LA PISCICULTURE A GOUVILLE. 343 



Sans réserves d'étalons, Gouville pourrait fournir 5 à 600,000 œufs, 

 fécondés; avec des réserves de reproducteurs intelligemment aména- 

 gés, à quel formidable chiffre n'arriverait-on pas? 



Si, surtout comme on y songe, on transformait les 5 hectares 

 d'étang en métairie aquatique pour l'élevage intensif des salmonidés. 



Dans les bassins et rigoles creusés simplement dans le sol de la 

 prairie (ceux qui sont bétonnés sont reconnus inférieurs et peu utilisa- 

 bles pour la stabulalion des jeunes), nous vîmes 5 ou 6000 truitons 

 de dix-huit mois, d'une moyenne de 100 à 200 grammes, soumis à 

 l'élevage mixte, comme du reste tous les salmones de Gouville, viande 

 hachée, régulièrement placée aux mêmes endroits, près des chutes 

 toujours cailloutées et fort bien aménagées. 



Truites de la Cailly, fontinalis, ombres-chevaliers, dont il nous fut 

 péché un superbe sujet, ferra même y vivant jusqu'à six mois, nous 

 dit M.d'Halloy, car on n'en put prendre, tels sont les élèves de Gouville 

 que nous voyons par milliers, sans parler des alevins de la présente 

 année, qui mesurant de 0"\05 à O^.OS, ne se comptaient plus; car ils 

 fourmillaient dans des rigoles couvertes et grillées qui leur étaient 

 spécialement réservées. 



Tel fut l'intéressant spectacle qu'il nous fut donné de voir avec la 

 délégation des membres de l'Association pour l'avancement des scien- 

 ces, qu'une heureuse et imprévue circonstance nous ût l'honneur de 

 pouvoir accompagner à Gouville, que depuis bien des années nous 

 remettions de visiter. 



Nous continuerons ces visites aux autres établissement dus égale- 

 ment à l'initiative privée. Nous présenterons d'abord les faits avant 

 d'aborder et formuler nos desidcrala sur ce que nous regardons comme 

 la deuxième partie de notre tâche. 



C'est l'empoissonnement de nos eaux par les tètes de bassin, faisant 

 suite aux idées que nous avons déjà formulées dans le Journal, n°' du 

 7 janvier et du 25 février 1 882, sous le titre de la Pisciculture appli- 

 quée. CHABOT-KAnLEN, 



Membre de la Société nationale d'agriculturs. 



LES VIGNES AMERICAINES HYBRIDES 



LE BRANT ET LE CANADA 



On a souvent confondu et on confond encore ces deux variétés; 

 c'est ce qui me décide à les réunir dans la même étude, afin de les 

 mieux distinguer, en montrant à la fois leurs rapports et leurs diffé- 

 rences. 



Ce sont encore deux hybrides d'Arnold : l'un, le n" 8, l'autre, le 

 n" 16, obtenus tous deux avec des pépins de Clinton, fécondés par le 

 pollen du Black Saint-Péters. Je ne m'amuserai plus à évaluer hypo- 

 thétiquement le nombre des gouttes de sangs divers qu'ils peuvent 

 avoir reçues de leurs ancêtres; je me borne à constater, comme pour 

 rOthello, leur parenté avec les Vinifcra, ce qui est un grand avan- 

 tage au point de vue du goût, et n'olTre peut-être que peu d inconvé- 

 nients ou pas du tout, au point de vue de la ré.-istance au phylloxéra. 



Le bourgeonnement du Brant, d'abord cendré et bordé d'un peu 

 de rose, prend bien vite une teinte vineuse comme celle du Chasselas 

 rouge royal ; celui du Canada est d'abord blanchâtre, puis vert clair, 

 sans aucune teinte rose. Chez tous les deux un léger duvet, moins 



