322 CHRONIQUE AGRICOLE (1-' SEPTEMBRE 1883). 



NTnhre de départements dans lesquels la récolte : 



1873. 

 1874. 

 187.'i. 

 1876. 

 1877. 

 1878. 

 1879. 

 1880. 

 1881. 

 1882. 

 1883. 



Si l'on lient compte de l'étendue respective des départements et de 

 l'état de la fertilité des terres, on corrige, dans une certaine mesure, 

 la mauvaise impression qui résulte des chiffres précédents. C'est ce 

 que nous allons faire, en calculant d'après la méthode que nous avons 

 employée les années précédentes. 



En 1 882, nous avons établi une échelle comparative des récoltes 

 de 1873 à 1882, d'après les notes données à chacune de ces catégories. 

 Nous reproduisons le tableau qui a résulté de ces comparaisons, en 

 donnant le résultat des mêmes calculs pour l'année 1 883 : 



IX"9 11.1 



1880 13.7 



1881 12.9 



1882 15.3 



1883 11.9 



La récolte du blé serait donc inférieure à celle des trois années 

 précédentes, dans des proportions assez notables,mais elle serait supé- 

 rieure aux récoltes de 1879 et de 1878. Si l'on compare ces notes aux 

 évaluations publiées pour les années antérieures par le ministère de 

 l'agriculture, on trouve que la récolte de blé de 1883 serait comprise 

 entre 90 et 94 millions d'hectolitres. Le résultat de ces calculs est 

 inférieur à celui qui ressort des avis transmis par les préfets et que 

 nous avons reproduits dans notre précédent numéro; celte divergence 

 vient probablement de ce qu'un grand nombre des avis transmis par 

 ses correspondants à M. Barthélémy Estienne, ont été rédigés pendant 

 que les intempéries du mois de juillet faisaient craindre pour le sort 

 de la moisson. 



Pour le seigle, les renseignements portent sur 77 départements qui 

 sont répartis comme il suit : 



Récolte très bonne. — 1 département : Puy-de-Dùme. 



Recolle bonne. — 12 départements : Aisne, Ardennes, Calvados, Finistère, 

 Hérault, Haute-Loire, Morbihan, Pyrénées-Orientales, Haute-Savoie, Tarn-et- 

 Garonne, Var, Vendée. 



Récolte assez bonne. — 22 départements : Allier, Ardèche, Cher, Gorrèzo, Gôtes- 

 du-Nord, Diôme, Eure, Haute-Garonne, Indre, Jura, Landes, Loire-Inférieure, 

 Lozère, Marne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Pas-de-Galais, Haute-Saône, Seine- 

 et-Oise, Tarn, Vaucluse, Vosges. 



Récolte médiocre. — 36 départements : Ain, Hautes-Alpes, Aube, Aude, 

 Aveyron, Cantal, Côte-d'Or, Creuse, Dordogne, Doubs, Eure-ot-Loir, Gard, Indre- 

 et-Loire, Isère, Loir-et-Cher, Loire, Lot, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, 

 Manche, Nord, Oise, Basses-Pyrénées, Hautes-Pyrénées, Rhône, Saône-et-Loire, 

 Sarthe, Savoie, Seine, Seine-et-Marne, Seine-Inférieure, Deux-Sèvres, Somme, 

 Vienne, Haute-Vienne, Yonne. 



Récolte mauvaise. — 6 départements : Ariègc, Charente, Gers, Gironde, Loiret, 

 Orne. 



Il y aurait, pour la récolte du seigle, une infériorité notable com- 



