440 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (15 SEPTEMBRE 1883\ 



goin, bœuf, 66 à 76 fr. par 100 kilog. brute : vache, 58 à 68 fr. ; mouton, 90 à 

 98 fr. ; porc, 86 à 90 fr. , veaux, 106 à 114 fr. ; — Nîmes, bœuF, 1 fr. 30 à 1 fr. 57; 

 vache, 1 fr. 05 à 1 fr. 50; mouton, 1 fr. 67 à 1 fr. 80; brebis, 1 fr. 35 à 1 fr. 65; 

 agneaux 1 fr. 25 à 1 fr. 35. 



A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière 

 se sont composées de 14,484 têtes, dont 330 bœufs et 317 moutons de Mont- 

 réal; 660 bœufs et 997 montons de New- York — Prix du kilog. : B'£uf, quaUté 

 infirieure, 1 fr. 52 à 1 fr. 75 ; 2" i fr. 75 à 1 fr. 99 ; 1", 1 fr. 99 à 2 fr. 16. — Veau, 

 r 1 fr. 99 à 2 fr. 05; 1", 2 fr. 10 à 2 fr. 28. — Mouton, qualité inférieure : 

 1 fr. 93 à 2 fr. 10 ; 2% 2 fr. 10 à 2 fr. 28 ; 1'% 2 fr. 28 à 2 45. — Porc : 2-, 1 fr. 52 

 à 1 fr. 64; V% 1 fr. 64 à 1 fr. 75. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris du 2 au 8 septembre : 



Prix du kilog. le 8 septembre. 



kilog. 

 Boeuf ou vache... 147,208 



Veau 164,2-28 



Mouton 58, 2. '5 



Porc 43,6'i9 



quai. 

 1.50 à 1.86 

 1.90 2 16 

 1.52 1.90 



2" quai. 

 1.28 à 1.48 

 1.68 1.83 

 1.30 1.50 



Choi.t. Basse Boucherie. 



1.4G à 2.60 

 1.60 2-40 

 1.60 2.60 

 salé. 



0.20 à l.IO 



413,310 



0.90 à 1.26 



1.40 1.66 



0.98 1.23 



Porc frais 1 .26 à 1 .54 



Soit par jour 59,0i4 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 10,000 kilog. par jour, à celles de la semaine 

 précédente- Prix sans cliangeinent pour la plupart des sortes. 



XI. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villelle dujeudi 13 s-ptembre (par 50 kilng.) 

 Bœufs. Veaux. Moulons. 



quai. quai. quai. q al. quai. quai. quai. quai. quai 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



84 76 68 105 100 92 93 87 78 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : l" qualité, 



73 à 75 fr. ; 2% 65 à 70 fr. Poids vif, 45 à 51 fr. 



XII. — Marché aux bestiaux de la Villette dujeudi 6 septembre 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours ofliciels. en besliaux. 



Animaux gfneral. 1" 2' 3* Prix 1" 2" 3* Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2 618 280 346 1.80 1.60 : AQ l.SOài 83 1.78 l 58 1-3S 1.28àl82 



Vaches 829 108 230 1.68 1.46 1 28 1.20 ulk l 06 1.41 1-20 1.18 1 72 



Taureaux... 216 22 38', l 50 1.33 1-28 1.20 1-50 (.46 1 34 1.24 1.16 1 52 



Veaux (.277 188 82 2.00 1.86 ( 63 1-50 2.2U » » » » 



Moutons 23 784 3. 316 19 2 00 1.84 1 02 I 58 2 05 » » » » 



Porcs gras.. 5 Ï13 275 81 l 48 1 42 1-36 l.'J6 1.52 » » » 

 ■ maigres.. » > .«ti>».i>i>»i> 

 Vente très difficile sur toutes les espèces. 



XIII. — Uésumé. 



Pour la plupart des denrées, nous avons à enregistrer durant coUo semaine 



des prix sans variations. A. Hemy. 



BULLETIN FINANCIER 



La Bourse est toujours au plus grand oalmo; mais il y a plus de fermeté dans 

 les cours de la plupart des valeurs. 



Les fonds d'Etat français valent : 3 pour lOO, 79 fr. 75 ; — 3 pour 100 amor- 

 tissable, 81 fr. 35; — 4 et demi pour 100, 108 fr. 40; — 4etdemi pour 103 nou- 

 veau, 108 fr. 45. 



On paie les actions des établissements de crédit : Banque de France, 5,^00 fr. ; 

 Crédit foncier 1,295 fr. ; Comptoir d'escompte, 993 fr. 75; Société des dépôts et 

 comptes coufants, 675 fr.; Banque de Paris, 1,000 fr.; Société générale, 525 fr. ; 

 Banque franco-égyptienne, 583 fr. 75 ; Crédit lyonnais 570 fr. 



Les actions des chemins de fer valent : Est, 73 1 fr. 75; Paiis-Lyon-Méditer- 

 ranée, 1,400 fr.; Midi, 1,156 fr. 25; Nord, 1,861 fr. 25; Orléans, 1,301 fr. 25; 

 Ouest, 795 fr. 



On cote à 1,372 fr. 50 la Compagnie parisienne du gaz. — Les actions du 

 Canal maritime de Suez valent 2,481 fr. 25 ; les délégations sont à 1^2 ?7 fr. 50 ; 

 — Les actions du canal de Panama sont à 497fr. 50. 



L'escompte de la Banque de France est à 3 pour 100 ; l'intérêt des avances est 

 à 4 pour 100. E. PtiRON. 



Le gérant : A. Bouché. 



