DES DENRÉES AGRICOLES '22 SEPTEMBRE 1683). 477 



Blé. Seigle. Orge. Avoire 



fr. fr. fr. fr. 



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Angleterre. Londres 24.50 » 19.00 19 65 



Belgique. Anvers 25.00 20.00 23.00 20 00 



— Bruxelles 24.. 'jO 17.. 50 » 18 50 



— Liège 24-5 17.75 19.25 19.00 



— Namur 22.75 IC.OO 20.00 18.50 



Paijs-Bas. Amsterdam 22.40 U'i.SO » s 



Luxembourg. Luxembourg 24.75 » 22.00 17.00 



Alsace-Lorraine Strasbourg 27.00 18 50 21.75 17.80 



— Cûlmar 27.50 19.00 20 00 17.50 



— Mulhouse 25. .50 17.(10 17.25 17.50 



Allemagne. Berlin 23 00 18.60 » » 



— Cologne 24.35 19.35 » » 



— Hambourg 22.35 17.00 » » 



Suisse. Genève 27 00 » » » 



Italie. Turin 26.00 19.25 20.75 17 50 



Espagne. Valladolid 26.50 » » » 



Autriche. Vienne 22.50 16 00 16.25 14.25 



Hongrie. Budapeslb '^2.00 15.70 15.25 U 50 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 20.45 15.45 » 12.55 



Etats-Unis. New-York 21.60 » » » 



Blés. — La situation reste la même que la semaine précédente ; les offres de la 

 culture sont abondantes sur tous les marchés; d'un autre côté, la meunerie qui 

 vend difficilement ses farines, fait des achats restreints. Il en résulte que les trans- 

 actions sont partout assez difficiles, et que les prix se maintiennent avec difficulté 

 dans la plupart des déparlements; nous avons, sur l'ensemble des cours, un mou- 

 vement de baisse à signaler; mais il est probable que cette situation ne sera que 

 passagère. Du l"' août au 15 septembre, les Etats-Unis d'.Vraérique ont envoyé 

 en Europe ^,963,000 hectolitres contre 10,868,000 pendant la cession corre^pon- 

 dane de 1882. — A la halle de Paris, le m-Tcredi 19 septembre, les afl'aires 

 ont été assez difficiles; on cotait de 25 à 27 fr. par 100 kilog. pour les blés nou- 

 veaux, suivant les sortes. Sur le marché des blés à livrer, on cote : septembre, 



24 Ir. 50 à 25 fr. 75; octobre, 25 à 25 fr. 25; novembre-décembre, 25 fr. 75 : 

 quatre mois de novembre, 26 à 26 fr. 25 ; quatre premiers mois, 26 fr. 50 à 

 26 fr. 75. Au Havre, les offres sont peu importantes en blés d'Amérique; ils 

 valent de 2'4 fr. 50 à 26 fr. par 100 kilog., suivant les qualités. — A Marseille, 

 les affaires sur les blés ont été calmes depuis huit jours ; les prix se soutiennent avec 

 peine. Les arrivages de la semaine ont été de 118,000 quintaux; le stock est, dans 

 les docks, de 307,030 quintaux On paye par 100 kilog. : Red-winter 26 fr. 75; 

 Berdianska, 26 fr. 25; Pologne, 2k fr. 25 ; Bessarabie, 24 à 25 fr. Marianopoli, 



25 fr. 50 ; Irka, 24 fr. 50 à 25 fr.; Azoff, 23 à 24 fr. — A Londres, les importations 

 de blés étrangers ont été de 249, 00 J quintaux depuis huit jours; les ventes ont été 

 assez dilficiles. Les prix se fixent de 23 fr. 50 à 25 fr. 55 par 100 kilog., suivant 

 les provenances, avec un peu de baisse. 



Farines. — Les offres sont abondantes, et les cours sont en baisse. Pour les 

 farines de consommation, on cotait à la halle de Paris, h mercredi 19 septembre : 

 marque de Gorbeil, 60 fr. ; marques de choix, 60 à 62 fr.; premières marques, 58 

 à 60 fr.; bonnes marques, 57 à 58 fr.; marques ordinaires, 54 à 56 fr.; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 Vilog. net, ce qui correspond aux prix 

 extrêmes de 34 fr. 40 à 39 fr. 50 par 100 kilog., ou en moyenne 36 fr. 95, avec 

 une baisse de fr. 90 depuis huit jours. — Les farines de spéculation se vendaient 

 le mercredi 19 septembre au soir : farines neuf -marques, courant du mois, 56 fr. 50; 

 octobre, 56 fr,; novembre et décembre, 57 fr. ; quatre mois de novembre, 57 fr. 50; 

 quatre premiers mois, 58 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 

 157 kilog. net. — Pour les gruaux, les cours se maintiennent de 46 à 56 fr. ; par 

 100 kilog. suivant les sortes; les prix des farines deuxièmes demeurent sans 

 variations, de 26 à 30 fr. 



Seigles. — Les ventes sont difficiles. Les cours se maintiennent de 16 fr. 25 à 

 16 fr. 75 par 100 kilog. à la halle de Paris. — Les farines de seigle sont cotées de 

 23 à 25 fr. 



Orr/rs — Il y a plus de fermeté dans les cours. On vend à la halle de Paris, 

 de 18 fr. 50 à 20 IV. par 100 kilog., suivant les sortes. — Les escourgeons 

 valpnt de 6 fr.à 17 fr. — A Londres, les ventes sont assez actives, les impor- 

 lations ont été de 16,000 quintaux depuis huit jours; on cote de 18 à 20 fr. 05 

 par 100 kilog. suivant les sortes. 



