S90 SURFACES ENSEMENCEES EN GRANDE-BRETAGNE. 



Si l'on compare les surfaces emblavées en 1883 à celles de 1882 et 

 1881, on trouve les différences suivantes :. 



Par rapport à 1882. Par rapiiort à I8&1. 



£n plu£. EiLffîûLus. En l'Iuâ. Eiimoms. 



Prowi^nt lie IHîni 0/0 13.0 «/o Proment de 1883 » » 6.9 O-ZO 



Orge de 1883 1.6 (/O •> » Orge de 188:i. » » 6.2 0/0 



AvoHie fie 1883 5.0 0/0 » » Avoine .le 1883 2.5 0/0 . 



Pommes de terre delS83. . 0.4 (i/O » » Pommes de terre de 1883. - » 6.2 0/0 



Houblon de 1883 3.7 0/0 j. » Houblon de 1883 4.7 0/0 » » 



De ces comparaisons il ressort que la culture du froment en 1883 

 qui, depuis 1881, se'restreint de près de 7 pour 100, a subi une réduc- 

 tion particulièrement sensible depuis 1882 qui est de près de deux 

 fois plus forte, c'est-à-dire de 13 pour 10(1. L'orge et les pommes de 

 terre, considérées pendant ces truis années, obéissent à des fluctua- 

 tions, et occupent en 1883 des surfaces légèrement plus grandes 

 qu'en 1882, mais notablement plus petites qu'en 1881. Seuls les 

 avoines et les houblons maintiennent leur suprématie et couvrent en 

 1883 des surfaces plus étendues qu'en 1882 et en 18S1. 



A la même date du 5 juin 1883, la même administration a fait pro- 

 céder à son recensement annuel de la population animale et nous en 

 donne les chiffres comparés à ceux qu'elle avait relevés en 1882 et 

 1881. Les voici : 



Eéles bovines. Bétesovinesadultes. Agneaux. Porcs. 



En comparant ces chiffres, on remarque que, dans le courant de 

 ces (rois dernières années, la population bovine de la Granile-Breiagne, 

 après un temps d'arrêt en 1882, a continué en 1883 sa marclie ascon- 

 dante qui lui donne un effectif de 50,00;) têles de plus qu'en 1881. 

 Pour les bêtes ovines adultes, il y a en 188 { diminution par rapport à 

 188"!, mais augmentation par rapport à 1882. il est regrettable que 

 nous ne soyons pas renseignés sur la valeur réelle de cette augmen- 

 tation en nombre, et que l'on ne nous fasse pas connaître le poiils 

 moyen des animaux qui nous permettrait de juger de celte valeur. En 

 ce qui concerne les agneaux, leur nombre en 18^3 atteste un accrois- 

 sement décisif par ripport à 1882 et à 1881 : de 750,503 dans le pre- 

 mier cas, de 489,21 8 dans le serond. L'espèce porcine, elle aussi, est 

 en voie de progression remarquable. 



On voit [lar là que la dépécoration, tant redoutée par quelques 

 économistes, semble arrêiée en Grande Bretagne où, cependant, on 

 importe sous forme de bétail vif, de bétail abattu, de conserves, etc., 

 des quantités colossales de viande pour la consommation publique. 

 Peut-être cependant pourrait-on attribuer l'état pros|)ère de l'industrie 

 animale chez nos voisins, en partie à l'influence proleciriee du Cm, ti- 

 rions diseases Act, qui proscrit limporlalion des bestiaux provenant 

 de la France et de plusieurs autres pays, en partie à la jiroduction de 

 reproducteurs des diverses espèces d'animaux domestiques pour 

 l'exportation dont l'Angleterre, favorisée par l'engouement de 

 l'étranger, s'est fait une spécialité en quelque sorte exclusive. 



J. LAVinmÈRE, 



Bibliolhécaire de la Sorielé national* 

 d Agricuilure de France, 



