280 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (18 AOUT 1883). 



fr. 75 à fr. 85; vache, fr. 75 à fr. 85 ; veau, fr. 95 à I fr. 15; mouton 

 fr. 78 à fr. 95 ; porc, 1 fr. à 1 fr. 10; — BnrdMiux, bœuf, G fr. 78 à fr. 98 •' 

 vache, fr. 52 à fr 92 ; veau, fr. 75 à fr. 95 .; mouton, fr. 80 à 1 fr.; — 

 Bourijoin, bœuf, 66 fr. à 76 fr. par 100 kilog. brut; vache, 58 à 68 fr. ; mouton 

 90 fr. à 98 fr. ; porc, 56 à 90 fr. ; veau, 93 à 103 fr. ' 



A Londres, les importations d'aniraau.x étrangers durant la semaine dernière 

 se sont composées de 13,7.^5 têles, dont 240 bœufs et 980 moutons de Montréal; 

 242 bœufs et 1,390 moutons de New-York. Prix dukilog. :bœuf, 1 fr. 46 à 2 fr. 16- 

 veau, 1 fr. 99 à 2 fr. 28 ; mouton, 1 fr. 75 à 2 fr. 45; porc, 1 fr. 52 à I fr. 75.' 



Viande à la criée. — II a été vendu à la halle de Paris du 8 au 11 août : 



: du kilog. le 13 août, 

 kilog. 1" quai. 



Bœuf ou vache... 76,579 1.64 à 2.04 



Veau , 112,946 1.86 2 10 



Mouton 3.S,986 1.54 1.94 



Porc • 26,305 Porc frais 1 .24 à 1.66" salé, 



251,816 Soitparjour 62,954 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 9,000 kilog. pnr jour à celles de la semaine 

 précédente. Les pri.\ présentent beaucoup de fermeté. 



X. — Cours de la viande à Vabattoir de la Villelte du 16 août (par 50 kilog.) 

 ^_^^^ Bœuf s. Veaux. Moutons. • 



1" 2* 3* i" 2- 3- "T" V """" 3^ 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. ,fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



86 80 72 103 97 88 94 88 79 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité 



90 à 93 fr. ; 2% 85 à 90 fr. Poids vif, 56 à 64 fr. 



XI. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 16 août 1883. 



Cours des commi^isioDnairei 

 Poids Cours officiels^ en besiiaux. 



Animaux gênerai. 1" 2' 3' Prix l" 2" 3° Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai, exlrèmes. 



■Bœufs 2.001 64 350 1.92 1.72 1.32 I.t6ài.96 1.90 i 70 1.50 1444102 



Vaches 631 -JO 235 (.80 1.62 140 1.30 1.82 1.80 1.60 1.40 1.30 18» 



Taureaux... 163 4 390 1.62 1.50 1.38 1.32 1 66 1 60 1.50 1.35 1.30 1.»» 



Veaux 1.159 42 79 2.00 1.86 1.66 1.50 2.16 » » » » 



Moutons 18 211 1.418 19 2 12 1.96 1.75 1 66 2 18 » » o » 



Porcs tjras.. 3 831 » 83 1.72 1.6S 1.62 1.50 1.76 » » » 



-B. maigres., o n s»»»m*bb»i 



Vente assez active sur toutes les espèces. 



XII. — Résumé. 

 Pour la plupart des denrées, notamment pour les céréales, les prix ont accusé 

 beaucoup de fermeté depuis huit jours. A, Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



Il y a eu, pendant la semaine, bien peu d'affaires à la Bourse ; l'influence des 

 vacances se fait sentir. Les prix de la plupart des valeurs sont, sans causes 

 sérieuses, plus faibles que la semaine précédente. 



On cote au comptant les valeurs i'rançaises : 3 pour 100, 80 fr. 25 ; — 3 pour 

 100 amortissable, 82 fr. 20; — 4 et demi pour 100 ancien, 112 fr.; — 4 et aemi 

 pour 100 nouveau, 109 fr. 30. 



Les principales valeurs des Sociétés de crédit se payent : Banque de France, 

 5,435 fr.; Crédit foncier, 1,320 fr. ; Comptoir d'escompte, 995 fr.; Société des 

 dépôts et comptes coui-ants, 673 fr. 75 ; Banque de Paris, 1,020 fr. Société 

 générale, 525 fr.; Bamfue franco-égyptienne, 5.i5 fr.; Société franco-algérienne, 

 470 fr.; Crédit industritd et commercial, "/Oô fr. 



Les titres des chemins de fer se soutiennent. On cote : Est, 735 fr.; Paris- 

 Lyon-Méditerranée, 1,425 fr.; Midi, 1,190 fr. ; Nord, 1,890 fr. ; Orléans, 

 1,310 fr.; Ouest, 800 fr. 



Peu de variations sur la Compagnie du gaz dont les actions sont cotées 

 1,37 -2 fr. 50. — Un peu de baisse sur le Canal de Suez qui est à 1,440 fr.; les délé- 

 gations sont à 1,290 fr. — Le canal de Panama se cote à 495 fr. E. i^'ÉRON- 



Le gérant : A. Bouché. 



