404 CHRONIQUE AGRICOLE (15 SEPTEMBRE 1883). 



Solonis réussirait mieux que le Vialla et mieux VYork dans les terrains maigres • 

 mais on reproche encore à ce cépage de ne prendre un complet développement 

 qu'à la quatrième ou cinquième année. Le Riparia est d une moins belle venue que 

 le Vialla et au greffage il offre moins de chances de reprise. Quant au Jacquez 

 comme producleur direct et même comme porte-greffe, on ne peut y songer ; le 

 mildiou et surtout l'antrachnose en rendent la culture impossible. 



« Dans le Beaujolais les conditions du greffage sont différentes de celles du midi 

 de la France. La greffe du bouture sur bouture, mise en pépinière et replantée 

 l'année suivante après soudure, est celle que l'on pratique presque exclusivement; 

 le climat en assure une réussite bien plus grande que dans l'Hérault- La greffe 

 sur place au bout de un ou deux ans est trop chanceuse avec les intempéries fré- 

 quentes des l)ords du Rhône: on y a renoncé. Quant à la profondeur à laquelle 

 doit être l'ait le greffage, elle n'a pas la même importance pour des greffes trans- 

 plantées soudées que pour des greffes faites sur place ; aussi plante-t-on dans le 

 Beaujolais les plants greffés à une certaine profondeur au-dessous du niveau du 

 sol ; on peui, en cas de gelée de la souche, receper le greffon. 



« On a dit à plusieurs reprises et on imprime encore que les greffes meurent au 

 bout de la quatrième ou de la sixième année. On laisse bien vivre le pied non 

 greffé, mais on le tue au bout de quatre ans de greffage ; ce n'est heureusement 

 que par la plume. On n'a en général pas fait attention à ces dires, inspirés parla 

 mauvaise foi ou par l'ignorance; mais pour enlever tout doute à cet égard, des 

 vignerons du Midi ont cité des greffes sur pied même améiicains de dix ans, 

 huit et six acs, qui. sont encore très belles. D'ailleurs dans le Midi on avait à plu- 

 sieurs reprises greffé beaucoup de vignes, au moment surtout où, par suite de 

 la construction des grandes voies de communication, on avait chingé les cép.iges 

 petits producteurs et producteurs de vins fins en cépages à grande production et 

 ceux à production de vins à eaux-de-vie (Terret-Bourret) en variétés à production 

 de vins de commerce et les pieds très vieux greflés vivaient encore lors de l'inva- 

 sion du phylloxéra. 



« Telles sont, résumées, les diverses questions passées rapidement en revue. Dans 

 les excursions qui ont eu lieu ensuite, les vignerons ont pu s'assurer bien mieux 

 des faits avancés. ,,-!'■'- '^ 



«L'apiès-midi du 26 aoùtaété consacrée à visiter diverses propriétés : la propriété 

 du 7'e')-rt',àM. Bouscaren, presque entièieriient reconstituée surtout \is,v à&n Jacquez; 

 les viticulteurs lyonnais se sont surtout intéressés aux greffes sur Taylor de 9 et 

 10 ans, et aux Herbemonl et Jacquez de i et 9 ans. La propriété du nuis du Chot, 

 à M. Arnal, non bien éloignée, leur a offert, .comme point principal, la belle végé- 

 tation du CUnlon et des greffes de 10 et II ans sur cette variété. Ce cépage, qui 

 végète mal dans les autres terrains, est dans ce milieu spécial d'une belle venue : 

 ce fait était int^^ressant à observer, en ce qu'il est une des preuves les plus évi- 

 dentes de la nécessité de l'adaptation de certains cépages à ceitains sols détermi- 

 nés, et l'on a pu s'assurer que le Clinton, qui végétait mal dans les terrains de 

 l'école d'agriculture, était là aussi beau que les autres variétés. La propriété du 

 mas du Chot comprend seulement des vignes greffées; comme elle est sise dans un 

 endroit frais, le Jucqurz en a été exclu, et l'on reconstitue seulement avec des 

 porte-greffes : Clinton et Riparia. 



« Vallautre, propriété à M. de Tuienne, est un des vignobles reconstitués les plus 

 visités et les plus admirés à juste titie; les viticulteurs lyonnais ont été très 

 frappés p:ar la grande quantité de ruisi'.;s que portent les greffes de 5 et 6 ans 

 d'Aramon sur Riparia. Certains d'entre eux ont encore vu la propriété d'.^niac, à 

 M Bastide, qui compte 9' hectares reconstitués en Jacquez, Riparia et quelques 

 York-Madeira. En rentrant à Montpellier, on a parcouru en voiture toute une 

 région, situé : surtout dans les teiralns de Saint-Georges, oîi la petite propriété, 

 pleinement confiante, fait beaucoup d'efforts dans la recoustilution par Ics cépages 

 américains ; à droite et à gauche de la route, sur une longueur de 6 à 7 kilomètres, 

 le vignoble est à peu près repeuplé. 



« La deuxième journée a été aussi bien remplie que la première : d'abord par 

 une excursion dans les 50 hectares du Hochet, à M""-' Saintpierre, veuve du 

 regretté ancien directeur de l'école d'agriculture. Cette propriété est plantée sur- 

 tout en Jacquez, dont une partie greffés et portant des greffes très belles. Les 

 Riparia, dans les terrains fiais et riches du Rochet, ont même moins belle végé- 

 tation que le Jacquez. 



« La visite faite à Varchant, propriété appartenant à M. J. Leenhardt, composée 



