360 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (1" SEPTEMBRE 1883). 



de Carril; 1,198 moutons d'Hambourg; 26 bœufs; 91 veaux; 865 moutons et- 

 457 porcs d'Harlingen ; 9 bœufs et 52 bœufs de Gothembourg; 229 bœufs 

 1,270 moutons de Montréal; 620 bœufs d'Oporlo ; 79 bœufs; 293 veaux, 2,308 

 moutons et 685 porcs de Rotterdam; 943 bœufs et 2,712 moutons de Tonning; 

 204 bœufs de Vigo. — Prix du kilog. : Bcruf, qualité inf^^rieure, 1 fr. 52 à 1 fr. 75 ; 

 S"- 1 fr. 75 à 1 fr. 99 ; 1™, 1 fr. 99 à 2 fr. 10. — Veau : a»-, 1 fr. 99 à 2 fr. 10 ; 

 V, 2 fr. 10 à 2 fr. 28. — Mouton, qualité inférieure : 1 fr. 93 à 2 fr. 10 ; 2% 2 fr. 40 

 à2fr. 28 ; V, 2 fr. 28 à 2 45. —Porc : 2% 1 fr. 52 à 1 fr. 64; l"', 1 fr. 64 à 

 1 fr. 75. 



ViaJidc à lu criée. — Il a été vendu à la halle de Paris du 21 au 27 août : 



Prix du kilog. le ?7 août. 



kilog. 1" quai. 2' quai. 3* quàl. Choix. Basse Boucherie. 



J8œuf on vache... 130,179 1.62 à 2.04 1.40 à 1.60 0.96 à 1.38 1..% à 2.96 0.20 à 1.32 



Veau 140,726 1.92 2 10 1.70 1.90 1.50 1.68 1.&6 3.26 » 



Miouton 44,768 L.W 1.86 1.30 l.oO 0.84 1.28 1.60 3.20 » 



^orc 31,754 Porc frais 1.26àl.64 salé, » 



347,427 Soitparjour 49,632 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 2,000 kilog. environ par jour à celles de la 

 semaine précédente. Les prix sont faibles. 



XII. — Cours de la viande à Vabattoir de la Villette du 30 août {par 50 kilog.) 

 Bœufs. Veauî. Moutons. 



,,. 2- 3" I" r 3- !'• 2- 3* 



quai. quai. quai. q lal. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



86 80 72 110 100 94 D:. 88 78 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : l" qualité, 

 18 à 83 fr. ; 2% 70 à 75 fr. Poids vif, 48 à 52 fr. 



XIII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 30 août 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux gênerai. 1" 2* 3* Prix I- 2' 3* Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2.750 215 348 1.8b 1.65 l.'i:-i 1.32àl.90 1.82 l 02 1.42 1.30àl.88 



tfaches 691 24 232 t. 75 1.50 1 32 1.24 1 7S 1.72 1.48 1.30 1.22 1.76 



Taureaux... 176 16 384 l 56 (.42 1.32 1.28 1.60 l 54 1.40 1.30 1.26 i 58 



Veaux 1.322 115 81 2.10 2.00 1.70 1.65 2.30 » » » » 



aaoulons 21 6Q5 1.545 19 2.06 1.90 1.70 l 6i 2 12 » » » » 



Bores Rras.. 4.820 400 81 !.46 1.40 1.34 1.24 1.50 • • » 



- maigres., » » «k»»».»»»»» 



Vente lente sur toutes les espèces. 



,\IV. — Résumé. 

 Les prix de la plupart des denrées agricoles, notamment des céréales, se sont 

 jaainteuus durant cette semaine avec beaucoup de fermeté. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



Les affaires de Bourse sont toujours calmes ; malgré les polémiques interna- 

 iionales, les taux des valeurs ne présentent que des variations insignifiantes. 



On cote les fonds d'Etat français : 3 pour 100, 79 fr. 55 ; — 3 pour 100 amor- 

 tissable, 81 fr. 40; — 4 et demi pour 100 ancien, 11 1 fr. 30 ; — 4 et demi pour 

 100 nouveau, 108 fr. 40. 



Cours des valeurs des établissements de crédit : Banque de France, 5,440 fr.; 

 Crédit foncier, 1,290 fr. ; Comptoir d'escompte, 995 fr.; Société des dépôts et 

 comptes courants, 675 fr.; Banque de Paris, 1,005 fr.; Société générale, 525 fr.; 

 Banque franco-égyptienne, 582 fr. 50; Société franco-algérienne, 460 fr.; Crédit 

 lyonnais, 57 fr. 



Peu de transactions sur les titres des chemins de fer. On les cote : Est, 742 fr. 50; 

 Patis-Lyon-Méditerranée, 1,410 fr.; Midi, 1,160 fr.; Nord, 1,865 fr.; Orléans, 

 1,292 fr. 50; Ouest, 795 fr. 



Les cours de la Compagnie parisienne sont revenus à 1,362 fr. 50. 



Ou paye les actions du Canal de Suez 2,405 fr. en baisse de 12 fr. 50 depuis 

 huit jours. Les délégations sont à 1,275 fr. — On cote à 490 fr. les actions du 

 canal de Panama. 



Affaires prps^ue nulles sur les valeurs étrangères E. Férox. 



i.r ai-i'iht : A. Bouché. 



