ROt,E DU JACQUEZ DANS LA RECONSTITUTION DES VIGNOBLES 17 



planlier de neuf ans est fumé tous les deux ans, une fois avec l'en- 

 grais de lerme, une fois avec l'engrais chinii([ue. Même bien fumé et 

 taillé long, ce plantier, complanté en Ilerbcmont, Ctjniliiana, Norton- 

 Virginia, Cuningham et Concord, ne me donne que des produits insuf- 

 fisants. 



Je reviens à mes 1 ,400 souches de Jacquez : elles m'ont donné 

 7,017 kilog. de vendange, soit un peu plus de 5 kilog. par souche. S'il 

 faut 200 kilog. de raisin de Jacquez pour produire un hectolitre de vin 

 (cequiest un maximum), on obtiendrait des 2, 8.j0 souches de l'hectare 

 2850x5: 200 = 71 hectol. 25. Le vin de Jacquez se vend, dans le Gard, 

 40 fr. l'hectolitre lorsque les vins du pays valent de 25 à 30 fr. J'ai en- 

 tendu dire, j'ai même lu que, dans l'Hérault, ce vin se vendait couram- 

 mentCO fr. Les acheteurs à 00 fr. restent dans l'Hérault; dans le Gard, 

 nous nous contentons du_prix plus modeste de 40 fr. ; c'est celui que 

 j'ai obtenu les deux dernières années. Si, au lieu de greffer ce plantier 

 de 10 hectares sur lequel j'avais réservé seulement un demi-hectare 

 environ pour cet essai de taille longue, je l'avais soumis au même ré- 

 gime, il m'aurait rapporté, à 3 kilog. par souche, 700 hectolitres, ce 

 qui eiit valu la peine d'importer chez moi un acheteur de l'Hérault à 

 60 fr., pour obtenir un produit de 42,000 fr. ; en me contentant d'un 

 acheteur du Gard, j'aurais fait produire, en vin de Jacquez, 28,000 fr. 

 à ces 10 hectares. Mon greffage est très bien réussi ; il m'a donné un 

 clos d'Aramons plein de promesses pour l'année prochaine; mais enfin 

 si l'on additionne les journées des greffeurs aux 28,000 fr. qu'aurait pu 

 produire cette vigne, on ne peut contester que la greffe, dans ces con- 

 ditions, soit une opération coûteuse. Pour la rendre moins onéreuse, il 

 faut la pratiquer de bonne heure, et employer à la transformation du 

 plant une des années où on le cultive sans produit. 



Outre son mérite comme producteur direct, le Jacquez me paraît 

 devoir être le meilleur porte-greffe pour la région ou il prospère. On s'est, 

 à mon sens, un peu trop engoué du Riparia, qui fait merveille dans les 

 excellents fonds, mais qui, à conditions égales, n'acquiert jamais la 

 grosseur de tronc du Jacquez. Dans les terrains de moyenne qualité, 

 l'Aramon greffé sur Riparia se développe plus rapidement que son 

 porte-greffe, ce qui me paraît un inconvénient grave pour la circula- 

 tion de la sève, et, par suite, pour l'avenir de la souche. Le Jacquez, 

 au contraire, a toutes les allures du plant français ; le développement 

 de ses sarments est en rapport constant avec la grosseur de son 

 tronc. 



Dix ans d'études et d'observations sur les plants américains m'ont 

 amené à cette conclusion : que, de tous ces plants, aucun ne peut être 

 mis en parallèle avec le Jacquez, soit comme porte-greffe, soit comme 

 producteur direct, dans la région de l'olivier. Ed. Llgol. 



LE DILOPHOSPORA. GRAMINIS 



J'ai lu dans les comptes rendus des séances de la Société nationale 

 d'agriculture (22 et 27 août 1883) les communications de M. Prillieux 

 sur le Dilophuxpora graminis. Les cultivateurs marnais et bon nombre 

 de personnes qui s'intéressenlà l'agriculture connaissent ce champignon 

 nuisible, depuis plus d'un an, grâce à M. le D' Richon, homme aussi 

 savant que modeste. Le Dilophospora graminis a été découvert par 



