DES DENRÉES AGRICOLES (18 AOUT 1883). 277 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



, , , fr- fr. fr. fr. 



.... ,, ( ble tendre... 23.50 » » » 



Angleterre. Londres 2Ô.0O » 19.20 19.70 



Belgique. Anvers 23.25 18.75 18.00 1G.2S 



— Bruxelles 25.00 IS.OO » » 



— Liiige 24 75 1«.25 19.00 1S.50 



— Nauuir 23. uO I()..jO 20.00 17.00 



Pays-Bas. Anislerdani 2'i.G5 17.70 » » 



Luxembourg. Luxembourg 2'i.50 » 21.50 20.70 



Alsace-Lorraine. Strasboury 2'i.75 18 75 22.50 17.65 



— Colmar 27 40 19.25 18 50 17.00 



— iMulliouse '16 'M 19.20 » 18.50 



Allemagne. Herlin 24.85 19.35 » 



— Cologne 25.00 18.75 » » 



— Hambourg 23.25 17.00 » » 



Suisse. Genève 27 00 n » » 



Italie. Turin 25.25 19.50 » 17.50 



Espagne. Valladolid 25.50 » » » 



Awriche. Vienne 23.00 Itj 00 14.50 14 75 



Hongrie. Budapeelli i3.00 15.75 15.00 13.26 



Russie. Sainl-l'oliersbourg. . 22.00 15.80 » 13.50 



Etats-Unis. New-York 23.05 au» 



Blés. — Les perturbations atmosphériques se succèdent sans discontinuer dans 

 la plus grande partie de la France; la moisson s'est opérée partout, à rai.son de 

 ces conditions, dans des conditions très défavorables ; mais elle est presque com- 

 plètement achevée. Les appréciations sont toujours les mêmes ; il y a un déficit 

 notable comparativement à la récolte précédente, mais le grain est généralement 

 de bonne qualité. La conséquence naturelle est que les marchés accusent de la 

 hausse ; ce l'ait se produit partout en France, et nous le constatons aussi dans la plu- 

 part des nuirez; parties. — Le marché de P'/./i.s, dérangé à raison de la fête du 15 aoiît, 

 a présenté peu d'animation ; mais les prix y accusent de la hausse. On cotait de 



25 fr. 5 ) à 28 fr. par 100 kilog. suivant les sortes Au marché des blés à livrer on 

 paye : co\iiant du mois, 25 fr. 75 à 26 fr.; septembre, ->6 fr. 25 ; septembre-octo- 

 bre, 26 fr. 50; quatre derniers mois, 27 fr. à 27 fr. 25; quatre mois de novem- 

 bre, 27 fr. 75. — Km Havre, il y a grande fermeté sur les prix des blés d'Amérique, avec 

 maintien des prix précé ents. — A Marseille, les aflaires ont été actives depuis 

 huit jours. Les arrivages ont été de 25'ï,000 quintaux environ ; le stock est actuel- 

 lement de i93,0 quintaux dans les dccks. On cote par 100 kilog : Red-winter, 

 27 fr. 25 à 27 fr. 5u; Marianopoli, 27 fr. 25; Berdianska, 27 fr. 50; Pologne, 



26 fr. 25 ; Bessarabie, 25 fr. à 25 fr. 50 ; Azima, 23 à 25 fr. 50 ; Irka, 25 à 

 26 fr. 50. — A Londres, les importations de blés étrangers ont été de 160,000 

 quintaux depuis huit jours. — Les prix sont très fermes et accusent tendance à 

 la hausse; on paye actuellement de 23 fr. 80 à 26 fr. par 100 kilog., suivant les 

 provenances et les qualités. 



Farines. — La hausse sur les farines continue à s'accentuer. Pour les farines 

 de consommation, on paye à la halle de Paris : marque de Corbeil, 63 fr. ; 

 marques de choix, 63 à 6b fr. ; premières marques, 61 à 62 fr.; bonnes marques, 

 €0 à 61 fr.; sortes ordinaires, 57 à 59 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile 

 à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 36 fr. 30 

 à 41 fr. 40 par 100 kilog., ou en moyenne 38 fr. 85 ; avec une hausse deO fr. 30 

 depuis huit jours. — En ce qui concerne les farines de spéculation, on cotait à 

 Paris le jeudi 16 août : farines neuf -mai qiien, courant du mois, 58 fr. 25 à 

 58 fr. 50; septembre, 59 fr. 25 à 59 fr. 50; septembre- octobre, 59 fr. 50 ; quatre 

 derniers mois, 60 fr. 25; quatre mois de novembre, 61 fr. 50 à 61 fr. 75; le 

 toutpiir sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Les farines de gruau 

 valent de 46 à 56 fr. par 100 kilog.; les farines deuxièmes, 26 à 30 fr. 



Seigles. — Prix fermes. On paye les seigles nouveaux à la halle de Paris de 

 16 fr. à 16 fr. 50 par 100 kilog. Les farines de seigle valent 23 à 25 fr. 



Orges — Maintien des prix. On cote à Paris de )7 à 18 fr. par 100 kilog. 

 Quant aux escourge(]ns ils valent de ' 8 fr. 50 à 19 fr. — A Londres, on a importé, 

 depuis huit jours, 7,100 quintaux d'orges; on les vend de 18 fr. 45 à 20 fr. 90 

 par quintal métrique. 



Aroines. — Les cours de l'avoine ont peu varié et ils sont bien tenus. On les 

 cote à la halle de Paris de 19 fr. à 20 fr. 50 pari 00 kilog. suivant les sortes. 

 — A Londres, on a importé depuis huit jours 156,000 quintaux d'avoines étran- 

 gères; les prix sont en baisse, aux cours de 17 fr. 80 à 21 fr. par 100 kilog. 



