CONDITIONS PODR LA BONNE CULTURE DES PLANTES. 509 



résultats économiques d'une exploitation ! Ciiacun de ces moyens, pria 

 séparément, paraît peu important; mais, employés simultanément, 

 ils produisent des résultats parfois étonnants et incroyables pour des 

 personnes peu habituées à allerau Tond des choses. F^e succès en ap;ricul- 

 ture dépend souvent de tous ces petits détails. 11 n'est pas rare de voir 

 se succéder dans la même ferme deux hommes possédant les mêmes 

 ressources en capital ; l'un prospérera et fera de bonnes alfaires là où 

 l'autre se sera ruiné. A quoi cela tient-il, si ce n'est que l'un est plus 

 judicieux, plus observateur que l'autre, qu'il sait tirer mieux parti 

 des ressources qui sont à sa portée. Il soignera bien son bétail : il sait 

 (jup. six têtes bien nourries donnent plus de bénéfice que douze laissées 

 dans la misère. Ses animaux seront tenus propres ; ils seront ainsi 

 moins exposés aux maladies et lui donneront des produits plus abon- 

 dants et de meilleure qualité. 



Il rendra imperméable le sol de ses écuries afin qu'elles soient 

 plus saines; surtout il ne laissera pas perdre le purin comme cela se 

 voit encore trop souvent dans nos campagnes, mais il le recueillera 

 dans un réservoir, et l'utilisera soit à faire des composts, soit à arro- 

 ser ses prés et à en augmenter la récolte. Il grossira par suite son 

 tas de fumier, ce qui lui permettra de supprimer progressivement la 

 jachère et de la remplacer par la culture des plantes fourragères : il 

 pourra ainsi mieux nourrir son bétail et en augmenter la quantité. Il 

 arrosera ses fumiers pendant les chaleurs, afin de les empêcher de 

 moisir, parce qu'il sait que le fumier brûlé a perdu les trois quarts de 

 sa vertu fertilisante. 



Il sait aussi qu'un hectare d'une culture soignée lui donnera un 

 produit net plus élevé que deux hectares négligés ; il ne craindra donc 

 pas de laisser, au besoin, en pâture et même en friche une partie de 

 ses terres pour mieux former et mieux travailler le reste. 



Il augmentera progressivement la profondeur de la terre arable par 

 de bons labours faits à propos ; il ne laissera jamais envahir ses 

 terres par les mauvaises herbes qui épuisent le sol au détriment des 

 plantes cultivées. Il ne craindra pas de faire quelques petites dépenses 

 pour se procurer de bonnes semences, il remplacera celles qu'il a par 

 des variétés plus productives. 



S'il a des terres fortes, il aura soin de les cultiver avant la fia des 

 geleés afin que la terre soit fusée, de manière à pouvoir semer au prin- 

 temps sans donner de nouveaux labours. Sa semaille sera ainsi faite 

 dans de meilleures conditions et il aura gagné du temps pour une épo- 

 que où l'on est toujours surchargé de travail. 



Il hersera ses blés au printemps si ses terres sont argileuses, les 

 roulera au contraire si elle sont légères. 



Après la plantation de ses pommes de terre, au lieu de perdre son 

 temps à les piochsr, il les hersera une fois, deux fois, s'il le faut, 

 pour détruire les mauvaises herbes et diminuer la main-d'œuvre; il 

 aura eu soin de les planter en lignes afin c'e pouvoir les houer et les 

 butter à l'aide d'instruments qu'il pourra se procurer à peu de frais, 

 toujours en vue de diminuer les dépenses. 



Il ne craindra pas, quand il sème des plantes fourragères fau- 

 chables, de les semer épais, afin d'en augmenter la récolte. 



Si ses terres le lui permettent, il sèmera un peu de luzerne dans les 

 meilleures pour avoir du fourrage vert au printemps. Il cultivera aussi 



