ARRACHAGE ET LAVAGE DES BETTERAVES. 



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ARRACHAGE ET LAVAGE DES BETTERAVES 



A différentes reprises, nous avons signalé à nos lecteurs des appa- 

 reils mécaniques imaginés pour l'arrachage des betteraves. Il faut 

 aussi constater les progrès qui se réalisent dans les outils à main, soit 

 afln d'éviter aue les racines soient blessées, soit dans le but de réduire 

 à la plus petite quantité la terre qu'on enlève. Généralement on se 

 sert de bêches ou de fourches, munies d'oreilles servant à enfoncer 



Fig. 28. — Arracheur de 

 betteraves. 



Fig. 29. — Arracheur vu 

 latéralement. 



Fig. 30. — Position de l'outil 

 pour l'arrachage. 



l'outil. M. le comte de Beaurepaire a imaginé un nouvel arracheur que 

 représentent les fig. 28 et 29. Vu de face, cet outil est une bêche à 



9? 



Fig- 31. — Laveur de betteraves de 



M. de Beaurepaire 



Fig. 32. — Laveur de betteraves 

 se vidant. 



fer extrêmement étroit, surmonté de deux oreilles; le manche est à 

 béquille. Vu de profil, le fer de l'arracheur est droit et mince. La 

 fig. 30 montre comment on se sert de cet arracheur. L'ouvrier, peut 

 enfoncer plus facilement en terre une lame étroite qu'une lame large ; 

 il soulève moins de terre, dépense moins de force et enlève une bette- 

 rave plus propre. 11 n'y a pas de danger d'attaquer et de blesser la 

 racine comme avec la fourche. Le prix de cet arracheur est de 2 fr. 50, 



