DES DENRÉES AGRICOLES (29 SEPTEMHRE 1883). 513 



roiiijes, Basse-Bourgogne, vieux, 175 à 200 fr. le muid ; nouveau, 105 à 200 fr.; 

 Bordeaux vieux, 160 à 200 fr. la |)ièce ; nouveau, 160 à 19 J fr. ; Gahors, 140 à 



150 fr.; Cher, vieux, 170 à 180 fr. ; nouveau, 110 à 120 fr. ; GhinoQ vieux, 

 190 à 220 fr.; nouveau, 180 à 185 fr. ; Gaillac nouveau, 90 à 100 fr. ; Maçon- 

 nais et Beaujolais, 150 à 250 fr. ; Montagne vieux, 40 à 48 (r. l'hectolitre; nou- 

 \eau, 40 à 50 ir. ; Narbonne, 48 à 60 fr. la pièce ; Orléans, 110 à 135 fr. la pièce; 



I^oussillon, 58 à 75 fr. l'hectolilre ; Touraine, 95 à 100 fr. la pièce; — vitis 

 blancs, Anjou vieux, 1 15 à 200 fr. la pièce ; nouveau, 95 à 1 10 tr. ; Basse-Bour- 

 gogne, vieux, 150 à 210 fr. ; nouveau, 140 à 160 fr.; Chablis et environs, 200 à 

 300 fr.; Bei'gerac, nouveau, i65 à 210 fr. la pièce; Pouilly, vieux, 225 à 280 fr. ; 

 Picquepoul, vieux, 65 à 70 fr. Thectolitre ; Sologne, nouve:iu, 70 à 75 fr. la pièce; 

 Vouvray, vieux, 160 à 225 fr. la pièce. — Vins étrangers : Espagne, 40 à 60 fr. 

 l'hectolitre ; Portugal, nouveau, 48 à 55 fr. ; Sicile, nouveau, 46 à 55 fr.; Riporto, 

 nouveau, 36 à 45 fr.; Italie, nouveau, 45 à 55 fr.; Dalmatie, nouveau, 52 à 

 54 Ir.; Turquie, nouveau, 48 à 52 fr.; Algérie, 40 à 45 ir.; Espagne, blanc, 40 à 

 4j fr. ; Hongrie, blanc nouveau, 40 à 55 fr. 



Spiritueux. — Les allaires sont toujours calmes; mais il y a un peu plus de 

 fermeté dans les prix. Sur les marchés du Midi, les prix se maintiennent. A 

 Paris, on cote trois-six (in Nord, 1" qualité, 90 degrés, disponible, 50 fr. 75 à 



51 fr.; octobre, 51 fr. 25; novembre et décembre, 51 fr. 50; quatre premiers 

 mois, 52 fr. — Le stock est de 11,725 pipes, contre 16,325 en 1882. Maintien 

 des cours sur les marchés des Charentes. 



Cidres. — Les pommes valent, en Normandie, 2 fr. à 2 fr. 50 par hectolitre. 

 IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécutes. — Glucoses. — .Imidons, — Houblons 



Sucres. — Toujours peu d'affaires, et maintien des anciens prix. A Paris, on 

 paye par 100 kilog. : sucres bruts 88 degrés, 53 fr. 25; les 99 degrés, 59 Ir. à 

 59 fr. 25 ; sucres blancs, 59 fr. à 59 fr. 25. — Dans les départements, on paye : 

 à Valenciennes, sucres bruts, 52 ir. 25 ; à Lille, sucres bruts, 52 fr. 25 à 



52 fr. 50. Le sfock de l'entrepôt réel des sucres, à Paris était, le 26 septembre, 

 do 103,000 sacs pour les sucres indigènes, avec une diminution de 23,000 sacs 

 depuis huit jours. Les sucres raflinés sont cotés comme précédemment, de 105 i> 

 ion fr. par 100 kilog. à la consommation; et de 64 fr. 25 à 66 fr. 25 pour 

 l'exportation. Les transactions sont calmes. 



/Mêlasses. — On cote à Paris par 100 kilog. : mélasses de fabrique, 11 fr. ; de 

 raffinerie, 12 fr. 



Fécules. — Les prix sont encore en baisse. Les cours se fixent à Paris, 34 l'r. 

 par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; à Gompiègne 33 fr. pour 

 celles de l'Oise. 



Houblons. — La récolte se poursuit; La qualité des nouveaux houblons est 

 partout considérée comme bonne; quant au rendement, il estasses abondant. On 

 paye par quintal métrijue : dans le Nord, 150 à 160 fr.; en Alsace, 270 à 280 fr ; 

 en Bourgogne, 250 fr.; en Lorraine 200 à 220 fr. Les demandes sont actives. 

 V. — Huiles tl graines oléagineuses. — Tourteaux. 



Huiles. — C'est encore de la baisse que nous devons signaler cette semaine pour 

 les huiles de colza. On cote à Paris par 100 kilog. : huile de colza en tous 

 fûts, 79 fr. 50 ; en tonnes, 81 fr. 50 ; épurée en tonnes, 89 fr. 50; huile de lin 

 en tous fûts, 59 fr. 25; en tonnes, 61 Ir. — Dans les départements, on paye les 

 huiles de colza : Rouen, 81 fr. 50; Caen, 81 fr. 50; Arras, 86 à 88 fr.; .^am- 

 brai, 82 fr : et pour les autres sortes, lin, 59 fr. à 59 fr. 50; œillette, 115 fr. ; 

 — Dans le Midi, peu d'alfaires sur les huiles d'olive. 



Graines oléagineuses. — Les offres sont restreintes, et les prix sont bien tenus 

 sur les marchés du Nord. On paye à Cambrai par hectolitre : œillette, 27 à 

 29 fr.; colza, 26 fr. 50; cameline, 16 à 18 fr.; lin, 19 fr. 50 à 20 fr. 



Tourteaux. — Cours fermes. On paye par 100 kilog, à Rouen : tourteaux de 

 colza, 17 fr. 50; de sésame, I4fr. 50; de lin, 20 fr ; — à Marseille, tourteaux de 

 lin, )6 fr. 75; d'arachides en coques, 10 fr. 25; décortiquée 14 fr. 75; de sésame, 

 13 fr. à Iti fr. 25 ; de copra, 14 fr.; de colza du Danube, 14 Ir.; d'oeillette, 

 12 fr. 50; do coton d'Egypte, 12 fr.; de palmiste naturel, 11 fr. 25; de ricin, 

 10 fr. 25; de ravison, 12 fr. Ï5. 



Engrais. — Les nitrates da soude valent 27 fr. 75 par 100 kilog. àDunk>;rque. 

 VI. — Swfs et corps gras. 



Suifs. — Prix soutenus. On cote à i^aris, 103 fr. par 100 kilog. pour les suifs 

 purs de l'abat de la boucherie; 77 fr. 25 pour les suifs en branches. 



