500 ARRACHAGE ET LAVAGE DES BETTERAVES. 



en fer, et de 3 fr. en acier; emmanehé, il coûte 50 centimes de plus. 

 Les demandes doivent être adressées à M. le comte de Beaurepaire, à 

 la ferme de Grivesnes, près Montdidier (Somme). Cet oulil peut servir 

 également pour l'arrachage des carottes, des navets, etc. 



M. de Beaurepaire a imaginé aussi, depuis quelques années, un 

 laveur de betteraves, que représentent les fig. 31 et 32. Ce laveur se 

 compose de deux caisses demi-cylindriques, emboîtées l'une dans 

 l'autre. La caisse supérieure est à claire-voie et reçoit les racines ; la 

 deuxième est à fond plein et sert de réservoir pour l'eau. Au milieu de 

 la première caisse passe un arbre à palettes qu'on fait tourner à i'aide 

 d'une manivelle pour remuer les racines. Lorsque le travail de lavage 

 est achevé, on soulève avec un levier la caisse supérieure et on la fait 

 basculer sur un de ses côtés (fig. 32) ; les racines propres tombent dans 

 une caisse latérale où l'on peut les enlever pendant qu'on recommence 

 le travail du lavage. Les avantages de cet instrument sont les suivants : 

 on voit les racines et on peut suivre de l'œil l'avancement du net- 

 toyage; on vide le laveur instantanément, par un simple mouvement 

 de bascule, qui peut être exécuté par un enfant; toute la charge des 

 racines tombe dans l'égouttoir à claire-voie où l'égouttage se prolonge 

 encore, ou dans une brouette, si elles sont égouttées dans le double 

 fond; ces opérations se font sans se mouiller les mains; deux minutes 

 suffisent pour laver une charge de 100 litres de racines, quelque sales 

 qu'elles soient; les bâtons agitateurs sont mobiles sur l'arbre: 

 on les rapproche ou on les éloigne à volonté, suivant les nécessités du 

 travail et la grosseur des racines à nettoyer. 



Le prix de ce laveur de betteraves est de 245 fr. Beaucoup d'agricul- 

 teurs et de fabricants de sucre qui l'ont adopté se déclarent très satis- 

 faits de son fonctionnement et de sa solidité. Henry Sagnier. 



COMICE AGRICOLE DU LION-D'ANGERS 



SES COURSES DE CHEVAUX 



Les habitudes agricoles du département de Maine-et-Loire varient 

 avec chaque arrondissement ; aussi les Comices agricoles cantonaux 

 ont-ils chacun un aspect en quelque sorte privé qui les rend particu- 

 lièrement intéressants. 



Entre tous, le Comice agricole du Lion-d'Angers est digne de retenir 

 l'attention des agriculteurs. Ce riche et important district de l'Anjou 

 agricole, situé dans l'ariondissement de Segré, et au voisinage de la 

 célèbre étable du Bourg-d'Iré, a été le berceau des croisements durhams- 

 manceaux en Maine-et-Loire. Grâce à son alliance avec le pur sang de 

 Durham, notre race indigène a promptement perdu ses défectuosités 

 natives pour devenir ce qu'elle est aujourd'hui. Je n'ai pas besoin, je 

 crois, d'insister sur les aptitudes de précocité qu'elle a acquises si rapi- 

 dement et qui semblent absolument fixées chez elle ; les lecteurs du 

 Journal les connaissent trop bien pour qu'il soit nécessaire de s'y arrêter. 



Un point mérite cependant d'attirer l'attention. La race mancelle, 

 importée en Anjou avec tous les défauts inhérents à sa nature, et que 

 le milieu dans lequel elle avait été transplantée n'avait su améliorer, 

 tient si bien ses qualités nouvelles de l'influence du sang durham 

 que, dès qu'elle veut s'y soustraire, elle retombe dans ses imperfec- 

 tions premières. La plupart des métayers de l'arrondissement de Segré 



