait. Mais il ne démontre pas l'inutilité de l'eau 

 pour la vigne, et semble même admettre son rôle comme avantageux. 

 — Cependant, il soutient, thèse bien illogique ! que l'influencedes eaux 

 souterraines est aussi efiicace dans les Landes, malgré la l'aible puis- 

 sance de la capillarité de ses sables que sur le bord delà Méditerranée, 

 alors que les sondages qu'il a pratiqués lui-même dans ces contrées 

 lui ont fait déterminer à 3 mètres la profondeur moyenne des eaux 

 douces dans les Landes, tandis qu'il les a constatées à Aigues-Mortes 

 à O^'.bO, 1°'.50^ 2 mètres et rarement à 2'". 50. 



Quanta l'alios qui, selon M. Saint-André, ne présente pas d'aussi 

 grandes difficultés que celles que nous supposions, et dont la destruc- 

 tion lui paraît facile et peu coûteuse, i' serait trop long de discuter ce 

 point. Je me contenterai de relever une assertion qui, bien que 

 s'appuyant sur l'autorité du D' Guyot, est de nature à surprendre beau- 

 coup les Landais : La présence de l'alios « 0'".80 ou 1 mètre au-dessous 

 de la surface du sol, ditM. Saint-André, serait favorable à la végé/ation 

 de la vigne, et les sables des grandes landes sur alios conviennent mieux 

 encore à la vigne que les sables des dunes. 



C'est là nier la tendance naturelle de la vigne à enfoncer profondé- 

 ment ses racines dans le sol où on la place; c'est là nier l'action heu- 

 reuse de l'eau sur la végétation, et j'ai pour moi en cette matière de 

 trop hautes approbations pour ne pas persister dans une opinion abso- 

 lument contraire. — A ce pointde vue, alors, l'alios serait un bienfait, 

 et il n'y aurait plus à se préoccuper de sa destruction ! C'est un para- 

 doxe que M. Saint-André s'est chargé lui-même de combattre en 

 insistant sur la facilité avec laquelle on peut détruire l'alios, en disant 

 comment on l'a détruit dans les vignobles qui ont été formés 

 récemment. 



En ce qui concerne les climats des bords de la Méditerranée et la 

 comparaison qu'il en fait avec celui des Landes de Gascogne, I\]. Saint- 

 André trouve des analogies que je ne puis accepter. « Dans les Landes, 

 dit-il, les viticulteurs n'auront pas à hilter contre les intempéries, les 

 insectes et les champignons, dans une plus large mesure que le viticulteur 

 d'Agde ou d' Aigues-Mortes. » En réalité, les gelées ne sont pas aussi redou- 

 tables sur les bords de la Méditerranée que sur les bords de l'Océan et 

 surtout sur le plateau des Landes. Je suis heureux, assurément, de 

 voir appliquer dans les Landes, contre les gelées du printemps, des 

 méthodes préservatives que je pratique moi-même depuis quinze ans 



